咸鱼煲猪肉怎么做好吃
家里有咸鱼的时候就会做这道菜,简单又美味!用料咸鱼1条猪肉800克姜片5片生抽1勺蚝油1勺料酒2勺水煮蛋4个砂锅1个咸鱼煲猪肉的做法准备工作:姜切片,咸鱼切块,猪肉切小块焯水;开始制作:猪肉倒入锅中,加大概50毫升水开中火慢慢...
emmm,这菜是老妈最爱吃的,老爸每周惯性秀恩爱,我作为旁观者表示不吃饭就饱了Orz用料咸鱼30克猪肉30克紫皮茄子2个生抽2勺蚝油1勺柱侯酱1勺糖5-10克水0.5碗姜4片香菜1根葱1根蒜2瓣红椒0.1个咸鱼茄瓜煲的做法葱、香菜洗净...
用料五花肉一块咸瓜一根盐少许姜少许(简易广东正味姜煲)咸瓜猪肉煲的做法切好五花猪肉,方块状,用开水去血。姜去皮,拍开。咸瓜斜着切成片。把猪肉咸瓜姜放进去煮,加水没过猪肉多点。咸瓜如果很咸就不用加盐。煮开小火炖软即...
客家人的一锅熟,简单方便还美味用料老豆腐700g梅头肉一刀切1000克咸菜700克蒜头两小瓣砂锅咸菜猪肉煲豆腐的做法要买这种肉,比较嫩,底下肥的切片放砂锅里先煎出油,所有食材切方形块,不用太小第一层放肉,第二层豆腐第三层是...
用料猪肚半个冬瓜一片咸肉一小块姜,香菜,草果,茴香,桂皮,料酒等配料猪肚咸肉煲的做法猪肚用面粉,盐,白醋清洗干净,用电饭煲炖80分钟(加生姜,料酒,茴香,桂皮),捞出沥干切成条状备用咸肉切小块,加茴香、生姜水滚后改小火煮15分钟加冬瓜...
用料红鱼几块猪肉(腩肉)200g腐竹(可放可不放)2条大蒜2条姜2片花生油(其他油亦可)少许盐少许红鱼煲猪肉的做法鉴于很多朋友不知道这是一条长成什么样的鱼干,先摆张它的靓照先✌鱼切块,买的时候最好叫店加给你劈开,不然就凭家...
❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】!咸鱼茄子煲是一道粤菜,应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异,每吃一口,都要想着吃进去多少油,多少脂肪,多少热量,很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲,但是觉得口味...
正好收到新买的紫蒜,剥了好多蒜瓣,拿块不知道怎么吃的咸鱼试试蒜。用料咸鱼一大块新鲜蒜瓣两大把姜片、葱适量料酒两勺生抽一勺糖(可放可不放)适量小米椒2个洋葱(可有可无)一片蒜香咸鱼煲的做法咸鱼洗净切小块。姜切片。葱...
没有故事就知道好吃,下饭用料咸鱼1小块花腩切片350克辣椒干3个姜片15片青葱切粒3颗大葱切块1粒料酒,蚝油,生抽,老抽,糖适量咸鱼花腩煲的做法准备好把咸鱼煎香,姜片,干辣椒,炒香放花腩下去炒至白,放大葱炒香,把调料放入,➕一点水,...
一棵咸笋,一盖黄酒,一锅美味。用料笋一根豆腐一块鱼头一个咸笋鱼头煲的做法要用这种干干的,布满盐粒的咸笋。1、鱼头下锅煎至金黄,取出放入砂锅备用。2、倒掉煎鱼剩油,重新倒入新油,豆腐大块,煎至起硬皮泛黄,放入砂锅。3、砂...
红鱼是最常见的干货,也是俗称的咸鱼。其实咸鱼做得好是很美味的,完全可以成为家庭招待菜呢。用料红鱼切块带皮肥猪肉比鱼要多一倍姜片多一点大蒜瓣一头木耳切丝生抽老抽黄酒白糖肥肉咸鱼煲的做法鱼块要泡水两个钟头,否则...
期待已久的菜肴米饭的最佳拍档今天满足自己的内心需求了!非常成功!用料咸鱼两条葱花两根茄子两个姜蓉两片生抽半勺蒜蓉四半蚝油一勺糖一勺青椒一根红椒一根咸鱼茄瓜煲的做法准备好材料配料:姜蓉蒜蓉葱花酱汁:一勺生抽一勺...
首先的话,没有图片。因为做的时候没有拍照。成品的话,如图。味道很好,茄子不会变颜色。用料茄子2个咸鱼2条小葱1根生抽1勺盐少量适量(因为咸鱼里有咸味了,所以建议少放,或者不放)糖半勺(用的是小勺子)小米辣2个(可以选择不...
用料茄子350克姜2片蒜头2瓣猪肉末100克糖1/2茶匙用于腌肉末1/2用于咸鱼盐1/4茶匙胡椒粉适量生粉1/2茶匙腌肉郫县豆瓣酱1/2汤匙柱侯酱1/2茶匙梅香咸鱼30-40克料酒1茶匙咸鱼茄子煲的做法100克猪肉末加半茶匙糖,1/4茶匙盐...
家里咸青鱼不知道该如何处理,本想依样画瓢做咸鱼鸡粒炒饭,结果还是太腥了。今天试试这个苦瓜煲,还算行。用料咸鱼半条苦瓜两根蒜6瓣葱4根姜8片猪油10克料酒2勺花生油50克咸鱼苦瓜煲的做法咸鱼切块,温水泡2小时。再加姜和...
这鱼干超级下饭,鱼和猪肉是绝配!海鱼、河鱼干都可以,猪肉我比较喜欢二层肉,今天这块是猪颈肉,一头猪才两块,好像雪花牛肉一样,是不是好矜贵呢!不过真的很香!😋用料鱼干250g猪肉250g姜30g盐适量鸡精一点点水适量鱼干猪肉煲的做...
用料咸鱼适量豆腐一块肉沫适量油,蚝油,生抽,老抽,糖,蒜,葱花咸鱼豆腐煲的做法准备材料,葱切粒,蒜切碎,咸鱼撕成小丁,肉沫可以买现成的也可以自己剁碎!豆腐切片,酒一层薄薄的地干淀粉!(偷懒的这步可省略🤣)锅里放入少许油,码入豆腐中...
瓜咸是我们化州等茂名地区比较常见的咸菜一般有蒲瓜和黄瓜两种腌制而成。这两种瓜咸用瓦煲煲五花肉,煲出来味咸香特下饭,坐月子我们也经常拿来做瓜煲。用料五花肉1斤-2斤酱油2匙水1-2碗糖1小匙瓜咸(蒲瓜和黄瓜都有最好)半...
用料咸鱼条茄子个姜,蒜头片葱生抽油克盐咸鱼煲茄子的做法把茄子切成茄条块(泡水里),咸鱼切细粒,肉切丁。(蒜葱姜)热锅下花生油,把茄子放入锅内翻炒,让茄子充分吸收油分,吸收油分的茄子很快软,然后把茄子倒出来放在一边备用。热锅...
用料鲶鱼1条(500g)以上咸菜250克姜片或姜丝少许葱粒少许咸菜鲶鱼煲的做法鲶鱼洗净沥水待用姜丝切好待用,咸菜洗好切成细条,过多几次水,怕太咸了,再用清水泡,待用。起锅,倒下少许花生油,姜丝,爆香后下鲶鱼煎至两面金黄即可。(饭店...
一个人一个锅一个菜,美美的幸福的味道用料牛肉200克黄鳝3条咸肉50克洋葱20克姜4片生抽3勺料酒5勺糖10克水100克蒜5瓣老抽2勺石锅鳝鱼牛肉咸肉煲的做法处理好的黄鳝,用油煎至焦黄,再加入咸肉、生姜、大蒜、洋葱翻炒!再加入...
客家之乡梅州丰顺人的最爱与特色😊👍用料咸菜2棵五花肉350克豆腐2块姜2片咸菜猪肉煲的做法准备切好的咸菜,猪肉,豆腐和姜片先把猪肉煎出油变色,然后放姜片和咸菜一起翻炒…翻炒几下转砂锅,放豆腐,放多点水(水位和菜肉差不多...
用料咸鱼3条猪肉一斤生抽适量油适量姜丝适量咸鱼蒸猪肉的做法猪肉切好放入碟中,咸鱼切块铺在面上,加入酱油,油,姜。蒸20分钟就可以了。...
用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条,油炸2分钟捞出。蒜,姜,辣椒炒香放入咸鱼丁,放入肉末炒香,倒入茄子炒就可以...
用❤️烹饪用料茄子4条猪肉碎适量香菇适量蒜泥适量酱油,蚝油适量葱花少许咸鱼适量咸鱼茄煲的做法下油热锅下蒜末下茄子爆炒,变色后下肉末,辣椒酱酱油蚝油生粉加水拌匀,倒下去一起焖至收汁后加入葱花即可食用最后撒点胡椒粉...
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