豆豉凉瓜炒牛肉怎么做好吃，豆豉凉瓜炒牛肉家常做法

11-20 用料牛肉200克苦瓜1个蒜2瓣豆豉凉瓜炒牛肉的做法牛肉切片后用淡盐水浸泡15分钟后，洗干净控干水份腌制牛肉：生抽少许、糖3克、盐2克、蚝油一勺、胡椒粉少许、淀粉小半勺抓匀，3片姜之后加入少许油和香油拌匀腌制15分钟苦瓜...

09-28 家里有个巨喜欢吃凉粉的妈妈，第一次实践，还算成功用料黄凉粉300g豆豉2勺蒜2个芹菜1根盐1/2勺豆豉炒凉粉的做法蒜切块压成蒜泥，芹菜切成渣备用，冷油小火，放下豆豉翻炒一会儿，尽量压碎后放下压好的蒜泥蒜泥和豆豉炒香后放下凉...

凉瓜炒牛肉（豆豉酱）

11-23 夏日炎炎胃口薄薄炒份凉瓜牛肉清热下饭营养用料牛肉250克凉瓜适量大小一根姜丝少量小葱段少量蒜头适量酱油耗油料酒沙糖苏打粉嫩肉粉白胡椒粉豆豉酱按口味适量凉瓜炒牛肉（豆豉酱）的做法准备好材料表中的装备，蒜头拍散，姜...

豆豉凉瓜

01-31 用料苦瓜1根豆豉2勺豆豉凉瓜的做法热锅下油，凉瓜大火炒至5成熟，加豆豉，开中火炒熟出锅。...

豆豉鲮鱼炒苦瓜(凉瓜)

11-29 用料凉瓜1根豆豉鲮鱼1罐蒜头3颗豆豉鲮鱼炒苦瓜(凉瓜)的做法凉瓜挖净切片，烧开水放油，盐，凉瓜焯水半分钟捞出备用。准备好食材热锅下油爆香蒜头加入豆豉鲮鱼翻炒，再放入凉瓜炒至均匀，加入半碗水，盐，蚝油，盖上焖5分钟，生粉勾芡上...

豉汁凉瓜炒牛肉

07-01 粤菜做法，简单又清淡，很适合逐渐变得湿热的天气和萧条的胃口。用料苦瓜（凉瓜）1条，牛里脊肉250g，阳江豆豉10g，生姜2片，蒜末少许，蛋清1/2个，盐1/2茶匙，植物油适量，生抽1/2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉（玉米淀粉+清水，混匀）适量豉汁凉瓜炒牛肉的...

小姨妈豆豉苦瓜炒牛肉丝

10-08 很家常，广东主妇基本居家菜式之一用料苦瓜半根牛肉150克罗定豆豉1勺大蒜5瓣小姨妈豆豉苦瓜炒牛肉丝的做法苦瓜去瓤切薄片豆豉蒜片起锅加入苦瓜片翻炒，调味：盐、糖，炒熟后捞起多油，油热后下牛肉丝，泡熟加入苦瓜片翻炒匀均一...

豆豉凉瓜炒肉片

12-02 凉瓜季节～吃点凉瓜下下火用料苦瓜1个蒜若干瘦肉若干淀粉若干六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺油若干豆豉若干豆豉凉瓜炒肉片的做法准备材料瘦肉加生粉，油，六月鲜8克轻盐原汁酱油抓均匀凉瓜洗干净处理干净切片后焯水，加点油哦，颜色...

凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)

08-20 江门的朋友周末回去带了当地有名的杜阮凉瓜，好激动啊，外面都买不到，刚好秋季品质最好。这个瓜最适合炒，吃起来有点砂砂的，爽脆无渣，微苦而清甜。用料苦瓜1-2个牛肉200克左右蒜2瓣生抽2小勺生粉2小勺盐花生油适量凉瓜炒牛肉(...

凉瓜豆豉炒肉片

02-16 用料杜阮凉瓜200克前腿肉150克豆䜴适量蒜3瓣小米椒3个淀粉适量黄酒适量糖适量盐适量凉瓜豆豉炒肉片的做法杜阮大凉瓜1，锅中放水加少许盐烧开，凉瓜去瓤切薄片放入锅中烫30秒捞出过凉后控水备用。以减少苦味，并使凉瓜更翠...

凉瓜炒牛肉/豆豉鲮鱼

11-20 仅供自己记录😜用料凉瓜、牛肉豆鼓、蒜末、姜凉瓜炒牛肉/豆豉鲮鱼的做法凉瓜对半切开，挖去瓜瓤，再对半切开，切成四份，刀放平，切成厚薄均匀的薄片；焯水：水开后放入油盐，倒入凉瓜焯水1分钟，迅速捞起冲凉水；牛肉切片腌制好后，炒七分...

肉片豆豉炒凉瓜

03-25 用料豆鼓少许瘦肉少許涼瓜一個蒜頭少许蔥少许肉片豆豉炒凉瓜的做法清洗乾淨切好备用放蒜頭爆香放豆豉，再放瘦肉炒，最後放凉瓜炒七八成熟左右打生粉收汁。...

凉瓜炒牛肉

05-23 用料苦瓜1根牛肉300克生抽1勺淀粉1勺胡椒粉，蒜头凉瓜炒牛肉的做法先热锅放抄一下凉瓜，再放奄好想的牛肉一起抄...

豆豉凉瓜牛肉

12-04 用料苦瓜1根牛肉150克朝天椒3只豆豉2勺牛肉腌料淀粉1勺料酒2勺蚝油1勺食用油1勺味极鲜1勺豆豉凉瓜牛肉的做法先将牛肉用清水泡20分钟，泡出血水后切片。同时准备好牛肉的腌制调料。将调料放入牛肉中码30分钟。凉瓜切开...

超下饭的苦瓜豆豉炒牛肉

12-09 用料牛肉200克苦瓜1根淀粉少许料酒一勺生抽适量蚝油适量独蒜1粒盐少许糖少许不辣的红辣椒半只油少许豆豉少许超下饭的苦瓜豆豉炒牛肉的做法苦瓜斜切准备好姜蒜辣椒丝豆豉牛肉用少许姜丝生抽蚝油糖料酒拌匀然后加淀粉...

、豆酱凉瓜爆炒牛肉片。

08-10 用料苦瓜牛肉蒜头生姜海天黄豆酱生粉、豆酱凉瓜爆炒牛肉片。的做法1、生姜去皮切丝，牛肉切薄片，加入姜丝、生粉、黄豆酱腌制。2、苦瓜去囊，切薄片。蒜头剥皮，切片。3、热锅凉油，加入蒜头、两勺黄豆酱爆香，加入苦瓜翻炒。4、...

小暖男版豉汁凉瓜炒牛肉

05-27 他平时不怎么爱吃苦瓜，可是自己炒出来的苦瓜貌似特别甘甜，他一连吃了好几块。豉汁凉瓜炒牛肉是我最爱的粤菜之一，他好像很老道一样，第一次炒居然能出这个水平！火候和味道都拿捏得很精准👍是他对烹饪的独特的热爱，带着他去探...

蒜头豆豉炒凉（苦）瓜

12-08 广东人觉得苦瓜不够好听，把苦字改为凉字😆😆😆其实是同一种东西发现这两日上传不了视频，好失望用料豆豉一汤匙大蒜3瓣姜一小块盐适量（腌凉瓜的）凉瓜2个（雷公凿品种）蚝油一汤匙砂糖两勺油两汤匙水适量蒜头豆豉炒凉（苦）瓜的做法...

豆豉炒凉瓜

03-19 苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，有很高的价值~凉瓜同豆豉一起炒味道甚合，豆豉的香浓味道融入凉瓜，可以中和凉瓜的苦味，让凉瓜变得更加可口。即使不爱吃凉瓜的小孩子也能吃得津津有味~用料凉瓜（苦瓜）阳江豆豉甜红椒蒜生抽蚝油糖淀...

凉瓜豆豉牛柳—清淡爽口

02-24 这道菜适合口味清淡的朋友，夏天吃不错！用料苦瓜1根牛肉1块蒜3瓣豆豉1勺小葱1根油15克盐1勺酱油1勺鸡精0.5勺白糖0.5勺料酒1勺凉瓜豆豉牛柳—清淡爽口的做法苦瓜1破4瓣，去瓤，然后斜刀批成片。小葱切段，大蒜切片，豆豉剁碎。牛...

凉瓜豆豉炒肉

04-17 用料苦瓜1根豆豉2勺小蒜1个猪肉3两盐1勺油凉瓜豆豉炒肉的做法凉瓜、蒜切片，猪肉放盐油腌制十五分钟热锅下油，爆香蒜瓣放凉瓜，炒至变色，下豆豉大火翻炒，放猪肉，翻炒至猪肉变色，加水少许，调至小火，盖锅焖煮三分钟...

下饭菜豆豉爆炒凉瓜

07-07 没有猪肉、没有牛肉怎么办？清炒凉瓜不好下饭，打开冰箱看到“尘封”一段日子的罐头鱼，只能将就用着，但意想不到出来的效果很香哦，而且掩盖了凉瓜的苦涩，哈哈😃用料凉瓜1条阳江豆豉少许罐头鱼半条料酒1勺糖2克生抽1勺盐2克蒜2...

罐头鱼的豆豉炒凉瓜

12-09 前一晚吃罐头鱼，通常吃完都会剩下很多油和豆豉，别浪费，放冰箱第二晚可以蒸排骨或炒凉瓜。用料苦瓜1根大蒜3瓣盐适量姜4片罐头鱼剩下的油和豆豉一罐罐头鱼的豆豉炒凉瓜的做法苦瓜洗净，切凉瓜青，只要外面的皮，中间的白囊都不...

凉瓜炒牛肉

08-13 用料苦瓜根牛肉克蒜瓣盐克蚝油勺酱油勺糖克淀粉勺料酒勺凉瓜炒牛肉的做法盐，糖，料酒，蚝油，酱油，生粉，一起腌制15分钟以上，蒜下锅炒牛肉下，炒八九成熟起锅苦瓜切片，不喜欢太苦浸泡盐水里（泡过盐水的凉瓜有点咸，炒凉瓜可不放盐）凉瓜...

苦瓜豆豉炒牛肉

06-10 这是一道减脂菜，苦瓜加牛肉的只是“肉体”，豆豉汁才是“灵魂”啊用料苦瓜半根牛肉200g姜3片蒜1瓣料酒1勺盐适量淀粉1勺油适量酱油1勺耗油1勺糖5克苦瓜豆豉炒牛肉的做法牛肉切片，把砂糖，酱油，淀粉放进去进行搅拌均匀，如果太...