百搭蘸酱小翔哥怎么做好吃，百搭蘸酱小翔哥家常做法

07-01 看完小翔哥做的长沙臭豆腐和烤生蚝，感觉这个地表最强无敌好吃的蘸酱值得收藏，自己做也要先整理一下步骤，顺手发上来大家共勉，用量小翔哥没说，我自己推测的。还有一些我自己做菜的小技巧。最后附原视频地址。已发小翔哥审阅...

01-13 “酪梨酱 Guacamole”是墨西哥开胃菜中常见的一种沾酱，搭配玉米片或者墨西哥薄饼Tortilla吃Guacamole一词在西班牙文中发音近似“瓦卡莫莱”，而在美式英语中发音近似“瓜卡莫利”。“莫利”（mole）在阿兹特克人说的纳瓦特...

跟小翔哥学做的周黑鸭

03-16 跟翔翔大作战学做的周黑鸭超级简单无敌好吃看电视休闲零食必备！端出去绝对好评哈哈哈哈哈跟外面味道一模一样那个后调那个甜麻咸辣的余味都一样！一秒变身大厨真不是梦想！会无限回购，哦不，回做的方子用料鸭货（卤货）1500g啤酒2...

百搭红酱

01-15 红酱是意大利美食乃至西餐里不可或缺的基础调味品，做意面、披萨和烹制鱼肉海鲜，似乎都少不了这种融合着香草味道的番茄酱料，尤其是在夏天，红酱的酸香滋味超级诱人食欲。用料大个番茄1个番茄酱75克洋葱半个大蒜半头橄榄油...

“黑布林甜辣酱”- 糖醋肉、拌沙拉、蘸料百搭梅子酱

05-27 黑布林就是Plum，我们说的李子/梅子。就跟进口樱桃叫车厘子（cherry）一样，黑布林也是Plum的音译。我很喜欢这个黑布林的甜辣酱，酸甜中带着辛辣，用来烧排骨或是做甜酸肉真是绝！天然的酸辣味，怎么折腾都入味。我也会用来做蘸酱和...

百搭果酱

07-01 果肉与冰糖大约2:1的比例，另外我一般一斤果加半个柠檬汁的。用料柠檬水果冰糖百搭果酱的做法我用芒果做例子芒果肉切碎，加冰糖，加柠檬汁，浸一晚，室温冷就常温，热就冷藏过夜！熬的时候用宽口的不沾平底锅，中火熬，期间有泡沫要捞...

中东茄子蘸酱|百搭面包蘸酱|减脂低卡

03-16 中东菜有很多莫名其妙各式各样的泥状食物，这道茄泥BabaGhanouj也是其中的翘楚，是黎凡特（地中海东岸）地区的名菜。-这一菜名原意非常可爱，是“被宠坏的爸爸”的意思，据说是因为这是在后宫所发明出来的菜。事实证明这道沾酱也...

三款百搭蘸酱【正经料理】

07-01 用料大蒜一份小米辣一份葱花一份泡椒一份细辣椒粉一份花椒粉一份花生碎一份白芝麻一份蚝油一份酱油一份醋一份盐一份糖一份香油一份花生酱一份芝麻酱一份香菜一份三款百搭蘸酱【正经料理】的做法（香辣酱）1.一勺大蒜碎、...

照烧鸡排饭-小翔哥版

12-19 用料鸡腿2只蜂蜜半勺生抽两勺白糖一勺淀粉半勺黑胡椒少许盐少许蒜几片姜几片照烧鸡排饭-小翔哥版的做法鸡腿去骨，在上面切花刀方便入味，之后放一点盐和黑胡椒腌制半小时半勺蜂蜜，两勺清水，两勺生抽，一勺白糖，多半勺淀粉，调汁...

周黑鸭(小翔哥版)

12-30 看了小翔哥(贵阳彭于晏哈哈哈)的视频，突然想吃周黑鸭又苦于最近买不到，所以就复刻小翔哥的菜谱，这里权当搬运分享。味道确实和外面卖的周黑鸭一样！！！用料鸭翅700g鸭掌500克鸡蛋3个鹌鹑蛋250g猪后腿瘦肉(选加)200克猪皮(选加...

百搭烧烤酱、蘸酱

07-07 百搭快手酱，香气十足，无论腌制烤肉蔬菜还是蘸酱，或者凉拌皮蛋都超级棒用料【烧烤腌料】老干妈香辣脆油辣椒酱一勺蚝油适量海天金标生抽一勺半辣椒干小红椒各三颗【烧烤蘸酱】以上酱料+两至三勺凉白开稀释【凉拌皮蛋酱】...

跟小翔哥学做周黑鸭

08-11 不会吧不会吧，还有人没有和小翔哥学习这个周黑鸭做法吗？自己在家也能制作的周黑鸭，强烈建议放入鸡蛋，味道绝了！用料鸭脖，鸭翅，鸭爪800克啤酒1瓶花椒20克白芷3克山奈1个白蔻3个姜片3片桂皮3块香叶3片干辣椒30克冰糖70克生抽10...

周黑鸭（小翔哥正常咸味）

03-11 搬运自B站为了方便做菜就转成菜谱。不用每次都翻视频了。第一次看完视频以后自己做了一次非常成功。当时没有白扣，味道也很好。用料鸭货1500克啤酒2罐花椒25克白芷5个山奈1块白扣5个姜片5片香叶5片桂皮5小片干辣椒50克...

泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱

03-06 在泰国，从路边摊到餐厅，只要点了海鲜必附此蘸酱，几乎是所有海鲜料理的基本配备——泰式酸辣海鲜酱，有了它，所有的海鲜都升级！不用太多烹调，清蒸、水煮或碳烤，再沾酱就非常可口。用料蒜头2颗辣椒3个香菜1根鱼露2大勺青柠汁3大...

万能百搭的西班牙彩椒蘸酱

02-18 方子来自一个很喜欢的美食博主Joyce,因为太好吃，太喜欢了，就特地去问了能不能搬运～得到允许后，就迫不及待来分享啦。方子稍微有点改动，减少了油量，替换了一些不好买到的食材。封面图和步骤图来自公众号wikicookjoyce最后一...

百搭肉酱

02-14 用料盐适量油少许蚝油少许姜1片辣椒1个肉馅适量黄豆酱4勺淀粉1勺百搭肉酱的做法姜切末、青椒切丁、准备少许肉馅黄豆酱将肉馅炒香、加入姜和辣椒加入黄豆酱、炒香加入适量水煮开、加入淀粉、出锅、百搭肉酱完成。无论...

万能蘸汁—百搭一切欠蘸的货

09-12 听说沾汁方法可以减少油盐的摄入……那作为晚餐特别好吧用料盐3克葱白2段蒜4瓣生抽2勺陈醋1勺食用油5克水5克万能蘸汁—百搭一切欠蘸的货的做法准备葱白部分，蒜部分。锅里热油，把热油泼在这两位身上，要泼2次，这样味道彻底...

百搭蘸料

09-11 吃饺子、火锅一碗好的蘸料是灵魂，经过多年实验这个方子是最佳的用料小米椒1个大蒜3瓣糖3克醋1勺盐微量克生抽1勺芝麻克辣椒粉2勺百搭蘸料的做法1、将所有干材料辣椒粉、蒜泥、盐、糖、芝麻放碗里2、熬油，菜油、色拉油均...

百搭蘸料

09-05 小时候去外婆家，外婆总给熬这个蘸料！蘸排骨，拌面样样行！用料青椒半杯蒜5瓣葱一条生姜大拇指指甲盖大油半杯酱油4大勺糖1小勺百搭蘸料的做法葱姜蒜青椒切成粗粗的小块，锅里油热至八成熟除了酱油和糖外其他一股脑倒进油锅里，...

“牛油果酱”百搭の墨西哥家常酱

03-28 墨西哥常见的家常酱，搭配玉米片、油炸薯片，做零食、主食都不错。⚠️建议当天做，当天吃完。天气热，冰箱冷藏保存。用料牛油果1个西红柿约100克小香菜1根洋葱约30克红椒约20克大蒜1瓣柠檬小半个黑胡椒约3克海盐/玫瑰盐约2克...

百搭蘸水

12-30 给小姐妹准备的良心方子用料小葱香菜2根大蒜，辣椒面荤素都可以的菜酸醋酱油可以准备花生碎和芝麻，我找不到，没有也可以百搭蘸水的做法准备材料葱头香菜杆切细，大蒜切碎，叶子切段，分两边摆加辣椒面浇热油加酸醋酱油搅拌均匀...

快手百搭红茶酱（搭配泡芙、吐司面包馅心、蘸料）绝绝子

04-17 泡芙里的卡仕达酱使用率太高，这次做个不一样的馅心，百搭又快手只想记录配方，没有拍过程照片，大家随意看，有需自取哈用料锡兰高地红茶1包牛奶250ml糖35克蛋黄3个高粉25g黄油20g快手百搭红茶酱（搭配泡芙、吐司面包馅心、蘸料）...

百搭辣酱

10-20 邻居手把手教程用料朝天椒250克线椒750克大蒜2头开洋400克葱250克香菜200克洋葱2个八角4个桂皮2根花椒50克香叶5片盐10勺左右油半锅百搭辣酱的做法备齐材料，辣椒控干水份（不可有水）切碎辣椒，剁碎大蒜。切碎开洋起油锅大火...

百搭烟熏三文鱼蘸酱

06-20 第一次写菜谱，完全是出于无意中发现这个好吃，这里也没有，必须分享。不然，懒人如我在这里玩了一年都是做别人的方子觉得就已经做不过来了。这个做好以后会偏咸口，配面包，卷饼，淡味苏打饼干，生菜等等会好一些，当然也可以装逼做fi...

百搭炸酱

06-10 ❤️拌面条💛拌茄子土豆泥💙蔬菜蘸酱用料五花肉100克豆瓣酱5大勺甜面酱2勺香油1勺糖1茶勺葱花适量盐1小勺淀粉1勺十三香1勺百搭炸酱的做法先准备好酱汤，豆瓣酱，甜面酱，清水，糖，香油，盐搅拌均匀备用葱花，肉馅备好肉馅撒上少许淀...