干炸肉段怎么做好吃

干炸肉段

07-25 用料肉克淀粉勺盐克料酒勺味精白胡椒粉干炸肉段的做法精肉切块切好的肉加入精盐放入白胡椒粉，味精再加点料酒备用加入清水抓匀再加水淀粉抓匀加水和淀粉调成这样的状态再加些油抓匀调成如下状态准备炸的状态锅里放油烧...

干烧鱼中段

08-18 色泽酱红，鱼肉干香，咸辣鲜香用料草鱼中段水发冬笋水发香菇猪肉馅料酒酱油盐味精糖豆瓣酱姜泡红椒红油干烧鱼中段的做法草鱼去头，尾，留中段蓟鱼网刀葱，姜，笋，香菇切丁备用锅加宽油6成热下鱼中段炸制另起锅加底油，爆香葱姜笋香...

干炸素肉段

04-18 用料鲜香菇500g酱油料酒盐五香粉或十三香糖淀粉依个人口味添加干炸素肉段的做法鲜香菇去掉梗洗净焯水，大的改刀分小块，小的就不用了。焯香菇的水不要倒掉，放香菇梗小火慢慢熬可以做成素高汤，煮面熬汤都可。将改好刀的香菇...

东北干炸肉段

07-08 最喜欢妈妈做的干炸肉段，小时候只会吃，现在有了娃，也要学着自己做了，此菜谱用来记录妈妈的经典配方，方便以后忘记的时候查找，也分享给有需要的人。这次做得很成功，口感很好，但是只拍了成品，没有拍过程图片，下次再补上，先看配方~...

黄金炸虾段

11-24 我亲爱的爱吃炸虾段，经过不断地掌握技巧，目前可以做出比较美味的虾段了。用料面包糠沾均匀即可鸡蛋1个虾10只淀粉沾均匀即可料酒1勺盐适量黄金炸虾段的做法剥虾，有耐心的可以去虾线，用料酒和盐腌制1小时即可。准备好淀粉...

炸肉段

04-20 都喜欢吃焦溜肉段，快过年了，先把肉段炸出来冷冻备用，吃的时候只需要复炸一次就跟现做的一样酥脆，省时省事。做焦溜肉段只需要简单的葱姜蒜爆锅，烹里点生抽，加点盐，加辣椒翻炒几下就是一盘特别美味的焦溜肉段。用料瘦肉500克...

炸辣椒段

09-08 用料干辣椒半斤白芝麻少量花椒少量大蒜头半个食用油半斤盐少量炸辣椒段的做法自己晒的干辣椒，切段，也可以外面买的干辣椒白芝麻炒熟，锅烧热加点盐直接放下去炒香备用准备好花椒，我稍微碾压了下，也可以用花椒粉，这个量随意，因...

炸虾段

01-31 用料鲜虾仁小酥肉粉炸虾段的做法小酥肉粉和水按说明比例调成糊将鲜虾仁倒入糊中，搅拌均匀，静置10分钟下锅炸，要是喜欢酥一些的可以炸两到三遍，我家做给老人吃，就炸了一遍...

干烧鱼段

10-03 看《中餐厅》里国宴厨师林大厨做的干烧鱼，真是很诱人，隔着屏幕都能闻到香味的那种美食！自己试做了一下，家人反响相当好，于是整理一下做法留存，也方便厨友们使用。林大厨是用的整条鱼，我用的是鱼段，因为让我炸整条鱼实在有点费...

嘎嘎简单的炸肉段✅

09-05 老公吃不够的炸肉段，嘎嘎简单，快一起尝试着做起来吧！用料猪肉少许淀粉适量鸡蛋1个煨肉料适量辣椒粉适量嘎嘎简单的炸肉段✅的做法只需要如图这几样，准备工作，淀粉倒出少许，多一点也没关系少一点也没有影响，淀粉碗里加入凉水，...

干炸肉段——我长胖30斤的“罪魁祸首”

10-09 小时候我最爱吃干炸肉段了！经常缠着老妈给我炸肉段吃！我幼时身子弱，165的身高不到90斤，老妈看我的小可怜样也基本上每个月都会给我做个两三次，老妈一边炸我一边吃，基本上是刚炸完肉，我已经吃掉小半锅了。就这样持续了一年左...

干炸肉段~~好吃好做

08-29 孩子都喜欢吃油炸食品，外面买的从肉到油都不放心，这道菜好做，孩子们也爱吃。我家经常做，天气凉快的时候一次多炸些，冰箱里冷冻，下次想吃拿出来化冻，再复炸一次，很方便。用料腌肉料:⬇️肉450克盐6—8克白糖2克料酒1小勺生姜4片...

干烧鳝段

03-28 就是好吃😄😄😄用料黄鳝500克生姜适量洋葱适量芹菜适量鲜辣椒、干辣椒适量八角一颗香叶2片花椒10粒绍酒、生抽、糖、盐适量干烧鳝段的做法黄鳝洗净切段，配料备齐烧一祸水，放入姜片，水开后倒入鳝段后关火，用漏勺搅动约30秒...

干炸香酥牛肉段

02-14 妈妈的干炸焦溜牛肉段，至今不能忘怀……牛肉一定要瘦的部分，漏了一张生肉的图稍后补上，妈妈的味道～没有之一，香酥可口，也可以下酒，特别分享给大家用料牛瘦肉600g淀粉150-200g葱1根姜5-6片蒜5-6瓣料酒2-3勺糖18克～20g盐5-7g鸡...

香炸带鱼段

01-29 第一次炸带鱼哇用料料酒1勺姜2片盐5克生抽1勺淀粉2勺面粉10克油500克葱半根带鱼小包装一盒香炸带鱼段的做法带鱼➕佐料腌制锅中热油面粉跟淀粉加一起混合，带鱼段粘粉加入锅中炸制金黄色即可小贴士真的很好吃哟...

软炸肉段

10-12 厨师指导用料鸡蛋1个盐5克淀粉10勺五香粉1勺味精2克花椒粉1勺猪肉🐷250克软炸肉段的做法猪肉🐷：切成小段腌制：盐，味精，十三香，胡椒粉，花椒粉炸料软炸：鸡蛋🐔，玉米淀粉混合硬炸：玉米淀粉肉和浆混合，肉吃浆一会儿，准备罩帘，盘子油烧...

酥炸蕉段

10-25 这道菜做起来非常简单，即可作零食又可作正餐的餐后甜点，吃起来非常香甜酥脆。用料香蕉若干面粉100克鸡蛋1个面包糠若干酥炸蕉段的做法将香蕉剥皮切成小段备用。将面粉调成糊状，加入鸡蛋调散，使面粉糊稠度适中。香蕉段先裹...

过年必备/炸肉段儿

05-16 肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似，可以搭配炒菜、做汤，堪称美味万金油，但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段，先炸好，毕竟，起了油锅才算过年啊…用料猪前腿肉1500克红薯淀粉700克花椒粉少许盐少许生...

干炸肉段入口香酥0失败

01-25 爱吃肉的亲们！！食肉动物的福音，简单又好吃！！！用料猪里脊肉适量蛋清1个大蒜4-5瓣黑胡椒1勺十三香1勺料酒，酱油，蚝油适量干炸肉段入口香酥0失败的做法里脊肉切适当块，最好垂直肉丝方向这样更松软，拉蒜器将蒜瓣拉碎放入肉内，少量料...

干炸虾段

09-25 和必胜客的虾段一个味道哦用料虾段250克鸡蛋2颗面粉面包糠适量味好美葱姜蒜粉味好美多味香粉适量食盐糖食用油适量干炸虾段的做法虾段剔除虾线冲洗干净控干水分然后用葱姜蒜粉多味香粉食盐和少量白糖腌制3个小时左右...

炸带鱼段

12-13 用料带鱼10段生抽2匙勺料酒2匙勺耗油1匙勺盐半匙勺白糖半匙勺面粉2匙勺土豆淀粉2匙勺炸带鱼段的做法超市买的冰冻带鱼段，先提前拿出来隔着袋子浸泡在清水中自然解冻。解冻之后刮掉鱼鳞，清理掉内脏，洗净沥干水分。放入半...

酥炸肉段

05-03 儿子最喜欢的，适合小孩子吃用料猪肉200克盐3克料酒1小勺淀粉1勺鸡蛋1个黑胡椒酱1小勺鸡精2克蚝油1小勺酥炸肉段的做法猪肉切手指段把盐，鸡精，蚝油，料酒放肉段里面抓匀，放置10分钟放少量干淀粉，抓匀肉段一个蛋，把蛋黄除去，放干...

炸河虾段

03-29 小时候老爸总是给我炸河虾段，说是补钙，钙补多少不知道，可这虾段是太美味了。如今在沿海城市，好的河虾实在少见，自家商户在水库拉网捞的新鲜小河虾，凭着小时候的记忆尝试做了炸虾段，谨以此菜品感念父爱如山！用料河虾700克鸡蛋...

干炸里脊+溜肉段

12-13 干炸里脊，外酥里嫩，很适合餐前随手零吃，也可以下酒吃……一次可以多炸一些，一部分直接吃，一部分做溜肉段，一举两得，方便快捷……用料里脊肉葱、姜、蒜生抽、香醋、蚝油十三香、白糖、盐、味精淀粉青椒植物油干炸里脊+溜肉段...

炸肉段（超简单超美味）

09-22 此物很简单，最好趁热吃，凉了也很好吃，但是这样没味~此人第一次上传，先不发图了用料里脊肉你想要多少就多少鸡蛋几个就行面粉能把肉段裹起来就行炸肉段（超简单超美味）的做法拿出面粉，在面粉里打上鸡蛋打上鸡蛋后搅拌裹上里脊...

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