十寸蛋糕胚怎么做好吃，十寸蛋糕胚家常做法

11-26 为朋友做了一款10+7的双层生日蛋糕，顺便记录一下，方便自己以后。用料鸡蛋9个玉米油120克低筋面粉130克牛奶120克细砂糖140克白醋几滴十寸蛋糕胚的做法分离出来鸡蛋清鸡蛋黄，然后先做蛋黄糊，往蛋黄里面倒入白砂糖搅拌均匀，...

十寸蛋糕胚

01-04 用料低筋面粉150克鸡蛋8个砂糖90克纯奶120克玉米油55克白糖30克十寸蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离~蛋黄，油，奶，在一个盆里将蛋清单独在一个盆里打发，把砂糖分三次拌入把面用面筛筛入，搅拌均匀把蛋清分三次拌入蛋黄内，上下搅拌均...

戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）

05-03 用料六寸戚风蛋糕：鸡蛋3个（55克左右）牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕：鸡蛋5个（55克左右）牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕：鸡蛋8个（55克左右）...

五寸蛋糕胚

03-04 用料鸡蛋1个牛奶17克细砂糖20克低筋面粉34克油17克五寸蛋糕胚的做法上下火120度中层40分钟...

七寸蛋糕胚

05-13 用料鸡蛋4个七寸蛋糕胚的做法上下火120，40分钟，最下层...

6寸蛋糕胚

02-23 💯戚风蛋糕详细做法🎂用料低筋面粉55克牛奶35克细砂糖45克柠檬汁适量玉米油35克蛋清3只蛋黄3只玉米淀粉5克6寸蛋糕胚的做法3只蛋黄➕白糖➕玉米油➕纯牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌至无高粉蛋白里滴入数滴柠檬汁再...

5寸蛋糕胚

05-06 用料低筋面粉62.5克细砂糖45克鸡蛋2个牛奶20克色拉油20克柠檬1个5寸蛋糕胚的做法准备食材将蛋清打发出泡沫后放入15克砂糖然后再放15克砂糖再加15克砂糖，打发到扣过盆子都掉不下来为止将蛋黄搅拌均匀，加入玉米油，加入牛...

9寸蛋糕胚

01-28 记录2020年孩子满16周岁于东莞用料蛋黄部分牛奶（或者水）100克植物油45克低筋粉100克玉米淀粉25克蛋黄7个蛋白部分蛋白7个柠檬汁（白醋）8滴左右细糖（木糖醇）90克9寸蛋糕胚的做法牛奶+植物油搅均乳化后加入蛋黄搅散后筛入低筋...

蛋糕胚6寸

08-05 用料鸡蛋3个玉米油（色拉油）25ml牛奶（水）25ml细砂糖35克低筋面粉40克柠檬汁、白醋2滴香草精（可以不加）2～3滳蛋糕胚6寸的做法蛋黄：和玉米油搅拌放牛奶、糖、低筋面粉香搅拌均匀。蛋白：放点柠檬和白醋还有糖打发，自发白再加一些糖...

八寸胚蛋糕

06-16 用料鸡蛋5个白砂糖60克牛奶70克食用油50克低筋面粉90克八寸胚蛋糕的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开在蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀在搅拌均匀的蛋黄里筛入低筋面粉搅拌均匀开始打发蛋白打至如图大泡泡状倒入二十克糖继...

蛋糕胚8寸

04-26 用料蛋白部分4个鸡蛋白朱师傅塔塔粉2克蛋黄部分4个水40克油20克玉米定粉15克低粉60克朱师傅吉士粉2克朱师傅泡打粉（不是双效的）2克蛋糕胚8寸的做法蛋白打发硬性的上下火145底层30分钟，烤20分钟蛋糕胚转一下，在烤10分钟...

蛋糕胚十寸超有弹性

12-17 综合了各种配方，自己总结的经验😄用料鸡蛋9个玉米油110g低筋面粉160克玉米淀粉20g细砂糖50+80克牛奶115克柠檬汁5滴盐2克蛋糕胚十寸超有弹性的做法鸡蛋分离蛋白，切记锅碗瓢盆必须擦干，不能有水分离蛋黄蛋黄液中加玉米油...

十寸蛋糕坯

01-25 面部还是有些粘连所以不是特别好看不过不影响用料鸡蛋九个白砂糖120g盐2g塔塔粉5g水80g油80g泡打粉2g低筋粉120g糖粉25g淀粉30g蛋黄适量十寸蛋糕坯的做法先讲蛋清和蛋黄分离蛋黄放进盆中备用蛋清放进搅拌器中在蛋清中...

十寸祼蛋糕

06-15 用料鸡蛋9个牛奶125克砂糖100克奶油800克低筋面粉180克十寸祼蛋糕的做法做好戚风蛋糕体，分成三片奶油加百分之70的糖打到十分，裱花袋剪个口，在四周挤圆形，中间铺水果再盖一层奶油加上蛋糕片重复一次顶部抹奶油，用大花嘴四...

戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）

03-15 我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只要找到一款最适合自己的食谱，我想...

手寸蛋糕胚

07-05 十寸的蛋糕胚，超软的感觉用料克鸡蛋8个牛奶60克色拉油60克（玉米油也可）低筋面粉130克砂糖10克（蛋黄）砂糖90克（蛋清）手寸蛋糕胚的做法将牛奶和玉米油白砂糖放进一个干净的、无水无油的容器里，手动打蛋器搅拌融合，加入过筛的蛋糕...

十寸戚风蛋糕胚

04-05 用料玉米油100克牛奶100克低筋面粉160克蛋黄8个（60克以上）蛋白8个柠檬汁几滴细砂糖100克十寸戚风蛋糕胚的做法玉米油+牛奶搅拌至乳化状态。筛入低筋面粉，Z字型搅拌均匀。加入蛋黄继续Z字型搅拌均匀。蛋白加入几滴柠檬汁，...

十寸戚风生日蛋糕胚

04-24 🌈🌈掌握好自己烤箱的脾气，让戚风蛋糕不在“气疯”🌈🌈正确打发蛋白就可以让蛋糕长高高哦用料鸡蛋8个（60g左右一个）低筋面粉110克玉米淀粉23克牛奶73克玉米油63克细砂糖30克（放蛋黄）盐2克糖90克（放蛋清）柠檬汁3滴十寸戚风生...

六寸蛋糕胚

03-15 特殊时期，自己做的蛋糕更加放心，而且食材简单没有添加剂。下面👇超级详细的步骤，简单易学。步骤看起来很多，其实很简单的。第一步是分离蛋清蛋黄，第二步混合蛋黄，油，牛奶；第三步打发蛋清；第四步混合到一起倒入模具。用料低筋面...

十寸生日蛋糕胚

03-06 对于每个爱好烘焙的人来说，戚风蛋糕是一种常做一款。对于很多新手小白来说，在经历过无数次的失败后，不断地总结出经验。我相信也会做出蓬松细腻，不回缩可口的蛋糕！今天我做的这款是十寸的量，用来做奶油蛋糕胚子是不错的。喜...

8寸蛋糕胚

10-27 次次成功，为了保存这个方子，怕作者删除，找不到用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克（50蛋白，30蛋黄）牛奶50克玉米油50克8寸蛋糕胚的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士孩姥姥家小烤箱160度60分钟上...

十寸蛋糕

04-12 用料鸡蛋8个低筋粉112克玉米淀粉24克奶粉2大勺白砂糖120克牛奶80克柠檬汁N滴油65克盐2克十寸蛋糕的做法用的是一次性十寸模具，放在下层，温度上层140度，下层120度，60分钟这个配方刚好七分满，几乎不会开裂倒放置冷却可以吃了...

八寸蛋糕胚

09-15 配方是买材料时材料店老板给的，自己烤了两次跟蛋糕店买的味道一模一样，特别香。。用料鸡蛋5个白砂糖80克盐0.8克塔塔粉0.8克色拉油50克牛奶50克低筋面粉67克玉米淀粉25克泡打粉1.7克八寸蛋糕胚的做法首先将蛋白蛋黄分开...

最适合做生日蛋糕的戚风蛋糕（六寸，八寸，十寸，十二寸）

05-17 这是一款非常适合做生日蛋糕的戚风蛋糕，是在尝试过众多戚风蛋糕中，这一款是不仅好吃承重也是很不错的！这是晓婷爱烘培的配方，只是不知为何楼主把菜谱删了，在下厨房里也搜不到了，只是不想这么好的菜谱就这样找不到，故尝试自己...

十寸，八寸，六寸蛋糕胚

07-10 做给仔仔的，胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳）低筋面粉100g（用的自制低筋：中筋混玉米淀粉80+20）玉米油60g水60mlA幼或白砂糖（蛋黄酱用）40gB幼或白砂糖（打发蛋白用）90g白醋少许奶油500mlC幼砂糖18g盐2g十寸，八寸，六寸蛋糕...