汉堡面包小高姐怎么做好吃，汉堡面包小高姐家常做法

02-15 用料鸡蛋4个牛奶120克酵母2小勺糖25克盐4克高筋面粉400克无盐黄油120克汉堡面包小高姐的做法牛奶加热倒入鸡蛋混合不超过体温加入酵母、糖、盐混合加入高筋面粉混合醒面15分钟半融化黄油倒入面团，混合将面团甩开，折起至...

06-06 仅方便自己换算使用土豆面包的材料：（8个土豆面包）黄皮土豆：去皮后150克水：30克2大勺牛奶：220克2/3杯加1/4杯酵母：2克1/2小勺鸡蛋：1个糖：25克2大勺油：25克2大勺高筋面粉：320克2杯加2大勺有盐黄油：刷面包用12个肉饼大个黄洋葱400克...

小小汉堡包

12-14 用料高筋面粉160克低筋面粉40克即发干酵母2克细砂糖20克盐二分之一小勺奶粉8克蛋16克黄油16克水110克小小汉堡包的做法将除了黄油以外的所有放在一起揉直面筋扩展，表面光滑加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖处进行基础发酵...

汉堡小面包

03-12 用料高筋面粉250克水120克【牛奶酸奶可少量添加，保证总水量】糖50克盐2克鸡蛋1个【约40克】酵母5克黄油30克芝麻适量汉堡小面包的做法从下往上，液体➕面粉➕酵母【用坑把酵母大概埋进去】面粉成团之后➕黄油厨师机搅拌...

牛肉汉堡(小高姐)

02-08 5个110g肉饼用料牛肉500克黄洋葱半个黑胡椒勺生抽2.5g盐10g芝士片牛肉汉堡(小高姐)的做法牛腩去皮，切小块，简单冲洗，冷水浸泡，中途多换水，至没有血水，至少40分钟。绞肉机绞。洋葱横竖切小丁，加盐，出水后，用清水冲洗一两遍。不...

小高姐-多汁，味道十足的汉堡肉饼！

04-04 没买到黄洋葱，用紫洋葱代替的，肉饼要捏紧一点再压，我的有一个有点松散。用料牛肉500克黄洋葱1个盐10克水500克黑胡椒粉1小勺酱油1小勺黑胡椒勺小高姐-多汁，味道十足的汉堡肉饼！的做法洋葱去外皮，切碎，加盐腌制半小时。腌制好...

日式酥脆炸虾土豆汉堡（小高姐+MASA）

02-06 非常喜欢的两位神仙结合，基本上是搬运，补充了一些我做的时候改动和心得。传送门:小高姐土豆面包汉堡胚MASA日式酥脆炸虾和酱料用料土豆面包汉堡胚（8个）土豆150g水（微波土豆用）30g牛奶220克鸡蛋1个糖25克油25克酵母2克有盐黄...

小高姐同款【绣球面包】

05-07 好久没做面包了，前几天看小高姐的节目，觉着这个面包好简单，尝试一下，现在这个室温，完全可以发酵面团，零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料，我做的是椰蓉馅的，但是在操作的时候忘记放了😂，如果你也想做，就按照以...

小汉堡面包

09-05 比普通的汉堡要小哦，为了适合儿子的需要，记录只是因为记性实在不好。。。。。。用料高筋粉220克牛奶90克（可适当调整）鸡蛋一个糖30克酵母1tsp勺盐2克面包改良剂1/2tsp勺黄油30克小汉堡面包的做法面粉+糖+鸡蛋+盐+改良剂+7...

面包汉堡

02-14 用料白面包1片面包汉堡的做法白面包切成2片，放电饼铛煎，鸡蛋煎，鸡蛋夹在白面包中间，可以刷番茄酱，夹肉松，生菜，各种蔬菜。可以腌制好鸡胸肉，煎好，夹进去。...

【小高姐】汉堡胚（布里欧修）

02-17 b站链接：【【小高姐】汉堡面包-哔哩哔哩】下厨房很多汉堡面包是比较朴素的配方，黄油、鸡蛋比例较低。但我印象里shakeshack等汉堡用的面包好像布里欧修偏多～我试做了下，虽然面筋没有小高姐形成的好，但是整体也是蛮成功的，分...

小高姐的牛肉汉堡（多汁）

10-03 用料牛绞肉适量洋葱适量汉堡包（自制土豆包）1个生菜适量芝士片1片小高姐的牛肉汉堡（多汁）的做法方子对比试验腌制洋葱清洗洋葱多余的🧂拌用保鲜膜辅助做饼对比试验盐放外面比盐放在肉里面更能锁住肉汁引出用代言人（带盐的洋...

高筋面粉［汉堡包面包］

03-17 用料高筋面粉265克鸡蛋1个糖40克盐3克牛奶／水120克酵母2克黄油25克白芝麻适量高筋面粉［汉堡包面包］的做法除芝麻外所有材料揉搓成团，发酵面团至2倍大，揉成每份约60g的小剂子撒上白芝麻成品...

小高姐的免揉土豆面包汉堡胚

04-04 很柔软拉丝的土豆面粉，重点是免揉免揉免揉！！！超级简单放便，很省力气的，方子来自微博小高姐，第一次做就成功了，被很挑食的某人认可。非常好吃。记录的是原方子的量，原方子很多人评论说和说来的面团很湿粘手，揉出来后感觉面团很湿...

汉堡面包

09-01 用料高筋面粉1000克、2000g盐10克、20g糖160克320g酵母20克、30g黄油100克、150g改良10g、20g水400克-500g鸡蛋3个汉堡面包的做法分成90g面团-整形-压一下抹蛋液撒芝麻-入烤盘，上下180、170烤12分钟...

高颜值花式面包（集奶酪包，肉松面包，小汉堡于一身）

12-07 一次制作可以吃到3种面包，满足不同口味需求☺️当然也可以做自己喜欢的一种口味。汉堡部分可以加些生菜叶，我做的时候没有存货，就没加。用料高筋面粉200克细砂糖20克鸡蛋50克牛奶100克盐3克干酵母3克黄油20克奶酪馅奶油奶...

全麦汉堡面包胚（小高姐方子）

05-16 100%全麦，无糖少油用料全麦粉400克温水280克酵母3克橄榄油25克盐2克全麦汉堡面包胚（小高姐方子）的做法用温水将酵母搅拌融化用一个干净盆加入全麦粉，盐，再加入酵母水，拌成无干粉状态，盖锅盖醒20分钟醒好面加入橄榄油，用手揉面...

汉堡坯（汉堡面包）

10-17 这款汉堡坯用的北海道吐司的面团做的，单独当小餐包吃也非常好吃，当然你也可以用我下厨房的其他面包和吐司的面团来做汉堡坯都是可以的，所以不要问没有淡奶油可不可以😆厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料...

小高姐的汉堡牛肉饼

01-28 小高姐的方子都特别靠谱，避免了很多失误，看下厨房好像还没有这个牛肉饼，特地搬运过来，方便大家。这个方子做出来的牛肉饼非常多汁，采用洋葱入盐法，避免盐与牛肉直接接触而导致牛肉纤维连接，造成较硬的口感。图片都上传啦，更直...

汉堡包面包

05-25 用料鸡蛋1个高筋面粉260克白芝麻少许黄油20-30克牛奶160克（包含鸡蛋）盐3克酵母3克糖30克汉堡包面包的做法鸡蛋奶一共160g，稍微加热后，放入酵母。除黄油外的所有材料放入和面器，和至光滑。加入室温软化过的黄油，继续和至出膜...

红薯汉堡包（来自小高姐的配方，不需要揉面哦）

04-10 用料高筋面粉320克牛奶220克鸡蛋1个酵母2克糖25克玉米油25克红薯（或土豆）150克红薯汉堡包（来自小高姐的配方，不需要揉面哦）的做法红薯切小块蒸熟，压成茸，加入温牛奶，搅拌均匀，然后加入鸡蛋、酵母、糖（今天用的是番薯，所以没放糖），...

小汉堡包

04-22 本地各种面包店的小包已不能再满足我儿子的需求，没组织、瘪了的小面包难吃到吐了，只能自己做好了。用料高筋面粉250克牛奶130克糖30克黄油25克酵母3克盐3克鸡蛋1个小汉堡包的做法成品...

小兔几面包+汉堡面包

12-09 我以四年级小学生身份回归啦！这次的敲好吃下面配料前面的是小兔几面包滴配料，后面是汉堡面包滴！因为没有芝麻了，所以汉堡面包上面就没加用料牛奶153+125克糖35+50克盐3+3克高筋面粉400+250克酵母7+4克鸡蛋2+2个黄油50+30...

小高姐-牛肉汉堡肉饼

05-06 用料洋葱400克盐20克水500克牛肉碎1000克黑胡椒1克生抽5克小高姐-牛肉汉堡肉饼的做法400克洋葱切碎放入20克盐。腌制半个小时。加入500克水把洋葱冲一遍。水不用控的特别干净。加入1000克牛肉碎。加入1克黑胡椒。加入...

自制小汉堡🍔汉堡面包🥯

12-22 女儿👧午睡前告诉我想吃汉堡🍔了，好的，我们不给祖国mama添麻烦，不点外卖从我做起，亲妈牌mini汉堡🍔安排～女儿👧奴说的就是我啦[憨笑]用料普通面粉200克黄油15克糖20克鸡蛋1个酵母3克盐1克白芝麻适量牛奶80克自制小汉堡🍔汉...

汉堡面包 小高姐怎么做好吃

汉堡面包小高姐怎么做好吃