法式海绵蛋糕6寸怎么做好吃
各种配方的戚风蛋糕我都做不出来,回缩严重,蛋糕屑也很多,好吧。默默拿出葵花宝典,老老实实跟小岛老师的方子做吧。按原方做偏甜了,下次做我试试减糖到80g效果怎么样。老师原方用的是黄油,我健康点用玉米油,原方中有加水怡我...
一直以为蛋糕夹层是气疯蛋糕,原来是海绵蛋糕。用料常温鸡蛋3个,160克细砂糖75克蜂蜜6克低筋粉90克无盐黄油或玉米油30克常温牛奶30克原味海绵蛋糕(6寸)的做法准备工作:模具底部和周围铺上硅油纸。黄油加牛奶隔水加热融化到...
用料鸡蛋2个细砂糖65克柠檬汁几滴低筋面粉43克玉米淀粉10克牛奶33克黄油23克可可粉13克黑巧克力13克日式巧克力海绵蛋糕6寸的做法将牛奶,黄油,黑巧克力隔水加热,不停搅拌至巧克力融化筛入可可粉搅拌均匀,保温备用分离蛋清...
用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖(蛋白)30克细砂糖(蛋黄)10克水40克白醋几滴无味植物油15克蒸蛋糕(6寸分蛋海绵)的做法先将蛋白和蛋黄分离干净,滴几滴白醋再打发蛋白。打发蛋白时分三次加入细砂糖,打发至九分发。蛋黄加入细砂糖...
上海加油💪用料鸡蛋4个低筋面粉130克细砂糖100克牛奶30克玉米油40克❤️6寸海绵蛋糕❤️的做法先把纸托准备好4个大一点的鸡蛋入盆准备100克糖加入鸡蛋里一次性全部加入高速打发,时间较久,耐心一点直至划8字不立马消失130克...
这款海绵蛋糕是质地细致、湿润的。用料一、糖浆1.砂糖20克2.水15克二、可可蛋糕1.鸡蛋2个2.砂糖60克3.糖浆20克4.牛奶30克5.低筯面粉55克6.可可粉15克可可海绵蛋糕(6寸)的做法蛋糕模具用油纸包好,20克砂糖加入15克水,用微...
蒸蛋糕好吃不上火(偷用一下广告语)。最近家里有新鲜的玉米面,总是想捣鼓个蛋糕试试,就参考了几个海绵蛋糕的方子,特别感谢雨夜妮娜的海绵蛋糕方子。用蒸的方式,很快,而且少油少糖,蛋糕弹性十足,味道很好。我是用玉米面粉和低粉...
小美做海绵蛋糕不能更方便,恒温45度解放双手打发,效果太棒了!用料鸡蛋4个细砂糖60克牛奶20克食用油10克低筋面粉60克美善品海绵蛋糕(6寸)的做法主锅保证无水无油,插入蝴蝶棒,放入4个全蛋(鸡蛋选大个的洋鸡蛋),加入60g细砂糖,设...
分蛋海绵蛋糕口感介于戚风蛋糕和全蛋海绵蛋糕之间,比戚风承重要强,空口吃很好吃用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖80克牛奶30克无盐黄油30克白醋或者柠檬汁几滴6寸海绵蛋糕(分蛋版)的做法蛋糕糊成品,倒扣沾掉皮了哈(150°,中下...
乐葵模具6寸量用料细砂糖60克鸡蛋4个油20克牛奶20克面粉60克柠檬汁或者香草膏一点6寸小美版海绵蛋糕的做法烤箱180°c预热10分钟,主锅无水无油插入蝴蝶棒,4个鸡蛋约220克,60克细砂糖,13分钟/37°c/速度4打发蛋液加入牛奶,...
全蛋海绵蛋糕的升级版,就是全蛋海绵蛋糕进烤箱前撒上海苔肉松即可,多一种风味。用料鸡蛋5个幼砂糖50克牛奶20克食用油20克低筋面粉60克海苔肉松少许海苔肉松海绵蛋糕(6寸)的做法预热烤箱180度,主锅洗净擦干无油无水,插上蝴...
我之前的视频有做过戚风蛋糕,大家有兴趣可以去看(视频第2集)。戚风蛋糕因为是要分蛋做,难度比较大,这个海绵蛋糕就相对简单一些,新手或初学者想做蛋糕的话,我建议可以先用这个方子试试看。用料低筋面粉(过筛)90g鲜鸡蛋(常温)3个...
方子来自小红书,记录一下用料,比较方便。侵删。用料玉米油40克低筋面粉50克牛奶40克鸡蛋3个蛋清打发:盐1克醋2滴白砂糖40克6寸海绵蛋糕(自用)的做法40克植物油加热到出现油丝,倒进50克低筋面粉和里搅匀。加入40克纯牛奶,继续...
记录cookingtree6寸原味海绵方子,视频大多都是8寸。用料鸡蛋egg140克玉米糖浆cornsyrup10克细砂糖100克香草精1克低筋面粉90克无盐黄油25克牛奶40克cookingtree6寸全蛋海绵蛋糕的做法鸡蛋。糖,玉米糖浆,香草精混合搅拌,隔...
170度平炉上下火45分钟。45分钟检查表面金黄上色轻按表面回弹没有手指印就是熟了804卡+蔗糖1124卡可可味的就把10克面粉换成可可粉抹茶味的同理用料水30克玉米油30克270卡鸡蛋3个210卡低筋面粉90克324卡1:1代糖80克海...
自从有了小美,再也不想做戚风蛋糕了。哈哈哈用料低筋面粉60克鸡蛋4个(大个的洋鸡蛋)糖60克牛奶25克玉米油25克简单的海绵蛋糕(6寸)的做法烤箱预热175度。主锅擦干(无水无油),(如果刚洗的锅,空锅!空锅!用3秒/速度10甩干刀头底部的...
记录一下挺成功的海绵综合了其他方子得来仅供自己记录用料鸡蛋3个(土鸡蛋偏小)细砂糖60克玉米油22克柠檬汁几滴低筋面粉75克牛奶35克6寸海绵的做法蛋白分离放冰箱冷冻几分钟糖分三次加入蛋白打发至干性发泡,最后用低速...
小美打全蛋海绵蛋糕,12分钟稳定性很高,基本不会失败,用海绵做个鲜奶油蛋糕,新手也不用担心鸡蛋4颗或者5颗(大小差异)用料鸡蛋4个玉米淀粉10g糖60g低筋面粉70g沙拉油40g牛奶50g烤箱预热140度Cindy手作-6寸海绵蛋糕的做法大碗...
这是用的6寸的模具,等于2个4寸,比如乐葵的2个小红模。小美打发不费事,不用看管,零失败,超简单。用料洋鸡蛋4个细砂糖60克玉米油10克牛奶20克过筛面粉60克海苔素肉松适量6寸海苔肉松海绵蛋糕的做法先预热烤箱至175度,至少10...
傍晚,小胖友说:妈妈,我想吃蛋糕!🍰本想偷懒的,看了一圈外卖,放弃了偷懒的念头,还是自己做的放心。全蛋海绵蛋糕,老母亲分分钟让你拥有!放凉什么的不存在的,热乎乎的蛋糕好吃又有幸福感![爱心]用料鸡蛋3个(全蛋液130克)低筋面粉100...
用料鸡蛋3个白砂糖10克白砂糖(蛋白用)30克油30克玉米淀粉5克牛奶40克低粉50克6寸海绵蛋糕(偷懒版)的做法淀粉加40克白糖混合均匀,蛋白蛋黄分离好。低速打发蛋白起粗泡,加1/3白糖,再中速打发蛋白变细腻后加一部分白糖。然后...
记录用(截取自HidaMariASMRCooking-ChocolateChessBoardCake)*图中使用的是12cm(约5寸)模具用料鸡蛋1个细砂糖30克低筋面粉30克牛奶15ml植物油10ml圆形油纸1张围边油纸按需裁剪海绵蛋糕底(6寸一片)的做法分蛋,预热烤箱170...
试过很多种海绵蛋糕,这个方子是我唯一留着的,分享给大家,小贴士有注意事项,新手做的时候先看完在做,免得浪费食材用料蛋黄+全蛋蛋黄64克全蛋25克混合低筋面粉82克玉米淀粉13克牛奶64克黄油57克蛋清178克白糖85克柠檬汁少许...
用料鸡蛋3个面粉100克黄油30克牛奶20克蜂蜜20克细砂糖100克分蛋式海绵蛋糕(6寸)的做法蛋黄与糖用蛋抽打散蛋白分三次加入砂糖打发至干性发泡(不要太干了)蛋黄液加入到蛋白霜中低速搅拌均匀分三次加入过筛的低粉,用硅胶刮刀...
意大利巧克力蛋糕粉制作海绵蛋糕(没有蛋糕粉就看底下小贴士)用料鸡蛋3个白糖50g意大利巧克力蛋糕粉A80g意大利巧克力蛋糕粉B20g牛奶50g玉米油30g柠檬汁几滴6寸巧克力海绵蛋糕的做法蛋白加几滴柠檬汁打粗泡加入1/3的白糖...
热门标签
-
贴春
人似
当归花生煲猪脚汤
低糖几乎无油烤红薯布朗尼
同饮
肠仔包存档
油焖笋菇
香辣鱼头豆腐锅
卤蛋很简单
三椒萝卜烩羊排
贵州小吃棉菜粑
孜然炒肉夹馍
气泡甜米酒
南瓜馒头五种造型
干烧海鲜炒欧姆蛋
养颜补血甜品
虾仁炒丝瓜搬运
蔓越莓桃胶雪耳羹
油糍儿
馒头搭胡萝卜炒肉
花菜炖肉
酒酿涨糕饼
肉炒饼
王炸~羊肉烧麦
双色玉子
早上好土司
花胶海参瘦肉粥
蛋黄磨牙棒
迷迭香丝瓜炒油条
排龙虾干贝海鲜粥
毛豆豆腐干
玉米笋炒腊肠
香煎秋葵
槐花虾仁杂粮大包
宝宝版葱油饼
南瓜豆浆美善品版
-
推荐阅读
- 清甜爽口的荔枝气泡美式美味好吃的做法大全,清甜爽口的荔枝气泡美式做法图解
- 糖酥棍美味好吃的做法大全,糖酥棍做法图解 如何做糖酥棍最美味
- 酸奶巧克力燕麦黄桃冰激凌美味好吃的做法大全,酸奶巧克力燕麦黄桃冰激凌做法图解
- 美味的纯果汁碎碎冰棒做法,大厨教你技巧
- 夏日清爽魔芋丝拌面美味好吃的做法大全,夏日清爽魔芋丝拌面做法图解
- 素食晚餐:小红扁豆粥美味好吃的做法大全,素食晚餐:小红扁豆粥做法图解
- 美味的黄油蒜蓉焗罗氏虾做法,大厨教你技巧
- 经典奶油南瓜汤||E家灶披间美味好吃的做法大全,经典奶油南瓜汤||E家灶披间做法图解
- 辣腊米粉肉美味好吃的做法大全,辣腊米粉肉做法图解 如何做辣腊米粉肉最美味
- 美味的花生酱棉花糖吐司做法,大厨教你技巧
- 美味的西蓝花炒鸡翅做法,大厨教你技巧
- 秘制昂刺鱼雪菜炖豆腐美味好吃的做法大全,秘制昂刺鱼雪菜炖豆腐做法图解
- 糯糯叽叽美味好吃的做法大全,糯糯叽叽做法图解 如何做糯糯叽叽最美味
- 清香鲜甜虫草花蒸龙躉腩美味好吃的做法大全,清香鲜甜虫草花蒸龙躉腩做法图解
- 美味的懒人版鸡蛋烘什蔬做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 不时不食之 香椿芽炒蛋美味好吃的做法大全,不时不食之 香椿芽炒蛋做法图解
- 《紫气东来》 黑枸杞冰糖雪梨燕窝 “大燕条”美味好吃的做法大全,“大燕条”做法图解
- 美味的韭菜西红柿拌面做法,大厨教你技巧
- 美味的小美版·香菇酿肉做法,大厨教你技巧
- 海米炒油菜美味好吃的做法大全,海米炒油菜做法图解 如何做海米炒油菜最美味
- 日本京都和果子—蕨饼美味好吃的做法大全,日本京都和果子—蕨饼做法图解
- “炙舞团食谱”法式长棍面包French Baguette美味好吃的做法大全,“炙舞团食谱”法式长棍面包French Baguette做法图解
- 美味的自由式大酱汤做法,大厨教你技巧
- 回家就吃饭系列-快手小白菜土豆汤美味好吃的做法大全,回家就吃饭系列-快手小白菜土豆汤做法图解
- 脆皮番茄(西红柿)美味好吃的做法大全,脆皮番茄(西红柿)做法图解
- 外婆的生日宴之粉蒸肉美味好吃的做法大全,外婆的生日宴之粉蒸肉做法图解
- 香蕉飞饼 印度飞饼美味好吃的做法大全,香蕉飞饼 印度飞饼做法图解
- 腊肠砂锅饭美味好吃的做法大全,腊肠砂锅饭做法图解 如何做腊肠砂锅饭最美味
- 美味的黄豆面红豆沙饼做法,大厨教你技巧
- 超级下饭的东北酱茄子美味好吃的做法大全,超级下饭的东北酱茄子做法图解