温州姜酒面怎么做好吃，温州姜酒面家常做法

11-14 用料鸡蛋1个黄酒3勺纱面半股木耳5朵香菇5朵温州姜酒面的做法锅内放油煎一个荷包蛋放入葱姜肉丝爆香，再放入香菇、木耳、虾干，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺老酒炒香，加入一碗水，大火烧开，盛出备用锅内倒入油，放入生姜，炸至微焦倒...

09-21 用料干香菇5朵鸡蛋1个纱面一把虾仁6只虾米1把肉丝100克姜丝1把葱1根老酒5勺酱油4勺白糖4勺蚝油2勺青柠1颗红糖1勺白胡椒粉温州纱面汤的做法肉丝用姜末蒜末小米椒酱油酒蚝油青柠腌一下虾米用酒泡发🦐虾仁用一点白胡椒...

12-14 少时过生日，吵着要母亲煮一碗索面再加一个鸡蛋，生日的时候，就已经无比开心了，至今回想起来，那种味道还是很难以忘怀。年长之后，出了家门，背井离乡，每到过生日的时候，几度想起那儿时的味道，深感困扰，故此每次回家都带好几斤在身边...

温州素面

11-23 用料鸡蛋1只素面一人份红烧肉若干块红烧肉的汤汁适量虾皮依照个人喜欢紫菜依照个人喜欢葱切碎温州素面的做法煎荷包蛋，煎至蛋的边缘呈现金黄边，几成熟按个人喜好。煎好备用。取最后盛用的碗，在里面放入虾皮和紫菜若干，备...

葱姜炒蟹（温州风味）

07-11 用料螃蟹（梭子蟹或青蟹都可以）1-2只小葱段少许生姜片少许料酒1勺耗油1勺白糖2-3克白胡椒粉少许芝麻油适量葱姜炒蟹（温州风味）的做法螃蟹冲洗干净，切成块，然后原样复原装入盘中备用。小葱切段，葱叶葱白分离生姜切片锅中加少许...

温州鸡翅面

09-06 老爸腌制的腊鸡翅，奶奶家的素面和鲍师傅的厨艺，三绝。用料鸡翅3个素面2片温州鸡翅面的做法洋葱，蒜末备用腊肉生菜，香菇锅热后加油，加蒜末、洋葱翻炒加入腊肉，料酒和生抽翻炒均匀加水煮沸加素面煮熟加生菜加少许盐（不加碘食盐...

温州姜酒长寿面

09-03 用料鸡蛋2个青菜适量干香菇适量干黑木耳适量干黄花菜适量虾干3只自酿老酒饭碗半碗盐适量白糖适量鸡精适量生姜适量葱花可要可不要寿面一小捆肥肉适量温州姜酒长寿面的做法把干黑木耳、干香菇、干黄花菜用开水泡开后捞...

温州拌面

02-12 我的拌面灵魂是蒜蓉，跟我一起做起来吧!每次家里人生日都少不了我的拌面。用料鲜面条一人1元左右鸡蛋一人1个肉末随意蒜几瓣小葱几根豆芽一人1小把生抽老抽蚝油黄酒盐醋适量榨菜适量温州拌面的做法蒜打成泥，锅里倒油加热...

温州拌面

03-10 用料面克豆芽把肉末克鸡蛋个香菇酱油勺料酒勺盐克鸡精糖醋温州拌面的做法香菇，肉末，香葱，大蒜切好备用，豆芽洗干净，鸡蛋炒好切丝。提早大蒜泡醋。汤底:油炒肉末和香菇，加料酒，酱油，盐，糖，加水，沸腾后小火煮。碗里:酱油，盐，鸡精，一点...

温州鱼面汤

04-17 用料鱼面1袋香菜若干胡椒粉一点温州鱼面汤的做法解冻。早上把鱼面放碗里，放在冰箱冷藏室解冻，晚上就可以吃了。水烧开，沸腾，把鱼面一搓一搓撕下来扔进去。沸一会儿之后，加料酒，醋，盐，胡椒粉，油最后加香菜...

温州姜蛋香菇黄花菜面😂

01-12 故事没什么故事因为我贪吃😂今天做的是2人份多一点的量用料黄花菜干一把自己斟酌香菇干6、7个鸡蛋或者鸭蛋2个肥肉和瘦肉看图虾干或者鲜虾随意姜末适量（就跟摊韭菜鸡蛋一样最好多一点有味道，不喜欢吃姜就少放大蒜瓣3、4...

温州米面

07-25 记得小时候每天早上，妈妈都会给我做一碗米面。长大了，离开家乡出来工作，才发现原来米面只有温州才有。今天就给大家介绍下这碗让温州几代人都心心念念的米面。如果你看到米面，你肯定心里在想，这不就是河粉吗？没错，那就是当年...

温州排骨面

12-05 漂泊在外，异常思念家乡的排骨面翻遍全网居然没有搜索到比较正宗的菜谱只能自己琢磨着做了，感觉味道比较接近了！温州现在这种先炸后炖做法的排骨面店也越来越少了，非常可惜抑或是选用的材料越来越差，不是最嫩的肋排部位，口感...

温州杨梅酒

02-24 杨梅酒，在我小的时候，就闻过这种气味，他和普通的酒类不太一样，打开酒瓶，扑鼻而来的浓郁酒香，夹杂着杨梅天然的香味，简直是人间美味，在温州这个城市，家家户户都会有做杨梅酒的习惯，五月份是杨梅成熟的季节，搭配当地特色的烧酒，配上...

温州特色-温州女人做月子的月子茶（补气强身坚果姜茶）

05-08 在温州，每家每户的妈妈都会做姜茶，都有自己的传承。我妈妈的姜茶手艺应该已经传承很久了，外婆的妈妈，外婆妈妈的妈妈，我已经记不清了，只记得我妈说一代一代传下来的。温州地处海边，湿气特别重，湿气是百病之源。老祖宗们根据这...

温州螃蟹面

10-25 用料料酒勺盐克酱油勺螃蟹只温州螃蟹面的做法螃蟹切块，冷冻备用冷水下面，沸腾一次，把面捞起来备用冷水下螃蟹，加料酒，酱油，盐，煮七八分钟后再加面，面加冷水两次即可...

温州素面汤

07-03 我们家月嫂阿姨回去了，趁她还在的时候把素面汤学过来用料鸡蛋一只猪肉100克干香菇少许虾米少许素面一把温州素面汤的做法干的香菇提前泡好切条肉切细干虾米用黄酒泡好煎荷包蛋，盛出油锅内下肉炒变色后加入香菇倒入少许...

温州鱼丸面

08-02 妈妈是做鱼丸、鱼饼的能手，常常通宵熬夜做成半成品，然后分给我们仨。她做的鱼丸Q弹、有劲道，以前总想着反正有现成的吃，也没想着去学，也总想着来日方长，可是来日并不方长⋯⋯周四是妈妈的生忌，和爸、哥嫂去看望了妈妈。一年...

温州炒面

10-02 用料面条1份鸡蛋1个温州炒面的做法不能用挂面。...

温州敲鱼面

03-19 来到大连这个海滨城市，可是满足了爱吃海鲜的口福。各种鱼各种做法都很喜欢，唯独不爱吃鲅鱼。女儿单位发福利时每每都有鲅鱼。为了消灭它，我学习烧鲅鱼，熏鲅鱼，腌鲅鱼，包鲅鱼饺子，汆鲅鱼丸子，敲鲅鱼面，还准备拨草温州鱼丸，鱼饼，目...

温州海鲜面

07-12 温州海鲜面好像和其他海鲜面配料略有不同，很想吃却难出门的时候，对吃货来说就是自己动手做啦～～原料不太一样，但味道很赞！用料黑虎虾w2蓝贻贝4鸡蛋1小白菜一把面适量泡发干贝若干姜片4片料酒少量温州海鲜面的做法黑虎虾去虾...

菜油姜（温州非遗）

03-03 用料老姜2斤菜籽油2斤白糖适量白芝麻适量菜油姜（温州非遗）的做法姜洗净晾干，切成末锅里下姜末微微翻炒下，倒入菜籽油先大火加热下转小火慢慢熬制多余的油可另外放，烧海鲜！姜成金黄色后关火，下白芝麻、白糖搅拌下待凉即可装瓶...

温州鱼面

08-30 用料黄花鱼一斤太白粉60克温州鱼面的做法刮掉鱼鳞，处理鱼肉。此处省略一万字。。。略略略。。。一斤出了一小碗在太白粉上舀一勺如图慢慢敲，细细敲，轻轻敲小🔥烙七成熟冷却后，剪成细条...

温州锦粉面

01-12 温州人的下午茶，家里来客人的时候，啊太就早早备好金粉面，煮10秒出锅。我教的是做金粉面，煮的话下次出菜谱用料鸡蛋2个油1勺盐6分之一勺番薯粉500g水加到稀酱油一勺温州锦粉面的做法准备番薯粉，必须番薯粉。而且尽量买贵一...

温州 | 姜酒纱面

04-06 #待尝试#图文来自艾格吃饱了，记录一下做法用料南食召纱面一人份干香菇两三颗黄酒（西山老酒）要足够多干木耳两三朵干虾米一把老姜七八片油菜籽油酱油糖温州|姜酒纱面的做法黄酒浸虾米，至少浸一个小时以上。挑两三颗香菇和...