浦城名小吃蛋圆怎么做好吃
用料鸡蛋20个水适量盐适量油适量肉馅2斤地瓜粉5杯浦城名小吃(蛋圆)的做法菜市场绞馅(2斤多的猪腿肉)两根山药~放入两勺盐,两勺鸡精,半斤葱~全部搅拌均匀,以上量可以自行调配把鸡蛋和地瓜粉充分搅拌均匀5杯地瓜粉4个鸡蛋,一杯地...
亲们:大家好!这是我第一次发布.刚好赶上我们家乡广做桂花茶的节气.在下厨房里我直都在分享着大家的劳动果实.今天借中秋佳节团圆日.我奉上家乡"贵"茶♥♥♥♥♥.愿亲们贵气冲天.吉祥满满2007年被授予全国的“桂花之乡...
用料猪肉200克山药小半根盐小半勺燕皮一叠浦城肉燕的做法1⃣、三层肉200g洗干净,切碎。2⃣、小半根山药削皮,切碎。3⃣、切点葱头,款头切碎。然后把这三个放入榨汁机搅拌成肉泥。4⃣、肉燕皮(浦城特产,由瘦肉打成泥做成的...
皇太后心血来潮买了个破壁机米浆磨起来说是早饭吃锅边糊啊心心念念家的味道已经等不及要回去过年了🧨用料大米水料浦城锅边糊的做法大米用水泡一晚,第二天磨成米浆,浓稠度,hmmmm自己看着办吧,我看皇太后是那种稠稠的米浆(...
从小就爱吃这道点心,但是自己从未做过,都是妈妈做了给我们吃。这次因为新冠疫情影响,不能去塘栖吃妈妈做的粢毛肉圆,就请教了妈妈以后自己做,没想到很成功!用料猪前腿肉500克糯米375克料酒适量盐适量塘栖名小吃——粢毛肉圆...
蛋皮燕圆是浦城人年夜饭不可缺少的一道菜象征团团圆圆的哦!不过现在许多婚宴什么的都会用到。用料鸡蛋看做的量多少了生粉(淀粉)猪肉偏瘦肉山药、苹果、葱、等浦城菜之蛋皮燕圆的做法鸡蛋加少许淀粉,打匀,在锅里摊烙成如...
听说是乾隆特别喜欢的一道菜,爽口、微甜、清脆、巨简单新手也完全没问题,不喜欢吃甜的可以酌情减少糖的用量嘻嘻~用料白菜心半个芝麻酱2大勺绵白糖1勺蜂蜜1勺香醋2勺生抽1勺香油1勺芝麻1把盐半勺京城名小吃【乾隆白菜】...
用料鸡蛋12个猪肉500g白地瓜500g浦城蛋皮丸的做法摊蛋皮,按照一个鸡蛋对应一瓷汤匙地瓜粉(满满冒尖的),12个鸡蛋我放了2碗清水(普通吃饭用的碗)。地瓜粉先在清水中溶解,蛋打均匀后,加入地瓜粉水继续打,放入少许油和盐。肉馅:白...
多年未吃记忆中的味道用料甜酒酿水磨糯米粉鸡蛋糖酒酿小圆子水浦蛋的做法糯米粉加水揉团搓成很多小圆子,外面滚一层干糯米粉防粘。小锅煮开水,沸腾后倒入小圆子,煮至全部浮起后,倒入戳碎的甜酒酿(带汁水)。按口味加糖调味。...
用料芋头1个大蒜2瓣葱2根青辣椒2个红辣椒2个辣椒末2小勺米酒或者料酒克鸡精盐下饭浦城菜炒芋头母丝的做法把大蒜,葱,辣椒切好大芋头母切丝备用1.锅放入油,油热放入葱头,大蒜炒然后放入青红椒,再放入芋头丝翻炒2.途中喜欢吃...
泥鳅营养价值高,俗称水中人参。芋子滑泥鳅是浦城特色菜,做法简单,快手,关键按我这个做还不腥,下饭。泥鳅先用冷水下锅,几分钟,洗净。小芋子买的是刮好的,5元一斤。一般六、七个足够,提前一晚或有空高压锅压好。泥鳅20元一斤,三...
我比较喜欢吃糯米,嫁人后吃的就更少了。印象中在厨房里妈妈把煮好的糯米饭放地上,双手扶着锅的两边,爸爸就拿一根又粗又长的擀面杖碾压米饭,旁边还放一碗凉水,碾压几下就蘸点水再碾压,直到把米饭都捣烂。有时候哥哥姐姐还有...
身在外地的浦城人,最想念的就是老家那一口肉饼,尝试了好几个配方,这回做出来的有点家乡的味道。用料梅干菜肉馅肉糜(肥瘦3:7)500克梅干菜干100克薄盐生抽50克老抽28克蚝油20克香油10克鸡蛋1个盐6克白胡椒碎1克白糖25克熟芝...
爷爷奶奶说浦城人,每年过年都会做一些,孩子们都很喜欢吃,做过千层蛋糕的一定很容易就能学会这道美食用料鸡蛋8个地瓜粉300克水350克油45克盐4克浦城特色小吃—蛋皮燕丸的做法第一步先把馅调好,可以根据个人喜欢调,葱、瘦肉...
我们商城县的人每到年底都要买好多鱼回来腌,等到正月里就可以煮开吃了,有炒着吃有煮着吃的。在外地久了就特想吃家乡的鱼,于是在问下我妈做法之后就开始做了。今天我是用煮的哦!用料胡萝卜2根姜小葱香菜料酒适量干辣椒草...
吃一次就会爱上的菜……荔浦芋真的太粉糯了……用料芋头1个三黄鸡半只葱3根姜1片生抽1勺冰糖三四粒八角1个老抽少许桂林名菜:荔浦芋头鸡的做法三黄鸡半只剁小块下姜丝、盐、生抽腌20分钟荔浦芋切成大一点的丁备用起锅...
今天是2021年正月初三,春节以来,想必大家是有鱼有肉,山珍海味,吃好喝好了。是时候来点好吃的养生甜汤了~我是一个出生,在浦城县的人,那里曾经住着,我亲爱的外婆,小的时候每逢暑假最开心的事是可以在外婆身边呆着。虽然每次刚离...
下厨房这边上传不了,这是详细步骤的知乎链接(双击以上链接即可跳转到知乎查看)用料新鲜猪肉后腿肉(butt)1000克盐24克糖24克鸡精5克木薯粉20克冰水(冰块)220克胡椒粉可以根据个人口味加一点点漳浦肉圆(漳浦肉丸)的做法...
爱吃辣的就不要错过啦!没时间写菜谱,有想了解的加我niuniuprince用料两节鸭翅两斤大浦城熏鹅的做法辣椒酱是点睛之笔...
网上搜了一下.还真没有一个详细的制作方子.所以发上来供大家参考用料藕二节原味藕粉(无任何添加物)四小袋(大约100克)熟黑芝麻适量橘皮少量(提味)冰糖碎或代糖适量(尝一下甜度作调整)麻城藕圆子的做法藕洗净.去皮.沥干水份橘...
中国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”;寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途”;欧美寓桂枝为“光荣”、“荣誉”。作为丹桂之乡的浦城,糖桂花是浦城...
搅团,是陕西关中人的一种特殊的记忆名片。我们的上一辈人,乃至上上一代人,困难时期,天天吃这个,这就是主粮。但是那时候的搅团是玉米面做的,没有小麦面做的那么细腻,劲道。满满煮上一大锅,一大家子十几口人都能吃上两顿,中午吃...
贵阳当地的著名小吃除了丝娃娃,最著名的应该就是豆腐圆子,豆腐圆子外酥里嫩,有着特别的那种焦香,再加上折耳根、酸萝卜和糊辣椒混在一起做成蘸水的加持,就是一道完美的小吃。(完美破解雷家豆腐圆子的配方😀)用料老豆腐900克...
豆腐丸是福建闽北的一道特色小吃,是我们夜宵的一道好选择,这道特色小吃在其他城市都吃不到,每次我们就到我们县城那家最火爆需要排队的小吃店吃,豆腐丸都是现做现吃的。每次都要等十几分钟才能吃到热气腾腾的美味豆腐丸。...
私人菜谱请勿上传,谢谢~用料好心情小城小事的做法一点一滴收集finish!...
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