茭白焖豆腐怎么做好吃
豆腐是中国上千年的历史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐,不但好...
用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块,热锅下稍稍多一点的油,烧到手在锅口位置能感觉到热气,下茭白。不用着急翻炒,让茭白有一点炸的感觉,隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白...
茭白,素有“水中人参”的美名,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白,更是茭白中的上等极品,嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩,关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多...
用料带豆一把茭白2支油豆腐若干米饭适量盐适量带豆茭白油豆腐炒饭的做法带豆洗净切小段茭白洗净切丝油豆腐洗净切小块。如图。热锅下油,带豆下锅翻炒1分钟,茭白下锅翻炒1分钟,油豆腐下锅翻炒,下适量盐翻炒待带豆断生后倒...
番茄作为抗癌明星,多吃有益,酸酸甜甜的,也很适合这个闷热的季节。茭白以前吃的都是蚝油版,今天尝试了用番茄来煮,没想到十分下饭,用来做凉拌粉也是不错的o(^▽^)o用料茭白2根番茄1个瘦肉适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量生...
天热了,做个快手又解腻的菜,很下饭用料茭白3根生抽2勺老抽1勺糖3勺盐一点点或不用醋2勺生粉两勺醋焖茭白的做法茭白剥皮,洗净,去老根切斜片,厚薄均匀,稍微薄一点容易熟,也容易入味热锅烧油,下茭白煸炒稍软,加点水煮一下(怕不熟)...
茭白的营养价值1-清解热毒茭白性凉味甘,中医认为茭白可以清解热毒,除烦渴,通便宽肠,茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,促进机体的消化吸收。2.解酒醒酒茭白中的营养物质丰富,茭白更是富含具有解酒作用的维生素,可以解除酒...
这道菜是跟一个朋友学的,之前一直不知道茭白是什么,后来朋友煮了这道菜,发现真的很好吃,学好煮给老公,老公也很爱吃,也尝试过拿茭白和其他肉焖,始终还是觉得跟鸭焖好吃。用料茭白6根鸭子半只鸭汤一碗盐适量生抽1勺老抽1勺蚝...
用料茭白2支豆腐1盒茭白豆腐的做法茭白洗净切片,先入锅爆炒,加盐和酱油,待茭白快软了,再放入豆腐适当加一点点水,待豆腐滚了,即可出锅。...
用料油30克350克菱白,去皮,切滚刀块15克生抽10克老抽30克冰糖1支葱,切葱花油焖茭白的做法1将油放入主锅,以3分/100℃/速度1热油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖,以10分/Varoma/反转速度1拌炒,盛盘后撒上葱花,即可享用。享用...
茭白,性寒味寡,通二便,具清热解毒除烦渴之功效。是江南水乡夏菜中的主力军。它和笋相似,是种百搭菜,什么炒肉丝,炒蛋,焐肉,炒丁什么的都可以。用料茭白2根大蒜头4瓣生抽或蚝油1汤勺盐2克糖1克小葱1根蒜头焖茭白的做法起油锅,因...
我和“江苏科技出版社”合作了好几本美食书,有《烘焙给宝贝》、《鸡蛋》、《无敌下饭菜》,还有去年刚刚出版的《玩转厨房》。据说我这本《玩转厨房》在线下书店卖的很火啊!因为这本书中每一道食谱都有二维码,扫描后就可以...
照片不太好看啦但是味道还是可以的用料茭白3根排骨500克红辣椒3个姜3片蒜2瓣葱半根茭白焖排骨的做法排骨焯水捞出配料切好茭白切滚刀块热油,放三块冰糖炒糖色,放入排骨翻炒倒入配料加茭白,加生抽老抽,料酒翻炒加水炖半个...
茭白季节,茭白本身没有什么味道,但是茭白营养丰富,如何让不喜欢的,到可以接受,没感觉,到喜欢,搭配很重要,这样搭营养保证了,又可以有味觉的享受。用料茭白两个油豆腐三两胡萝卜三分之一个泡姜多片盐少许油少许酱油少许水150克...
用料冰糖适量姜片2片生抽适量料酒适量酱油适量蒜适量茭白4根猪油适量红焖茭白的做法先炸好猪油,如果懒也可以用普通花生油,只是个人觉得用猪油会比较香一点冰糖少量放油,姜蒜爆炒,可以炒久一点,这样会比较好吃一点加适量生...
做这个菜让我想起小的时候家前面有条小河小河边长满了茭白还是野生的那种然后经常会跑去摘茭白直接生吃都很脆甜的而且用最简单的烹饪方法就很美味PS~小时候的调味料就单一的油、盐、酱油慢慢的长大了这样的茭白也不...
夏天茭白新鲜上市,荤素搭配的排骨焖茭白让生活更幸福用料茭白2根排骨500克线椒1个蒜头1头生抽1勺蚝油1勺料酒2勺排骨焖茭白的做法原料洗净,茭白切滚刀块,姜切片,线椒切圈备用排骨切块加小许盐,酱油,蚝油,料酒腌制十五分钟排...
今天婆婆拿来的茭白有点老,如果就单单肉丝炒它,已失去新鲜的茭白,不够美味,突然灵机一想,就来个酱焖茭白吧,晚饭时尝了一下,非常美味!用料茭白5根白糖适量豆瓣酱1勺酱油适量醋小量蚝油1勺食用油适量料酒适量淀粉1小勺酱焖茭白...
茭白,为我国水生蔬菜《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载,茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述,茭白能去烦热、止渴,除目黄、利大小便,止热痢、消酒毒。此菜系将茭白切成条,佐以酱油...
用料茭白3支豆腐干一块青椒2个大蒜2瓣干红椒2个茭白豆腐干的做法切片...
用料豆腐茭白香菜茭白豆腐汤的做法茭白切片,豆腐切块,两根香菜洗净放水,加点猪油,加入豆腐茭白一起煮,最后加盐,起锅前放入两根完整香菜提鲜。(香菜不用去根,因为根的味道更浓)...
用料茭白草鱼青红辣椒玉米淀粉盐,油,味精生抽,姜,料酒。茭白焖鱼的做法茭白洗净切片,放入开水中掉2—3分钟捞起,控干水待用。姜洗净切丝。辣椒洗净切片。鱼宰杀后切块,放少量的盐,玉米淀粉,料酒,生抽,抓匀待用锅置火上,放油,油温3...
用料茭白风干香肠酱油糖蒜料酒盐焖烧茭白的做法茭白去皮洗净切滚刀块风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出去肠衣切滚刀块起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软放入香肠翻炒放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中...
今天去市场,偶遇江南三大名菜之一的“茭白”,刚上市的茭白肉质肥嫩,营养丰富。“油焖茭白”是江浙地区的经典菜式,但是作为大连人的菜肴上里没有海鲜,似乎就少了点什么,几尾鲜嫩的海虾的搭配,立刻让整道菜变得有了滋味。用料...
虾和茭白一起焖出来很好吃,调味料用的也非常少,吃出食材的本味用料虾18只茭白2根姜片3片小葱两根生抽1勺料酒1勺白糖半勺盐适量茭白焖大虾的做法准备好需要的食材,大虾剪去虾须,虾枪,从腹部开刀去虾线,清洗干净,茭白去皮切滚...
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海苔鸡胸肉卷
西兰花毛豆荞麦面
黄瓜香肠蛋炒饭
法寶
老坛酸水黄瓜
鲜番茄炒蛋
枸杞红枣桑葚膏
炒米奶粥
卤花生拌茴香
十三香茭白炒肉片
好下饭的香辣藕丁
烧椒酱快手
蓝莓奶团子
红菜头汁吐司
馒头包子通用
越吃越上瘾
紫苏豆酱剥皮鱼
芝麻海苔鸡丝
不会煎破的红烧鱼
口蘑辣椒炒肉
培根西红柿意面
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