江南杂酱毛豆杂酱怎么做好吃，江南杂酱毛豆杂酱家常做法

05-10 本人出生于长江以南一个繁荣昌盛的小县城，家乡半山半水，地处鱼米之乡。从我们这出去的人，无论身在何处，最爱最怀念的菜肴中，定有本菜，前段时间我在做这道菜之前特意搜了下菜谱，发现以北方炸酱居多，故分享此菜谱，以供各位吃货大...

05-29 用料鸡杂2只鸡的内脏大蒜3瓣料酒15g生抽10g老抽5g青椒1个盐少许油15克毛豆鸡杂的做法鸡杂切块，先用小美三个五清洗干净大蒜3秒速度6切碎，加入食用油，3分钟/V/速度小勺爆香插入蝴蝶棒，确定插稳后，将毛豆和鸡杂均匀的摆在蝴...

夏日限定🍛毛豆杂酱（炸酱）

12-07 夏季家常美味~食材易得，做法简单。妈妈每次烧杂酱我都能吃多(*¯︶¯*)用料核心调味胡玉美蚕豆辣酱基础毛豆2份肉丁1份香干1份选用虾米瑶柱花生米胡萝卜香菇茭白藕丁土豆青红椒夏日限定🍛毛豆杂酱（炸酱）的做法食材洗净切丁...

杂炒豆板酱

12-21 宁波奉化风味的老菜，小时都是过年是做，里面会加很多料，因现身在北方，所以很多料都没有，简单版的，而且刀工也很惭愧。不过味道不是不错滴，北方人的老公也爱吃用料五香豆干1厚块新鲜毛豆随意猪肉随意黄豆板酱2大勺黄酒杂炒豆板...

豆干杂酱面

05-19 用料肉末适量蒜2瓣姜1片葱末适量郫县豆瓣酱2勺豆腐干2只挂面适量五香粉适量油适量豆干杂酱面的做法准备好葱姜蒜、肉馅、豆瓣酱将肉馅放入锅中煸炒直到炒的发白出油加入两勺豆瓣酱与适量的五香粉继续煸炒加入切好的葱...

豌豆杂酱面

07-01 重庆小面是与红油火锅齐名的重庆美食，是重庆四大特色美食之一。严格意义上来说，传统的重庆小面就指麻辣素面，后来衍生出来的牛肉肥肠小面、豌豆杂酱面等，也被叫作重庆小面。但是，如果你去一家地道的重庆小面馆，如果不特加说...

杂酱面的酱

06-17 用料肉末3勺豆瓣酱4勺鸡蛋1个尖椒(或白洋葱)2勺葱叶3根橄榄油1+5勺杂酱面的酱的做法我一直用的这种豆瓣酱一个土鸡蛋用一勺橄榄油先炒鸡蛋，越碎越好，盛出肉末和尖椒碎备用锅里倒5勺橄榄油炒肉末和尖椒炒香后加鸡蛋加鸡...

让你多吃一碗饭的毛豆杂酱

12-22 用料生抽1勺料酒1勺盐2克老抽1勺豆米300克豆干300胡萝卜半根肉一小块葱姜少许黄豆酱1勺辣椒让你多吃一碗饭的毛豆杂酱的做法青豆和胡萝卜绰水，豆干和辣椒切丁备用肉丁腌制，热油葱姜干辣椒下锅肉丁下锅爆炒放入老抽翻炒...

杂酱面酱

12-12 用料油少许猪肉一块甜面酱1勺糖少许克葱少许蒜少许黄豆酱2勺香油少许姜少许杂酱面酱的做法肉切小块，葱姜蒜切碎油热放姜蒜炝锅，放香油，放肉块炒至变色放糖和料酒翻炒，放两勺黄豆酱一勺甜面酱继续翻炒分次放三次水，一次半炒...

土豆杂酱面

05-22 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料猪五花肉200g中等大小土豆3个黄豆酱120g葱花20g手擀面300g水500g食用油30g黄瓜丝0.5根土豆杂酱面的做法土豆和五花肉切丁，备用。土豆丁不必切的太小，以免煮化了，没有口感。锅里...

黄豆杂酱

07-15 每当黄豆上市时家里黄豆总会多的吃不完，然后就会换着花样做，烧鸡放黄豆，烧肉放黄豆，烧汤用黄豆，但我最爱的还是黄豆杂酱啦~味浓，配料丰富，特别的下饭~用料黄豆300g猪肉150g豆干100g青红椒各一个大蒜4瓣姜两片盐适量豆瓣酱一...

酱焖江杂鱼

09-18 黑龙江省有三条主要的大江，黑龙江，松花江，乌苏里江。三江种有丰富的淡水鱼资源，民间有三花武罗十八子七十二杂鱼之称。除了三花武罗，还有十八子中的一部分鱼个体比较大以外，很多都是体型比较小的鱼类，但是这些小鱼营养美味，从...

豌豆杂酱

12-07 本人对豌杂有着强烈的爱好，但是自己做不出外面的味道。在网上找到个食谱，又怕弄丢了，就存过来。用料豌豆猪瘦肉甜面酱豌豆杂酱的做法猪精瘦肉（腿肉或夹子肉）一斤，斩为碎肉沫（如果用绞肉机绞成肉泥，做成的杂酱口感及外观相差甚...

杂酱

04-17 杂酱是居家必备✌️用料肉糜250g老姜10g大蒜2-3瓣料酒10g蚝油15g豆瓣酱25-30g油30克花椒（可省）5g生粉水5g生粉➕50g水杂酱的做法将大蒜、老姜放入主锅，设置5秒/速度6打碎；把蒜姜粒刮到锅底，加入肉糜和油，设置12分钟/120度/反...

酱香杂酱

11-28 云南人爱吃米线，米线里的主料“杂酱”，大部分人家都爱都会。用料后腿肉1500克老酱适量大葱2根姜适量大蒜适量草果适量八角适量五香粉适量干椒适量香菜适量细辣椒面4勺粗辣椒面4勺生抽适量植物油适量酱香杂酱的做法准备...

毛豆杂酱

03-23 下饭神器，有了毛豆杂酱一餐能吃两大碗米饭😆用料毛豆250克香干5块土豆1个豆瓣酱2勺蒜2瓣毛豆杂酱的做法准备一碗毛豆，土豆香干切丁，蒜切碎。锅里倒油放入蒜末炒香，再倒入毛豆大火炒至变色。加开水稍微没过毛豆，倒入土豆丁...

肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）

09-11 肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）的做法准备好配料，葱姜蒜切末，五花肉剁末油温5成热，中小火，炒香葱姜...

豆角杂酱面

11-09 老公上次打了杂酱面，吃一次就喜欢上了！就决定自己弄，这次弄的很好吃！以后就不用出去吃了用料半肥半瘦肉末适量56元就可以豆角适量～和肉末成1:1生面2人分葱，蒜，小米椒1颗，2片，1个老抽，生抽，盐，淀粉适量拌饭酱适量豆角杂酱面的做法...

麻酱杂酱面

05-18 添加了调味麻酱的杂酱面～用料肉末适量蒜一头料酒适量盐适量豆瓣酱适量糖适量酱油适量香醋适量腐乳汁适量红油适量麻油适量花椒粉适量麻酱杂酱面的做法麻酱用温红茶澥开，加入一大勺腐乳汁、一大勺酱油、适量盐、白糖、很...

肉酱杂菇面（杂酱面）

10-11 其实就是按照个人口味改变的杂酱面的！≥﹏≤用料香菇（新鲜）100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量（看个人口味）肉酱杂菇面（杂酱面）的做法1、热锅，下油，下洋葱（切丁）爆香2、猪肉糜入...

杂酱甜面酱

12-22 两个小朋友，想吃杂酱面，家里没有甜面酱，只有自制了，当然，味道和买的还是有点差距，但无添加，吃着放心，炒出来的杂酱也很美味的。我是按着5个人，一天的量做的，想要放密封盒保存的，按比例增加量吧。用料面粉15克老抽1勺生抽1.5勺白...

豆酱焖杂鱼

12-22 最近都在学做菜今天又学了一道豆酱焖杂鱼酱香味浓郁鱼肉鲜又嫩用料海鱼2条黄瓜鱼1条姜1块蒜头3瓣干香茹2朵葱2根料酒1汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量味精适量黄豆酱1.5汤勺红椒1个豆酱焖杂鱼的做法备好食材（...

南方杂酱面

08-30 2008-2014年，在北京六年功夫，总会想念武汉热干面，不过吃北京炸酱面比较多。如今回武汉家乡一年多，有些想念北京炸酱面了。凭着记忆的味道和见过吃过的炸酱面，自己做起来。用料猪肉或牛肉若干自用家里卤的牛肉若干黄瓜胡萝...

杂酱豆腐

05-19 用料内酯豆腐1/2盒植物油1勺郫县豆瓣酱1匙大葱1段蒜1瓣杂酱1勺白糖1匙白胡椒粉1/2匙老抽1匙杂酱豆腐的做法豆腐切块锅中加入植物油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油放入葱花蒜末炒香放入杂酱炒匀加入适量清水，放入白糖，白胡...

毛豆香菇杂酱

06-30 从外出读书开始吃各种版本的杂酱，学校的食堂，后街的小馆子，毛豆，黄豆，土豆，香菇，胡萝卜，洋葱，辣椒，香干，臭干，似乎就没有杂酱不能包容的食材。。。用料多味酱1盒猪肉150克毛豆100克香菇5朵干子3-4块青、红椒各1个葱1小段姜2-3片蒜...