小美版免煎红烧鲫鱼
来源：美味食谱馆 2.36W
没有小美之前
偶尔下厨房做菜
煎鱼时
一手拿“矛”一手“盾”
鱼烧熟后
基本体无完肤
用小美之后
穿着白衬衫不挤围裙
做道红烧鲫鱼
美美哒
用料
| 鲫鱼 | 两条约500克 |
| 葱 | 2根 |
| 生姜 | 3-4片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 20克 |
| 料酒 | 15克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 醋 | 2-3克 |
小美版免煎红烧鲫鱼的做法
将油、生姜片、蒜和葱白放入主锅，3分钟/120度/小勺爆香
![小美版免煎红烧鲫鱼的做法步骤图 第2张]( "小美版免煎红烧鲫鱼的做法步骤图 第2张")
音乐响起，插入蝴蝶棒，两条鲫鱼一面用刀划两刀开肚边朝上，未划刀面贴锅壁，整条鱼架在刀头上，调料品淋在鱼身上，8分钟/varoma/小勺
![小美版免煎红烧鲫鱼的做法步骤图 第3张]( "小美版免煎红烧鲫鱼的做法步骤图 第3张")
音乐响起，焖3分钟左右，盛盘淋汁，撒上葱花，趁热享用。
![小美版免煎红烧鲫鱼的做法步骤图 第4张]( "小美版免煎红烧鲫鱼的做法步骤图 第4张")
