经典小炒怎么做好吃，经典小炒家常做法

02-19 用料20克蒜頭10克新鮮紅辣椒，切段(約2公分)10克油150克五花肉，切絲(約1公分)120克蝦仁，開背去腸泥90克豆干，切片(約0.5公分)30克蒜苗，切斜片(約1.5公分)15克醬油膏12茶匙糖1茶匙米酒经典小炒，幸福便当菜的做法1將蒜頭和紅辣...

经典炒饭

06-25 过年最后一天假期，早上起来想起昨晚还有一碗剩饭，嘿嘿，拉开冰箱门，把看见的东莞腊肠、虾仁、鸡蛋、小半截胡萝卜一古脑拎了出来，打蛋，切丁，让儿子去阳台剪了几根葱，加上一小撮香菜，OK，开🔥！用料鸡蛋2个油适量葱适量胡萝卜小半根...

色香味俱全之经典炒菜，辣椒小炒肉

03-01 一道经典湖南炒菜，配上一碗白米饭，再坏的情绪也会烟消云散～*菜谱参考自王刚老师并做部分改动。用料五花肉200克猪里脊肉100克鸡蛋2个线椒80克小米辣20克蒜苗2根大蒜2瓣生姜2片老干妈豆豉1勺盐、胡椒粉、糖、蚝油、生抽、...

经典蛋炒饭

08-21 用料鸡蛋个米饭碗胡萝卜根盐克黄瓜根火腿肠老干妈牛肉酱生抽经典蛋炒饭的做法锅中加油，把剩米饭翻炒到不结块，炒熟后加入一个搅碎的鸡蛋，继续翻炒。把火腿、黄瓜、胡萝卜切丁后一起下锅翻炒，再加入一勺生抽、小半勺盐、一...

小炒肉，经典下饭菜，简单又地道！

05-12 小时候特别挑食，肉只吃纯瘦的，唯独会吃小炒肉里煸炒过的薄薄的肥肉。米饭淋上小炒肉的油汤，自己握着小勺子，一口接着一口，吃的又快又干净，说不定还要续上一碗，特别喜欢。说起小炒肉，应该是湘菜的代表菜品中最家常的一道了。要...

小炒肉/辣椒炒肉-经典湘菜版

12-05 湘菜中的永远第一用料猪肉梅花肉（前腿肩部脂肪呈现雪花状的肉）200克有机青椒（小个子，有韧性，捏上去不会裂开）200克大蒜5瓣豆豉适量生抽适量小炒肉/辣椒炒肉-经典湘菜版的做法辣椒选择本地生态辣椒，螺丝辣椒也可以，要嫩一点的，...

经典之经典——芝麻酥

08-11 一方水土养一方人，你生长的地方就决定了人一生的饮食，哪怕是很爱吃西餐，蛋糕，但我们骨子里还是会想回味着小时候的记忆、味道，中式糕饼永远是小时候嘴边的零食，并且对于小时候的年代物资匮乏，一块酥都分好几次吃，吃完小心翼翼...

经典炒螺

03-15 用料螺1斤紫苏叶50g小米辣2只姜适量蒜头三瓣蚝油一勺酱油适量盐适量经典炒螺的做法这个螺是我在老家池塘摸的，捞上来洗干净泥后，用清水养一天洗干净后用钳子去掉螺尖尖的屁股，再洗一下准备蒜末、姜茉。一两只小米辣切碎，...

经典小炒素合菜

05-28 合菜，北方家庭中经常出现的一道经典家常菜,是餐桌上少不了的美味。今天这道素合菜，保留了炒合菜的鲜美时令，同时加入了木耳、胡萝卜，让这道菜的口感与营养更加丰富、全面。用料韭菜250g绿豆芽250g粉丝适量胡萝卜半根木耳6...

经典素食小炒～荷塘月色

03-08 就有这么一道菜，做法简单，食材常见，搭配起来颜色也好看，关键还好吃，脆嫩爽口，那就是简单易做的荷塘月色，也不知道是谁起得名，名字很诗意又听起来诱人用料莲藕2节荷兰豆1把黑木耳1小把胡萝卜1根油适量盐适量蒜2瓣洋葱0.5个老姜...

经典炒饭|酱油炒饭

05-16 自从吃过一次酱油炒饭后，再也不做蛋炒饭啦，炒饭只做酱油炒饭！哈哈，不信你也可以试试！用料鸡蛋个米饭1碗酱油适量葱花适量玉米粒适量（可选）盐适量经典炒饭|酱油炒饭的做法1.起锅烧油（油稍微多倒点），鸡蛋打散，油热后倒入鸡蛋，待鸡蛋...

经典炒面

01-07 记得我小时候，我妈妈和隔离屋的姑姑很喜欢炒面，煲粥吃。因为那天刚刚好是我们沙溪人通常所说的大年初七的（人日），便要每家每户都起来拜神之类。人日又称为☞人人生日，五谷丰登。用料湿面2个腊肠2条火腿肠半根椰菜半个葱花适...

经典小五卷

12-25 人人都会的小五卷用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油50克经典小五卷的做法玉米油➕牛奶搅拌乳化状搅拌好是很细腻筛入低粉Z字型搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌均匀即可蛋白加入砂糖电动打蛋器高速打发至半干...

经典小面包

09-06 童年记忆中经典的味道，烘培新手也都比较喜欢尝试的一款点心。这款面包制作简单，材料简单，奶香浓郁，松软可口，早餐最佳选择用料高筋面粉400克鸡蛋1个黄油30克盐4克细砂糖45克牛奶200克酵母4克奶粉20克蜂蜜水（刷表面）2勺蜂蜜：1...

经典小炒鸡

03-15 今天依旧是小z的厨房菜经由小Z改良后味道更赞啦简单美味快动起手来！用料小鸡肉块半只卤料详情见下酱汁详情见下啤酒1瓶大葱生姜适量香菜小米辣适量经典小炒鸡的做法准备如图卤料（香叶八角草果干姜干辣椒桂皮可根据自己...

【经典下饭菜】小炒黄牛肉

10-26 用料牛肉150克香菜1把小米辣6只泡野山椒6个淀粉1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉1勺【经典下饭菜】小炒黄牛肉的做法牛肉清水洗净血水，备用。将牛肉沿着纹路的纵面切片儿。小米辣洗净备用。香菜洗净备用，如果不喜欢吃香菜...

经典小炒肉

12-31 偶然间看到美食视频讲这个，赶紧学来做做，非常好吃很下饭😋用料五花肉300克老抽少量糖1小勺生抽适量盐克二荆条8根蒜苗2大根小米椒3个淀粉适量蛋清0.5个姜1块胡椒粉小半勺食盐少许克蒜4瓣经典小炒肉的做法五花肉选层次分...

经典炒红果

12-28 美味零食用料山楂500克冰糖150克经典炒红果的做法将红果挖去两头并去除果核。处理好的红果清洗干净，控一下水1、将洗净的红果置于能放入微波炉的容器中，一层红果，一小把冰糖，分层将红果和冰糖放入。2、在盛有红果冰糖的容...

“农家小炒肉”经典川菜系列1

07-02 就是觉得这个小炒肉好好吃😋！大四川的美食天下第一！作为一个正宗的吃货，有好吃的东西第一件事就是分享给朋友们！小玉爱这个世界！用料五花肉300克青椒7-8个泡姜1块生抽1勺老抽1勺淀粉2勺植物油一大炒勺！（30克）郫县豆瓣1勺白糖3...

经典小食—糖炒核桃肉

01-24 去年从四川弄了这次核桃，没有工具，吃起来麻烦，所以一直放着没动！但是太碍眼了。今天狠心把核桃仁都剥出来，做一个经典的小吃——糖炒核桃！欢迎各位客官品鉴！用料核桃仁若干冰糖若干克经典小食—糖炒核桃肉的做法核桃仁剥出来...

【原创】经典下饭菜-香菜小炒牛肉

07-13 趁着不吃香菜的老公出差培训，一家人淋漓尽致的吃了一顿香菜炒牛肉！牛肉的鲜香滑嫩配上香菜的浓郁，处理好了绝对是一道无比下饭的好菜！用料牛里脊或者其他部位350克香菜3棵糖小半勺味极鲜酱油2勺蚝油半勺料酒半勺淀粉少量...

经典蛋炒饭

12-07 老公做的蛋炒饭💕用料鸡蛋3个小葱多一点盐米饭油也可以多放一点经典蛋炒饭的做法小葱切葱花，米饭翻松，鸡蛋打好。放少许油，润锅后。再放中量油（尽量多，还要炒饭），油热后放鸡蛋，拿锅铲把鸡蛋捣碎。蛋炒饭的蛋不要怕吵老，不追求...

经典小龙虾

03-04 微辣五香口味棒棒哒经典小龙虾用料小龙虾2斤姜片生抽勺干辣椒个老抽勺白糖克盐克料酒葱根八角醋鲜辣椒十三香勺经典小龙虾的做法1-清洗去虾头部壳2-准备葱姜辣椒八角酱油（老抽+生抽）醋料酒冰糖十三香3-大火爆炒，小火炖10...

经典炒粉

01-01 因为我爱吃用料红薯粉100克鸡蛋2韭菜100豆芽2把经典炒粉的做法红薯粉水煮软后，泡冷水10分钟。炒鸡蛋放入红薯粉韭菜豆芽（加一些你喜欢吃的配料都行……）放入蚝油+酱油+盐简简单单...

经典小山卷

10-24 蛋黄4个，细砂糖10g，蜂蜜20g，低筋面粉47g，蛋白107g，细砂糖40g，无盐黄油10g，牛奶24g用料牛奶黄油要加热到60-80度左右经典小山卷的做法1）准备好所有材料。2）蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约40度的蜂蜜。3）搅拌到体积增大，颜色明显变...