糄粑怎么做好吃
我很喜欢吃糄粑,时隔几年没吃过了,就试一下在外做糄粑。妈妈说现在老家的人都闲麻烦,都不做这个糄粑了,我感觉做出来也不难的。糄粑与在老家做霉豆腐差不多需要稻草垫盖发酵,在外没有稻草我还是用我做霉豆腐的工具来发酵。...
糄粑是一种用糯米粉和草药水,酒曲饼发酵制成的食物,是一道传统的衡阳小吃,外地人可能很少听说过。小时候的记忆就是一到金秋十月左右,妈妈就会跟邻居婶婶伯母们一起张罗做糄粑,一起找草药、磨糯米粉,腾出一块空地,在地上铺好...
用料糄粑/糍粑数个油适量红糖一汤勺左右白芝麻适量红糖糍粑/糄粑的做法如果是糄粑,就需要提前用水洗一下,再放置2小时左右。锅里放油加热,放入糄粑,煎至两面金黄再用大半碗热开水把红糖化开,倒入锅中,盖上锅盖焖煮5分钟左右...
糄粑是我家乡的土特产,其他地方好像都没有,我家小宝贝爱吃,所以写下食谱为了记下做法。另外还要感谢我的小伙伴教我的做法。下面是度娘那学习到了让大家也看看。糄耙采用传统手工工艺制作,精选优质糙糯米,大米,配乡村中草药...
糄粑是家乡的特有的点心,它非常软糯,因为加了糄药,还很消食。有些外地的朋友收到了糄粑不知道怎么下手,就让我来告诉你吧!用料糄粑8个冰糖或白糖适量油适量白芝麻少许糖水糄粑的做法糄粑用温水浸泡20分钟。再蒸20分钟直至...
湖南特产-糄粑用料糄粑3个油3勺白糖5勺煎糄粑的做法糄粑提前一天晚上用冷水泡发放油,油红后放入糄粑,小火煎煎至两面黄后,放入5勺白糖继续煎,成品好有食欲。放点水焖的效果。...
糄粑是衡阳地区特有的乡土美食,它采用传统手工工艺制作,精选优质糙糯米,大米,配乡村中草药发酵而成的,未添加任何化学原料,具有健脾益胃,消食化积之功效,也能做为主食,老少皆宜。用料糄粑12个花生油少许糖适量糄粑--衡阳乡土美...
用料网购湖南糄粑6只芝麻适量油适量桂花糖或蜜糖适量湖南糄粑的做法网购湖南衡阳糄粑,泡水4到6小时。水开了后捞出糄粑上锅大火蒸15至20分钟锅里放少量油将糄粑两面煎至金黄,再调点桂花糖水或蜂蜜水进去。撒上芝麻,开动...
记忆中的乡愁味道,靠自己动手一一实现了(营养价值:由糯米、大米、中草药、酒曲发酵而来的粑粑,健脾益胃,消食化积)用料油克衡阳糄粑白砂糖芝麻论糄粑的变形之路的做法第一步,干的扁粑,生硬生硬,需要提前泡水2~4小时,泡软(如果判...
用料衡阳糄粑十个红糖适量克衡阳人的最爱--糖油糄粑的做法清水泡15-20分钟水闷干油煎两面至金黄熬成红糖水再煎煮收汁。小贴士衡阳人基本都会做,外地人没人教,基本学不会,我是我父亲亲手教的。...
衡阳的糄粑,糯米和糄药经过发酵而成,具有消食的功效,经过多次实验这样做最好吃。用料糄粑6个红糖少许水少许衡阳糄粑的做法糄粑泡水至软,中大火蒸7分钟。红糖加少量水小火煮至小泡,放入蒸好的糄粑,一直煮至有点硬壳,时时翻面...
用料糄粑、白砂糖、油、白芝麻糖油糄粑的做法提前一晚将糄粑泡水(或浸泡一个小时)。蒸熟。放油,煎至两面金黄,放白砂糖和少量的水,焖三分钟。出锅。撒上一把白芝麻。香喷喷软乎乎的糖油糄粑就做好啦!小贴士小火煎噢,以免烧糊...
米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后评价说,好甜好香,跟以前吃过的一样...
从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑,今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑(玉米粑粑)的做法玉米和玉米叶子剥好,玉米叶子小心不要弄烂了,洗干净沥水洗干净...
在湖南很是喜欢这款甜品,因为长期不在湖南,想念这款只能自己动手丰衣足食,其过程也是参考了很多配方,现在把我实际操作的流程分享与大家。用料糯米粉150克红糖2汤匙白糖1/2汤匙热开水2/5饭碗凉开水120-125克植物油适量红...
武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜...
昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋...
云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑(包谷粑粑)的做法1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水;2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可;3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀,也可以不加,根据自己的口味调整就好....
第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌,结团后拿出来用手揉。分...
用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
棉籽菜粑粑是我老家的一种特产..其实我也不知道棉籽菜是个啥东西..大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜,棉籽菜是一种植物,绿色的长叶子和棉花一样的花,叶子用料理机打了之后就变成了棉絮状...
用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加,揉团搓圆按扁冲红糖,糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接捞出红糖水继续熬厚浇上红糖汁表...
油粑粑是老家很好吃的一种小吃,在别的地方很少见到,长沙的糖油粑粑虽出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。这种油粑粑做法很简单,内里可以放糖,也可什么都不放,或者放绿豆沙馅,属放绿豆沙馅的最好吃。街上卖的都是一...
■圈眼粑粑,是常德的特色小食(长沙类似的小食多称为葱油粑粑,武汉则多称面窝)。据说,过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯,中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞,一是为了能够用绳子穿起来挂在扁担上便于携带,二...
艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里...
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