掌上怎么做好吃，掌上家常做法

05-10 爱他就为他做美味的早餐，孩子更喜欢面包底的披萨，早餐制作过程更快用料提吐司底掌上披萨的做法提前晚上做好吐司，我没有吐司盒，直接烤盘放防粘纸，折叠好褶子，做几个就折几个褶子1、抹上番茄酱或披萨酱。2、摆放一层薄薄的奶...

04-15 小宝的出世，让全家人欢天喜地，儿女双全的我，更是乐不思蜀，为孩子们做美食，真是一件开心的事情！用料鸡蛋1个低筋面粉2大勺可可粉1大勺泡打粉3/4小勺白糖3大勺植物油2大勺牛奶2大勺微波炉掌上蛋糕的做法所有粉类放入微波炉碗（...

掌上名花

07-27 虾饺镶鸭掌用料虾饺鸭掌掌上名花的做法1...

掌上明酥

03-25 一向不是特别爱甜，但又挺喜欢这个酥香貌美的小点心。加上一颗天生爱捣腾的心。来吧。用料油皮材料中筋面粉200克糖粉15克猪油72克水80克油酥材料低筋粉140克猪头66克馅料部分红豆沙馅500克咸鸭蛋黄16颗其他蛋黄液60克...

掌上小蛋糕/抹面裱花练习/一人食下午茶

12-29 这个菜谱分享一下一人食下午茶，杯子蛋糕尺寸抹面裱花奶油蛋糕的制作全流程和注意要点，同时记录自己的练习过程。蛋糕胚采用三能28×28金盘4蛋戚风配方（即蛋糕卷配方），可以使用任意一种蛋糕卷配方。如果对基础戚风蛋糕卷的...

汤揪片（新手都能马上掌握的快手食物）

10-26 汤揪片在新疆是家喻户晓啦，也叫汤饭。回族家庭的饭桌很常见呢，他们会用羊肉来做荤的汤饭，我今天给大家做的是完全不用肉的素汤饭，大家不用怕处理不好肉有腥味啦。好了Y(^o^)Y，今天的是2-3人份，我们开始吧。用料面粉200g西红...

焖鹅掌

07-22 用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水，斩件香叶，桂皮，蒜头，姜，爆香，倒入鹅掌翼，放调料，加水过面，焖30分钟完成...

掌上明珠

02-14 希望在疫情期间可以给孩子创造更优质的食物，考虑了很久，于是菜品来了！用料虾仁200克青豆100克鸡蛋3个红萝卜2/1根猪肉200克木薯粉200克水适重盐适量鸡粉适量生粉15克掌上明珠的做法把全部的材料称重、准备好虾先去壳，抽掉...

卤鸭掌（五香鸭掌）

01-08 原来想弄甜辣香酥鸭脚的～但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺（上色用）生抽4勺（根据个人口味）盐根据个人口味糖若干（或一块冰糖）料酒2勺（也可以用一罐啤酒）桂皮1块八角2个香叶3片花椒根据个人口味草果1个油800克...

黄桃掌上明珠

01-04 掌上明珠这名字是我乱取的，因为看着那几颗被托起的龙眼，颇有种被呵护的感觉。其实，水果装饰也挺抓狂的，事先没什么计划，也没特别准备，家里能找到啥就用啥了，凭着感觉随便摆摆，还好，看着不算难看用料1低筋面粉51g鸡蛋3个植物油2...

鸭掌

11-08 用料鸭掌500克干辣椒4个料酒适量香叶、八角、桂皮、白扣、孜然根据自己口味而定冰糖根据自己口味定蚝油2勺生抽3勺鸭掌的做法首先拿热水解冻，清洗一下把需要的配菜切好冷水入锅，放点香料（鸭掌有点腥味，所以我加了点料酒）我...

【掌上明珠】家庭聚餐上这道菜，必定技惊四座！

11-25 中国人在吃方面花样真的很多，前天我们介绍的莲藕酥可以说技惊四座，今天再来一道用家常食材做出来的大菜：掌上明珠。其实不过是鸭掌和鹌鹑蛋的巧妙结合，加入肉茸，简单蒸制，但胜在长相高级，口味精致，它也是安徽有名的宴席菜。春...

越吃越上瘾的🦆麻辣卤鸭掌

03-18 👄越吃越麻越上瘾，🤣做的甜辣口味好吃停不下来，有种在吃小龙虾的错觉。用料鸭掌9只火锅底料半袋大蒜6瓣姜10片小米椒6个香菜一小撮小茴香一小撮香叶一小撮花椒1把草果1个八角2个桂皮1小块糖6大勺酱油适量蚝油适量老抽适...

懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌

06-09 因为懒～用料牛腱1000克八角5个-8个香叶5片桂皮3块姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10个(切碎)红油豆瓣2到3勺干辣椒8-10个红小米椒8-10个懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的做法牛肉冷水下锅至煮沸后，再煮3-4分钟，好了之后洗净放入电...

吃一次就上瘾的芥末鸭掌

05-19 第一次吃芥末鸭掌，是刚去北京上学的时候，在四季民福烤鸭店。后来的九年里，陆陆续续刷了十来家烤鸭店，不点烤鸭，专吃三样：芥末鸭掌、盐水鸭肝、火燎鸭心。这道经典鲁菜的传统做法是用开水焖黄芥末粉（芥末籽打的粉倒入开水烫过...

越吃越上瘾的芥末鸭掌

03-19 我相信你们都吃过鸭掌吧，但是这样的芥末鸭掌你们吃过么😘没吃过的，绝对不能错过啊，吃了真的会上头，哈哈哈，超上瘾的！用料白砂糖糖5克盐5克鸭掌6只小米辣2个蒜头4瓣姜1小块香菜1根蚝油1勺冠利粗粒芥末酱2大勺香叶6片桂皮1块...

留夫鸭、煌上煌、绝味版香辣卤鸭掌，好吃到爆

03-21 自制香辣麻鸭掌💗和鱼爸都特别爱啃留夫鸭、煌上煌之类的鸭掌啊鸭骨架啊鸭脖之类的卤味。今儿个小试牛刀，没想到效果还是很不错滴[色][色]本来是今晚的菜肴，被我们三两下干光了😂事实的真相其实是这样子滴：就因为一个字“...

鹅掌

09-02 钓住大型、小型吃货的胃用料鹅掌适量鹅杂1副红萝卜适量彩椒适量姜片若干片水满泡过鹅掌酱油适量盐适量老抽适量八角1个料酒适量（这次用了五粮液）酱油适量红葱头适量干辣椒1-2个陈皮一小小片鹅掌的做法1.将鹅掌砍切好合...

卤鸭掌

09-12 👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的，牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻‍🍳【这个过程是我去年做的记录照片，当时没下载下厨房APP，就发在微信里，现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是...

留夫鸭、煌上煌、绝味版香辣麻鸭掌，好吃到爆

03-21 自制香辣麻鸭掌💗和鱼爸都特别爱啃留夫鸭、煌上煌之类的鸭掌啊鸭骨架啊鸭脖之类的卤味。今儿个小试牛刀，没想到效果还是很不错滴[色][色]本来是今晚的菜肴，被我们三两下干光了😂事实的真相其实是这样子滴：就因为一个字“...

鲜虾馄饨--我不相信手掌的纹路，但我相信手掌加上手指的力量

03-25 用料猪肉半斤虾仁几个馄饨几个虾生抽半勺蚝油半勺盐适量葱花适量馄饨皮人数＊5～10十三香半勺胡椒粉1/3勺食用油适量猪油（没有可用香油代替）一勺尖姜末适量鲜虾馄饨--我不相信手掌的纹路，但我相信手掌加上手指的力量的做法猪...

懒人版易上手的排骨炖鸭掌

12-07 反正就是怎么开心怎么来，做饭没有特定的规矩。喜欢就多尝试，随心所欲。用料盐适量糖根据自己口味来，我一般加一点点料酒两勺鸡精一勺蚝油两勺生抽三勺香料不喜欢的可以不放干辣椒适量，我不能吃辣装饰用的辣椒粉也是为了颜...

川香黄焖掌上明珠❗️香辣软糯，宴客硬菜‼️

02-10 掌上明珠，喜欢这个名字，也喜欢这个菜品。这里是创新版，将鸭爪换成了小主喜欢啃的鸡爪，加上豪吉的川式黄焖酱，成品的鸡爪香辣软糯，鹌鹑蛋Q弹入味，寓意吉祥。而且操作简单，非常适合小白，小懒们，绝对是宴客的一道硬菜。用料鸡爪800...

不上火的卤水掌翼

07-01 就是突然想吃用料鸭掌翼8个鸭脚8只姜6片老抽1小勺生抽2大勺冰糖1块紫苏叶6片迷迭香1根蒜头6瓣干辣椒2个柠檬叶2片盐适量料酒2小勺不上火的卤水掌翼的做法鸭掌鸭脚洗干净，冷水入锅加入3片姜和料酒，飞去血水捞出过冷水洗...

不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅

02-21 用料香料部分：罗汉果1个丁香2克陈皮2克八角2克花椒2克香叶4克桂皮4克甘草3克草果1颗液体部分：生抽300克冰糖50克花雕酒40克清水2000克食材部分：鸭掌500克鸭舌260克鸭翅1000克虾增鲜用，可不加不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、...