秘制扒肘子怎么做好吃，秘制扒肘子家常做法

秘制扒肘子

01-08 用料肘子葱姜花椒大料老抽麦芽糖秘制扒肘子的做法买回来肘子先用火把皮烤一下，主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子，放锅里煮，要加点葱姜花椒大料等作料，煮到8分熟就可以，我用的高压锅大概是冒气后20分钟煮好...

红扒肘子

09-27 红扒肘子是一道特色豫菜，色泽金黄、香浓美味，吃起来特别过瘾呢，也是各大喜宴必不可少的一道菜，硬菜中的硬菜！用料猪前肘1个干辣椒适量小茴香适量草果适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量盐10克生抽15克料酒15克冰糖20克...

秘制羊肘子

12-31 此菜是赣菜制作，味型香辣、浓厚，作品大气，别有独特的味道。用料小山羊肘子：1个自制辣味卤水、青椒、红椒、姜、蒜、葱头、香菜、芝麻、干粉精盐、味精、海天柱候酱、家乐辣鲜露、海天生抽、胡椒粉、水淀粉、香油、辣椒面...

扒肘子

04-08 决定把老公常做的拿手菜整理一下，也方便跟亲朋好友交流，先简单写，等每道菜都做一遍再传流程照片！用料酱汁：蒜香油酱油（生抽＋老抽）葱白糖2-3勺料酒姜粉盐淀粉炖肉料：八角，花椒，桂皮，香叶，丁香2粒，陈皮少量，洋葱，葱，姜，蒜，草果，盐，料酒，茴香籽...

秘制酱猪肘

03-21 家常酱肘子猪蹄猪尾，做成这道菜后，就不想去外面买这熟食了，因为选材、清洗、加工等任一流程不卫生，都不易察觉。用料猪肘子1只猪尾巴2根猪蹄1只姜八角香叶花椒黑胡椒大蒜孜然粉老抽生抽料酒白糖米酒黄酒炖肉料包盐秘制酱...

秘制鸡扒

09-14 用料鸡胸肉料酒酱油（生抽）蜂蜜秘制鸡扒的做法将料酒、酱油、蜂蜜以1:2:1.5的比例调汁腌制，如果料酒放2勺那酱油就4勺，蜂蜜3勺。反面用叉子扎孔，然后再反过来腌制。大概15ー20分钟就可以煎了。肉熟的时候把料汁浇在肉上入味...

美味扒肘子

01-17 勾引你的胃——美味扒肘子用料猪肘子一个带皮带骨炖肉料包（里面含大料，桂皮，香叶，草果）葱姜花椒料酒酱油盐味精白糖冰糖花生油美味扒肘子的做法将猪肘子去净毛，放温水里刮洗干净后，用刀将肘子解开，放入锅中上火煮，将血污煮出并...

红扒大肘子

06-10 色泽鲜艳的大肘子，对于无肉不欢的人来说，诱惑力十足。用料猪蹄膀1只葱半根姜4片盐适量酱油适量八角3个桂皮2段白糖克冰糖8粒红扒大肘子的做法猪蹄膀用刀逆着刮猪皮去猪毛在表皮上抹匀老抽7成热下锅炸制，进行“转红”。炸...

秘制猪肘子

02-06 用料冰糖10小块花椒10-20粒香叶3-5片老抽1勺生抽1-3勺姜4片盐克八角3个香菜1根小葱3根大蒜半个耗油少许鸡精少许淀粉少许猪肘一只秘制猪肘子的做法猪肘洗净，准备材料。猪肘用水煮出血水。出锅趁热猪肘抹上生抽。净锅下...

秘制猪肘

12-10 又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱，姜蒜，料酒猪肘清洗干净，要用热水清洗焯水的水倒掉，换新水，加点凉水再倒，要不把下水道...

秘制酱肘

05-13 从小就喜欢吃肉，每每家中炖肉，闻着那肉香味，未出锅我就可以端着碗，就着香味吃下一碗饭了😜今天这个酱肘花，无论是热吃，还是冷盘，都是非常棒的，更或者是早餐加上两片，满足感更是大大的😄用料猪前肘一只花椒10粒料酒2勺大料5个桂...

东北扒肘子

05-28 孩子非常喜欢吃肘子，我做的她说比饭馆做的好吃😋用料姜4片盐4克葱半根酱油两勺料酒两勺八角1个冰糖10粒花椒7粒老抽1勺蒜4瓣猪前肘1个东北扒肘子的做法1，用火烧，把皮烧黑用刀刮干净冷水下锅去血水高压锅中烧开水，放入料酒...

秘制酱肘子

04-20 用料猪1200克大料3颗姜6片大葱1根冰糖15颗茴香一小把花椒一小把香叶3片桂皮1块尖辣椒4个老抽2勺味极鲜3勺耗油2勺盐3小勺清水正好覆盖锅面秘制酱肘子的做法肘子预处理：将肘子放锅里煮到变色捞出，使用刮胡刀刮掉毛。放盘...

秘制炖肘子

03-23 除夕夜吃肘子。春节是老百姓传统重大节日，《诗经》里有记载，每到农历新年，老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”张灯结彩，迎接新年来临。肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而...

秘制牛肘

07-20 没什么特别的，就是爱吃牛肉，买现成的太贵，自己捣鼓捣鼓吧用料蒜2瓣老抽适量香叶3片生抽适量八角2个姜4片牛肘两只冰糖适量小茴香适量桂皮两小块六月鲜适量干辣椒1个料酒适量白酒一小勺秘制牛肘的做法买来的新鲜牛肘泡一...

秘制猪蹄，肘子，猪耳朵

11-29 只有隆重的做好这道菜，才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法泡2到3小时左右，中途换水。准备配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。葱姜蒜切段，拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角，花椒，姜...

柚香的桃子：秘制东坡肘子

09-05 这道菜其实真的就只是看上去复杂而已，其实无敌简单好做～而且老少皆宜，肉肉QQ弹弹的特别入味。一端上桌就是焦点啊哈哈哈哈哈可以大秀一番厨艺的菜，让大家误以为厨艺多么高超，其实真的很好操作，厨艺新手完全可以驾驭。用料香...

秘制卤肘子

05-23 用料猪肘子1个花椒适量麻椒适量姜10片大葱半根蒜1个豆瓣酱适量香叶2片八角2个草果5个肉蔻2个桂皮半根野山椒（腌制型）2个啤酒适量糖少量生抽适量秘制卤肘子的做法肘子剃毛，也可以用打火机烧，不要用天然气烧，有毒。肘子焯水，...

秘制肘花卷

04-24 用料水盖过肘子卷白糖7克盐2勺去骨肘子肉一斤到一斤半八角1个姜1块桂皮1小块丁香1粒生抽5勺老抽3勺耗油2勺料酒3-4勺孜然粉1克胡椒粉0.5克秘制肘花卷的做法12个步骤都照上面来就可以说明很详细，像我这种上班超忙不讲精...

香喷喷的秘制卤肘子

07-05 从小就会做的蒸肉，肘子比普通的猪肉更好吃用料食材用量肘子1个大头菜少半个酱油3勺盐10g花椒面5g麻油1勺香喷喷的秘制卤肘子的做法肘子我是之前卤好的，电高压锅，香叶两片姜四片葱一段八角两个花椒一些加水加生抽老抽料酒...

扒肘子（红烧肘子）年夜大菜

10-09 自己在家也能轻松做出好吃的扒肘子，年夜饭把这道硬菜端上桌，就可以接受吹捧和赞美了，真的真的非常简单，感觉比红烧肉好做。用料肘子1个调料包：葱，姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，砂仁，良姜，山楂⋯家里有什么就放点什么吧糖色：...

秘制嫩鸡扒

03-04 用料冰冻大鸡腿4只盐适量克酱油适量勺鸡精适量勺糖适量克生粉适量奥尔良粉适量蒜米适量瓣秘制嫩鸡扒的做法忘记拍之前的图了。我来简单说下，做起来真的好简单！！！！首先，清洗好解冻完的大鸡腿，然后把骨切出来，不要切断肉！然后开...

传统扒肘子

01-22 小时候格外盼年，每到过年，家家户户都会支起大铁锅烀肉，小火慢慢咕嘟，煮肉的香气久久不散，绝对能馋哭隔壁小孩。传统口味的趴肘子能够炖煮出骨髓里的骨油和肉筋、肉皮里的胶原蛋白，口味远远胜于用高压锅快火焖出来的。所谓慢...

安徽秘制红扒肘子，收好你的口水，大餐已经在路上

03-22 【红扒肘子——红红火火过大年】说起年夜饭，怎能少得了肘子？肥而不腻，口齿留香，独特的安徽菜做法，令人回味无穷，欲罢不能~用料猪肘1500g葱适量姜适量冰糖45g盐5g料酒20g酱油15g辣椒4个花椒2g八角2个安徽秘制红扒肘子，收好你...

秘制肘子

03-26 用料猪1只八角若干秘制肘子的做法调料包放进纱布口罩里封口料包和配料汤肉一起煮完成凉凉凉凉小贴士料包和水、生抽、老抽、耗油、姜、葱、盐、味精、浓汤宝、一起煮开后在放高压锅压好的肘子肉！...