红烧 红烧鲫鱼🐟 来源:美味食谱馆 8.89K 用料 鲫鱼 2条 葱 6根 姜 3片 老抽 1勺 料酒 2勺 生抽 1勺 糖 5克 盐 2克 红烧鲫鱼🐟的做法 料酒先腌制1个小时 两面都要腌制哦 可以去除腥味 ~ 平底锅放油和姜片冷油下鱼 中火煎至两金黄色 煎好了倒入葱姜蒜 翻面继续煎 倒入生抽和少许老抽上色 放入热水煮10分钟 煮到汤汁收到一半 小火盖起来焖煮五分钟 鱼煮的时候尽量不要翻 很容易碎 上面那条就是翻面碎了一点 撒上葱花即可 ❤️ 鲫鱼 红烧 红烧鲫鱼