美善品版水煮牛肉怎么做好吃，美善品版水煮牛肉家常做法

06-19 每次去外面吃这道菜，都会不小心咬到整粒的花椒，瞬间降低了吃美味的快乐，所以现在都是自己做😂用料牛肉250克花椒粉适量辣椒面一大勺蒜5瓣姜10克鸡蛋清1个盐5克酱油1大勺淀粉20克豆芽1把小白菜或是其它菜适量料酒1勺油30...

09-29 用料水400克鸡蛋4个水煮蛋（小美版/美善品TM31/TM5/TM6）的做法将水倒入主锅，置入网锅并加入蛋至网锅内。以依需求选择时间/Varoma/速度1蒸煮。依您个人喜好水煮蛋的熟度来选择时间:10分钟非常绵密(蛋黄液状、蛋白半凝固)1...

美善品水煮肉片

01-24 水煮肉片是川渝菜的经典。很多年前我混进重庆机场附近翠云水煮鱼的后厨，偷师学艺发现鱼片先汆了一道水，再放进熬好的汤底，成品水煮鱼色泽鲜亮，香味浓郁。从此我的水煮系列里荤菜都会先汆水定型。用料猪肉片(梅花肉)300g金...

美善品慢煮塞系列。肉眼牛排

12-30 用料肉眼牛排2块（面每块200-220克，1.5厘米厚）2小撮现磨黑胡椒粉，依个人口味调整海盐2撮无盐黄油10克蒜头4瓣压碎新鲜百里香4枝水1500克鲜榨柠檬汁30克美善品慢煮塞系列。肉眼牛排的做法装袋将每块肉眼牛排的两面分别撒上1...

美善品•水煮牛肉

01-06 很嫩的水煮牛肉，我家不怎么吃辣，香辛料有减半，按原配方做出来颜色更好。用料黄瓜条牛肉250克花椒面1茶匙辣椒面1汤匙独蒜3个老姜10克鸡蛋清1个豆瓣酱40克盐5克生抽15克淀粉20克黄豆芽200克料酒1茶匙油30克开水800克葱花...

冷吃牛肉美善品版

09-28 用料牛肉500g食用油120g四川花椒10g葱2段蒜6瓣姜10g辣椒面10g冰糖粉10g五香粉5g生抽30g老抽10g盐2.5g干辣椒70g冷吃牛肉美善品版的做法1.将牛肉切小手指粗细的条，用三5洗菜法5分/50度/速度5将血沫清洗，清空主锅后将牛肉...

低温煮牛排-美善品

09-10 女儿喜欢吃牛排，又要求。。。没有血～家里附近5星的牛排馆，都不能满足她的要求老母亲只能自己煮，找到这个方子真是超级好评没有血，还不柴～用料牛肉220克橄榄油适量盐适量胡椒粉适量低温煮牛排-美善品的做法我选的肉眼，取出一...

美善品水煮牛肉

11-13 重庆人的胃，必须是重庆味的鲜牛肉。用料腌肉：科尔沁大草原牛肉300克（辣椒条）红薯淀粉10克生抽25克水5克炒料熬汤底：干辣椒10克（如图）干花椒2克油40克大葱葱白8段姜片15克蒜15克郫县豆瓣50克水500克生抽（海天金标）20克料酒15克...

美善品。水煮肉片

12-25 用料腌肉眉毛肉（里脊肉）250克红薯淀粉10克克生抽25克勺素菜打底韭菜200克切段油20克葱花适量白芝麻适量炒料熬汤底干花椒 2克盐1/2茶匙糖5克料酒15克生抽20克水500克郫县豆瓣50克蒜10克姜10克大葱葱白3段油35克干辣椒1...

卤牛肉（美善品版）

02-04 用料牛腱子600克生抽50克，黄酒30克，老抽30克，冰糖15克，水800克姜3片，葱2段，八角2个，香叶2片，肉蔻1个，草果1个，花椒10粒，辣椒2颗，卤牛肉（美善品版）的做法1️⃣100g水放1g盐兑开，把牛腱子放入保鲜盒放入冰箱冷藏24小时（可忽略）2️⃣把上述调...

美善品制作水煮肉片

04-25 具体做法：主锅放入干辣椒15克、花椒2克。设置5分钟/V/速度1炒制。碗中加入红薯淀粉10克生抽15克拌匀。加入250克里脊肉和一点水混合，确保每一片肉都沾上淀粉。炒香的干花椒和辣椒、设置20秒/速度10进行打磨，打磨好倒出一...

冷吃牛肉（美善品版）

01-23 四川人最爱的除了火锅串串可能就是冷吃系列了。今天分享我的冷吃牛肉，最简单的版本，我真的是个懒人，多一步我都不想整😃用料牛肉（牛腿肉，里脊肉）500克玉米油180克生抽40克老抽5克老姜10克蒜20克花椒10克冰糖10克辣椒面10克...

水煮牛肉（小美版/美善品 TM5/TM6）

10-12 难度：容易准备时间：10分钟总时间：30分钟产量：3人份用料姜（切片）5克葱（切段）1根油20克蒜（切片）2瓣干辣椒2个花椒粉2茶匙辣椒油20克辣豆瓣酱40克水900克老抽1茶匙糖1/2茶匙盐1/2茶匙鸡鸭血100克红薯粉条100克水煮牛肉（小美版/美善...

美善品版-牛肉锅贴

06-03 匆忙的早上，有小美的鼎力相助，也可以吃上现做的锅贴，配一碗热粥，可以元气满满的去上学上班！此方可以满足一家几口人的量，成品约25个左右。用料🌿牛肉馅部分🌿牛肉末100克料酒20克麻油5克蚝油5克生抽5克老抽3克糖2克胡椒粉少...

慢煮牛肝菌（小美版/美善品 TM6）

11-13 难度：中等准备时间：10分钟总时间：30分钟产量：2人份用料水1500克新鲜牛肝菌（一切二，或一切四）200克盐1小撮无盐黄油20克蒜1瓣慢煮牛肝菌（小美版/美善品TM6）的做法置入刀头保护罩，将水放入主锅，以sous-vide慢煮/15分/84°C加热，同时...

牛肉辣酱（美善品版）

10-23 用料精瘦牛肉300g小米椒150g（➕笋丁松茸丁时600g总量小米椒240g中辣）葱15g姜15g蒜25g糖2汤勺十三香半勺油200克黄豆酱340g豆瓣酱35g（➕笋丁松茸丁时豆瓣酱按比例略减量）熟白芝麻随意牛肉辣酱（美善品版）的做法牛肉速冻1小时，...

慢煮鸡胸肉（小美版/美善品 TM6）

11-13 难度：容易准备时间：10分钟总时间：1小时55分钟产量：4人份用料去皮鸡胸肉4块（每个180-200克，2-3厘米厚）白葡萄酒10克蒜3瓣橄榄油10克盐1小撮水1200克柠檬汁30克慢煮鸡胸肉（小美版/美善品TM6）的做法取一大碗放在主锅盖上，在碗内称...

美善品.小美版.咖喱牛肉包

01-10 以前女儿在日本吃到咖喱包子，大叫好吃～这是我人生中第一次做包子（也是第一次写菜谱），原本想做香菇牛肉包，家里有日式咖喱块儿，临时改成了咖喱牛肉包，想给女儿一个惊喜～用料牛肉250克土豆2个胡萝卜2根洋葱半个咖喱块3块黄油30克...

✨水煮肉片✨美善品版

04-17 两人份～用料主菜：五花肉瘦肉300g白菜120g豆芽80g配料如下：豆瓣酱90g花椒7、8粒香菜适量姜蒜适量小米辣5个腌肉料：蛋清1个地瓜粉20g料酒，酱油，盐少许腌肉✨水煮肉片✨美善品版的做法先五花肉切薄片，加入料酒，酱油，盐静置10min白...

水煮肉片—美善品

11-07 超级下饭的菜用料眉毛肉（或者里脊）250克淀粉12克生抽（腌肉）20克干花椒5克干辣椒10克油20克大葱一根切段姜片5克蒜片5克郫县豆瓣40克水500克生抽20克料酒15克糖5克盐2克打底蔬菜200克油（淋面用）20克蒜末（淋面用）20克水煮肉片—...

牛肉酱（美善品版）

04-06 鲜、香、辣，开胃小酱料，感谢郑大厨的“随心分享”用料牛肉500克黄豆酱450克利多山茶油100克蒜30克小葱6根姜粒10克大葱1根（切成片）红辣椒（中辣）160克冰糖粉30克牛肉酱（美善品版）的做法备好各食材辣椒洗净晾干入主锅10秒、速度...

美善品煮米饭

07-03 用料水米美善品煮米饭的做法主锅内加入清水至勺子刻度处网篮里加入自己所需的白米，清洗干净后放入带有清水的主锅内，设置20-25分钟/V/反转速度4。20分钟已经熟了，如果喜欢软烂的就设置时间25分钟。煮米饭的时候可以搭配...

嫩滑鲜香的水煮肉片(美善品版)

03-02 水煮肉片肉味香辣，软嫩易嚼，吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。用料腌肉:眉毛肉切片500克红薯淀粉20克水适量少许生抽50克汤底:干花椒10克干海椒20克食用油70克姜片20克蒜瓣20克红油豆瓣100克水1000克生抽40克料酒...

Sous-vide低温慢煮牛排（美善品版）

03-16 Sous-vide低温慢煮牛排，又称分子料理，时下最为流行的牛排烹饪方式之一。水温设定50-68之间，根据不同牛排种类调整时间，然后平底锅大火双面各煎30秒—60秒。低温慢煮牛排优点是最大限度的保留牛排内的汁水，以及牛排的熟度一...

美善品｜水煮耗儿鱼

12-23 2021年8月7日周六重庆阴超级简单的大菜此方子会用到小美刀头保护罩⚠️用料【提前腌制】15分钟耗儿鱼（解冻后净重）400-600克料酒25克葱15克白胡椒粉1克姜丝20克【做法】大蒜50克油40克老姜切片25克重庆老火锅底料200克芹...