不用出膜怎么做好吃，不用出膜家常做法

06-08 家里的电压力锅有蛋糕功能，于是拿来试下做面包，没想到成品很喜人。😋😋用料中筋面粉红糖酵母芝麻不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的面包的做法混合面粉和红糖，温水融化酵母倒进去，和面，黏一点更好。一次发酵夜里和好面的，直接...

09-25 之前一直做的甜口味的蛋黄酥，但是最近有家人得了糖尿病，于是搜索了好多配方，综合出了一个配方，得出了以下配方。由于鲜肉馅的不能长久保存，也是因为赶时间，就选择的不用揉出膜的水油皮配方。（有条件的话还是比较建议将水油皮...

01-20 蛋黄酥作为中国经典的中式糕点，虽然被纳入月饼类，但是它可以不分节日的提供给大家流连忘返的味蕾，外皮酥脆，莲蓉包裹着整颗流油的咸鸭蛋黄，咬上一口......啧啧啧，那么我们现在开始来制作吧。（这次的蛋黄酥和往常不一样哦）用料...

零失败的做法面包，不用出膜，还有满满的杂粮！

07-20 对于烘焙小伙伴来说，做面包最担心的是揉手套膜，为了让大家做面包消除这个烦恼，这款多谷物面包，只需加水，揉成光滑的面团即可，健身的小伙伴可以轻松做起来啦！而且是只需加水哦！面包内部还有满满的咋领颗粒谷物！用料尼娅芙金脆谷...

不用出膜，不用醒面的桃花酥

02-20 用料水油皮：中筋面粉110克细砂糖18克猪油35克沸水45克油皮：低筋面粉80克猪油40克仙人掌果粉5克豆沙馅240克表面刷蛋黄，芝麻不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法水油皮，油皮材料劐好。分成12个面剂，豆沙也分成12份水油皮包入油...

不用出膜，也能越吃越香甜的“大列巴”

04-18 😘很喜欢的一款面包，稍微有改良。因为加入了低筋面粉，总体口感不像传统大列巴那么有嚼劲。但，还是会越吃越香甜～用料高糖鲜酵母12克（或干酵母4克高筋面粉300克低筋面粉50克鸡蛋液约100克牛奶80克（预留15克）砂糖60克黄油25克...

【松软红豆饼】免烤箱，不用出膜，软fufu的饼饼，超适合当早餐

04-11 金黄透亮的外皮，内里是柔软的饼身，再包裹着满满的红豆馅，我不信有人逃得过！红豆馅是我买来红豆自己慢慢炒的，保留了一些颗粒感，吃起来口感会更丰富。你们要是喜欢细腻到无渣的，可以炒沙软一些，再用破壁机打碎就好~面团部分我...

红糖红枣酥饼(不用醒面不用揉出膜)

10-27 不知大家小时候有没有吃过红糖饼，我这个是自己创新想着加点红枣更营养，酥皮做的比较像老婆饼的那种软一些，正好要回老家做些给外婆吃（我外婆也是最爱吃这种饼）用料水油皮中筋面粉160克热水80克玉米油(用黄油就加5克)55克糖...

不用揉出膜的司康面包

02-02 酵母版的司康，一次发酵45分钟，就能做出好吃的司康面包，试一下吧！用料黄油38克高筋面粉150克牛奶75克盐1克糖20克酵母3克黑芝麻10克全蛋液20克不用揉出膜的司康面包的做法准备好的材料，黄油提前隔水加热至融化，酵母先用牛奶...

不用面包机不用手揉出膜的面包

05-09 偶然看到一位博主发的视频，然后看着视频把配方写下，实验很多次，屡次成功，发一下菜谱做法。（此款配方是不甜版本喜甜自行加）做法：100克牛奶3克酵母，20克白糖，（用筷子化开）打入2个鸡蛋搅散，加入高筋面粉350克，3克食盐（增加面的精细）再...

不用揉出膜的软吐司

12-26 可千变万化的吐司用料温牛奶260克酵母5克细砂糖30克盐3克黄油30克高筋面粉320克不用揉出膜的软吐司的做法混合温牛奶260克（40度以下），酵母5克，加入砂糖30克，盐3克，融化黄油30克，高筋面粉320克，用刮刀拌至无干粉，封保鲜膜静置40...

蛋黄酥（不用揉出膜）

05-29 用料水油皮：中筋面粉300克盐3克白糖30克植物油90克清水140克左右（按自己面粉的吸水量加）油酥皮：中筋面粉180克玉米淀粉45克植物油105克麻薯馅：糯米粉200克玉米淀粉60克牛奶400克植物油16克内馅：咸蛋黄20个红豆沙600克表面：鸡...

不用揉出膜的牛奶土司

10-21 简单易做，超级美味！用料高粉280克低粉150克鸡蛋1个白糖50克盐5克酵母4克牛奶240克玉米油30克不用揉出膜的牛奶土司的做法除玉米油外的所有材料混合揉成不粘手的光滑面团。面团加20克玉米油揉成手光，面光，盆光的面团后，放十...

不用出手套膜的面包

05-14 喜欢软软的面包，但要出手套膜实在是太难了，所以一直在摸索，终于找到好方法了，马上分享给大家用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克盐2克牛奶160克油30克水5-10克糖20克不用出手套膜的面包的做法1.300g高精粉加入1个鸡蛋加入20...

不用出膜0失败土司

08-30 烤面包给小P孩吃，是给自己周末的任务┗┃・■・┃┛此方子只是在厨友们的方子上稍微做了些调整，不同面粉的吸水量不同，不同烤箱烘烤的时间也不同，适合自己的才是最好的(●°u°●) ”，借此处做个记录，不喜勿喷！！！这是两个45...

不用出膜不沾手面包

03-05 之前尝试面包都失败了，家里没有厨房秤，随便摸索的做的，很成功很好吃！给自己记录一下用料高筋面粉300克+200克牛奶240克（我是一袋）黄油50克酵母5克糖10克盐3克豆奶粉20克全蛋1.5个蛋黄1个馅料随意不用出膜不沾手面包的做法把...

不用揉出膜的蛋黄酥

04-14 蛋黄酥是我爱吃的传统中式点心之一，因为爱吃，所以报了个中式点心班学习，现在把方子跟大家分享，也记录一下方便下次做。用料油皮：低筋面粉200克猪油60克砂糖10克水96克油酥：低筋面粉140克猪油72克内馅：咸蛋黄20个红豆沙440克...

不用手揉不用出膜的欧包

07-16 用料高筋面粉400克水320克酵母3克盐2克玉米油30克黑芝麻适量核桃适量葡萄干适量不用手揉不用出膜的欧包的做法准备400克高精面粉，里面放入适量黑芝麻准备好温水320克，放入3克酵母，放入2克盐，喜欢甜的可以适量放点糖。我做...

不用出膜的云朵面包

10-03 给宝宝做的下午茶，不撑肚子用料蛋清2个淀粉8克糖5克白芝麻/黑芝麻少量不用出膜的云朵面包的做法蛋清打发到鱼眼状加糖(可不加或者少加)继续打发打发到有纹路时加入淀粉继续打发到拉起来只有小直角(干性)之后整形好放入...

奶油奶酪全麦面包(不用揉出膜也能出膜)

02-02 不用揉到手酸超级简单的懒人版出膜法。凉透后面包还是松软的。烘焙这玩意儿真的是靠多次的失败才能成功。用料全麦面包粉500克牛奶(根据面团适量增减)230克白糖(吃饭的汤匙6勺)约70克奶油奶酪(为了消耗奶油奶酪，用量多...

不用揉出膜的桃花酥

07-20 之前做过不用揉出膜的蛋黄酥，桃花酥同样适用哦。用料水油皮中筋面粉150克猪油55克细砂糖或者糖粉30克沸水60克油酥低筋面粉120克猪油60克红曲米粉5克其他红豆沙300克鸡蛋黄1个黑芝麻适量不用揉出膜的桃花酥的做法将水...

不用揉出膜的多用面团做披萨

12-11 此方集合了小高姐的免揉和其他博主的冷藏发酵方法。此方为本人记录专用，大家也可参考。用料高筋面粉500克干酵母4克盐3克奶粉10克白糖10克纯牛奶220克鸡蛋1个水80克黄油10-20克不用揉出膜的多用面团做披萨的做法除黄油...

不用出膜、不用醒面就很酥的酥皮

04-23 因为很喜欢蛋黄酥，每次特别痛苦的就是油皮要出膜，还要醒面。太麻烦了。于是我看到有个方子很省事。但写的不够详细。我自己摸索了几次。改良了很多。记录下来。给自己以及喜欢各种酥皮的食客。⚠️注意：油皮水的用量只是参...

蛋黄酥（不用揉出膜版）

04-25 用料1、油皮中筋面粉150g白砂糖30g猪油40g沸水60g2、油酥低筋面粉90g猪油42g3、馅儿豆沙150g肉松100g（不加肉松可换成相同用量豆沙）咸鸭蛋黄10个蛋黄酥（不用揉出膜版）的做法1、将油皮材料混合均匀后不用揉出膜，直接醒面，醒...

蛋黄酥（不用出膜）

04-13 自己做蛋黄酥比外面的好吃，我这个蛋黄酥甜度是刚刚好的，不会很甜，如果喜欢吃甜的就加多点糖。今天教大家做的蛋黄酥都不会揉到出膜的，教你们两个方法做油皮，失败率比较低。用我的方子少走弯路用料油皮中粉200克白砂糖30克...