手揉面包普通面粉版怎么做好吃
为儿子吃上一口自己做的面包,干净卫生零添加!用料普通面粉240克牛奶160克盐4克糖30克低筋面粉60克酵母5克黄油30克蜜豆30克火腿肠1根手揉面包(普通面粉版)的做法除了蜜豆火腿肠黄油都放一起揉,会很黏手不用担心会不成型,加...
懒得去采购面包面粉,直接网购了一包谷脘粉来配普通面粉。没有秤,所有的分量都是用勺子和电饭锅米杯估量。椰蓉超级香,成品很细腻,放置了三天都还是柔软的。用料面粉(中种)320ml谷脘粉(中种)2小勺酵母(中种)1.5小勺椰浆(中种)适量...
方便,快捷用料普通面粉275克酵母5克牛奶95克糖40克盐3克油30克鸡蛋1个蛋黄1个芝麻一撮普通面粉植物油无需揉手套膜的面包的做法牛奶微波炉20秒,加酵母,静置5分钟,搅匀除蛋黄外所有材料放一起,搅匀,放厨师机揉至光滑(可以手揉...
很松软的一款面包,自己很喜欢,也希望你们喜欢,面粉用的普通面粉,但是做出来也很好吃用料普通面粉290克白砂糖50克盐4克奶粉15克牛奶125克酵母5克鸡蛋液20克黄油20克水(适量根据面团软硬添加)蜂蜜水适量,鸡蛋液适量(刷表面用)软...
没有面包机,没有高筋粉,没有黄油,就是家里最普通的食材,做了一个红豆小面包,当早餐。新手,有不完美的地方请大家指正!用料普通面粉230克鸡蛋1个,去壳48克蒸熟的南瓜泥92克砂糖10克酵母2克盐1克玉米油32克红豆沙适量普通面粉植...
用料中筋面粉125克酵母2克黄油15克糖25克蛋液30克水55克盐1克葱油火腿面包(普通面粉揉手套膜)的做法【和面】将除了黄油之外的材料按照:面粉、干酵母、白砂糖、全蛋液、水的顺序混合揉起来。直至初级扩展阶段【揉面】揉...
老面包朴素的口感怎么吃也吃不腻。但是外貌平实的老面包做起来却是一点也不省力,揉面醒面,耗时耗力。所以今天想要分享省力版的老面包做法,改变原先用手揉面的做法,改为擀面皮叠面皮。由于家里没有高筋粉了所以尝试用普通...
没有厨师机,又喜欢挑战面包的少女…在作死的路上一去不回头。整理相册看到前两个月疯狂做面包,就发出来看看,也不是很难,边看电视剧边揉面团,很快就出来手套膜啦。也没怎么拍做的过程,只拍了成品…真是遗憾啊用料中筋面粉(也...
继续中筋面粉植物油。实践了好多次,家里大娃和小娃都很捧场,烤出来还是十分柔软,隔夜放凉后口感也不干,当然稍稍微波炉加热几秒钟后,恢复柔软,毕竟里面加了马苏里拉,热点更好吃😋配方里的油和糖都不太多,尽量健康嘛!觉得不够甜...
我是一个懒惰的馋嘴猫,想吃却不愿意出门买,经常翻着家里现有的材料随便倒腾点吃的,随缘随性随心😹前阵子家里买了一袋面粉,对,就是普通的全麦粉,做馒头包子用的,吃腻了馒头包子饺子,想吃面包了。可是真心不想揉面,都说揉出手套...
面粉用的是中筋面粉,但是即使是普通面粉也有优劣之分的,尽可能用好一点的,毕竟是自己吃嘛。我的面粉用的是散称的。用料耐心摔打普通面粉揉出手套膜的做法揉揉,使劲的揉,直到揉断用力摔,可以减手臂的肉哦摔打小贴士尽可能的...
用料普通面粉400克鸡蛋1个牛奶200克酵母4克白糖70克植物油30克底料芝麻10克面粉10克白糖10克刷液蛋黄液蜂蜜水普通面粉不用揉面做蜂蜜小面包的做法称取面粉400g,白糖70g,油30g,酵母4g。鸡蛋一只。混合在一起,揉成面团使劲...
今天女神节,在家给自己做一个健康美食犒劳一下。用料普通面粉280克牛奶170克鸡蛋1个干酵母3克盐2克植物油10克提子干60克普通面粉做无糖少油不用手揉的提子面包的做法温牛奶(35℃左右)倒入杯中,加入干酵母,搅匀,静置几分钟,...
是在视频上兜兜小厨的一个方法,自己稍微调整了一下,把食用油换成了黄油,做成面包,简单好上手,味道超好!在家可以经常做给家人吃。用料普通面粉200克牛奶85克鸡蛋2个(一个用来放在面粉里和面,一个只取蛋黄,抹面包表面用)盐1克酵...
上班的时候每天忙的晕头转向,就想要是能给我一天时间什么也不想,就在厨房里安安静静的做一做小点心该多好,现在愿望实现了😄,每天在家没事把自己关在厨房里,钻研各种烘培点心,进了烘培的坑,各种材料已备好,开始折腾。珍惜不上...
我觉得这大概是整个面包制作届最傻diao的制作过程没有之一。先说下背景1.烘焙小白,这个做面包过程极其傻diao,请各路大神放过没有高筋粉也没有厨师机的我。2.我对出膜有着极强的执念,这次用了全麦面包粉所以依然没有手套...
日常材料可做面包。家里没有高筋面粉,黄油,也能做出面包酵母粉也不用耐高糖的,家里做馒头发面的就可以。这个方子不用揉面醒发出手膜。用料普通面粉400克开水83克温牛奶(36度)167克鸡蛋2个糖12克盐1克酵母3克食用油24克...
用料A普通面粉200克A鸡蛋1个A盐2克A糖30克B水12克B酵母粉(耐高糖)3克c黄油20克d巧克力豆50克e蛋液适量手工小面包(普通面粉)的做法将A部分的材料混合均匀,揉搓成一个面团松弛,30分钟,松弛能拉出膜即可将温水和酵母调成...
用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶,糖,盐搅拌均匀。(鸡蛋液适当留一点点等会儿刷表面)面粉和酵...
用料老面面粉200克酵母6克细砂糖16克水150克主面团面粉200克糖60克水30克鸡蛋1个奶粉10克黄油45克(普通面粉)手揉老面包的做法先把老面做起来老面可以冷藏发酵一晚上可以盆下坐点热水促进发酵揉出厚膜加入黄油刚开始会...
搬运自b站阿婆主~NoNo甜事【份量】3个用料面粉125g酵母粉2g白糖25g盐1g全蛋液25g水47g黄油15g白芝麻30g【面包篇】手揉汉堡胚(普通面粉)的做法将所有材料揉(除黄油外)混合揉成面团,用搓衣服的方法揉出厚膜后加入黄油搜搓成...
用料盐4克酵母5克水450克面粉520克不用揉面的欧包(普通面粉)的做法我用的普通面粉。有高筋的话更好另外拿个碗把水酵母盐搅匀倒在面粉里然后放冰箱发酵一晚。我是凌晨12点放的。第二天早上八九点就弄了发酵好的不用揉!就...
普通面粉也能做出香甜的面包来,要敢于挑战,我成功了用料普通面粉300g奶粉30g鲜奶150ml盐4g白糖50g玉米淀粉30g葡萄干适量耐高糖酵母4g普通鸡蛋2枚普通面粉做面包(面包机版)的做法首先将鲜奶,鸡蛋,盐,糖分别投入面包桶内,然...
最近迷上了空气炸锅,想着试试看能不能烤面包。用料1普通面粉200克2耐高糖酵母2克3盐1克4糖60克5奶粉水100克(宝宝喝的)玉米油40克(黄油更香)蛋黄液适量白芝麻适量面包(普通面粉手揉版)的做法1-5的材料搅拌揉匀放冰箱冷藏1小...
瞎搞,纯记录,似乎还可以,有拉丝综合了各种大师的方法乳清吐司中筋面包手揉吐司肉松面包冷藏二发中种面团等等搞出来还行记得⚠️模具刷油真的粘锅用料酵母3克乳清30➕80g普通中筋面粉50➕185➕超多手粉克鸡蛋1个糖10克盐2...
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