🐟家常红烧鲫鱼
来源：美味食谱馆 1.96W
简单粗暴的做法！孩子也很爱吃哦👍🏻
用料
| 鲫鱼（罗飞鱼） | 1条 |
| 葱 | 4根 |
| 姜 | 6小块 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 调料：料酒 | 1勺 |
| 油 | 30克 |
| 生抽 | 3汤勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 冰糖 | 1勺 |
| 热水 | 1碗 |
🐟家常红烧鲫鱼的做法
1、鲫鱼处理干净擦干水分
葱白、葱绿分开
蒜跟姜切块或者片![🐟家常红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🐟家常红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.、热火下油
把葱白、姜、蒜放入锅里
油温高了再把鱼放进锅里，煎到两面金黄色![🐟家常红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🐟家常红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、先放入一勺料酒去腥
然后放入生抽、老抽、冰糖跟一碗热水
（咸甜按照自己喜好添减）
用勺子把酱汁淋在鱼上面，大概5分钟
然后盖锅盖焖煮5到8分钟
放入剩下的葱绿
收汁就可以囖
![🐟家常红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🐟家常红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可以吃囖👍🏻
![🐟家常红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🐟家常红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
