果仁吐司无蛋奶‖超简单直接法怎么做好吃，果仁吐司无蛋奶‖超简单直接法家常做法

12-22 最直接的方法，没有复杂面种，直接法做的✌🏻用料高筋面粉250克耐高糖酵母3克水153～160克（预留10克左右）糖20克盐2克黄油15克干果适量果仁吐司🍞（无蛋奶）‖超简单（直接法）的做法所有材料（除了干果、黄油外）都放盆里，酵母和盐对角放...

简简单单的全麦吐司（直接法）

06-25 记录一下今天撸的全麦吐司。用的是特别细的全麦粉，成品看不到太多颗粒感，但麦香味很浓，口感有层次。用料高筋面粉200g，全麦粉（细）50g，细砂糖25g，盐3g，冰水140g（夏天），全蛋液25g，干酵母2.5g，黄油18g（另外取一小块最后作装饰用）简简单单...

北海道纯奶吐司超软超香直接法无油版

03-25 这款吐司奶香十足，不用揉到出手套膜也松软可口。采用直接法制作，不像中种法耗时太久。此配方为一个450g的量，需要的可自行翻倍制作哦。关于发酵，我是隔夜发酵比较省事而且面包出来风味更佳，白天制作直接发酵也是没问题的，只...

芋泥吐司-直接法奶香超足

02-23 这是一款直接法的芋泥吐司，面包体和芋泥馅料都奶香十足，一口超满足。重要提示：菜谱最后有关键tips，建议看完再动手。用料面团（2个450g吐司）高筋粉440克鸡蛋100克奶粉45克盐5.5克牛奶130克水130克细砂糖52克鲜酵母13克软化无...

白吐司直接法简单易成功

01-24 想要尝试做一次没有很多添加，适合日常每天吃的，做法有比较简单的吐司。吐司小白一定要注意：水与面粉的重量比最好在70%左右。太低了无法成膜。太高了也无法成型。面团会很粘，很正常。在发酵好之后，拍打排气时可以来点手粉，...

超松软的酸奶吐司（直接法）

10-10 用料鸡蛋1只水50g自制酸奶60g盐2g新良面包粉250g奶粉15g白糖50g干酵母3g黄油（或食用油）30g超松软的酸奶吐司（直接法）的做法除黄油或食用油外所有材料依菜单顺序投入面包机中搅拌20分钟投入黄油或食用油继续搅拌至出膜，大概...

吐司直接法

08-19 用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。...

直接法奶油“北海道吐司”（超级美味简单，百分百出膜）

10-20 自从吃过别人自己做的吐司，就跃跃欲试，最后买了博世回来一直在研究中，买了君之的、圆猪猪的书，研究呀，直接法、中种法、汤种法全试过了，味道都不是很理想，最后到qq群去求助，谁知有人说“新手你上网多查查，多试试就好了”哈哈，世...

直接法吐司

06-07 450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手...

简单直接的果仁菠菜

05-09 用料菠菜花生米盐一品鲜酱油白醋简单直接的果仁菠菜的做法将菠菜择洗干净，用水焯一下，放入冷水中稍凉，捞出攥去水分锅里放少量油，冷锅放入花生米，慢火炒熟将菠菜花生米放入一起，加入调料，拌均匀即可😊小贴士爱吃辣的可以放入...

酸奶吐司（直接法）

09-10 用料高筋面粉500克鲜酵母15细砂糖60克海盐5克无糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克无盐黄油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黄油全部扔进厨师机搅打。酵母可以等面团混合再扔进去，水需要预留！2-3分钟2-3档...

材料简单又好吃的直接法牛奶吐司

02-18 最近连续做吐司，各种配方换着花样做，每天早上一家四口就是吐司，自制果酱，煎蛋，牛奶。一致认为，好吃，简单，快捷，所以分享给大家，一次做两个，吃不完的烤完晾凉直接密封冷冻保存，想吃的时候直接拿出来放到常温就可以了，也可以切片多士...

一次成功！超简单直接法生吐司

12-06 油管上看的，非原创。当时截图了，后来梯子断了，也没法找到原视频了。450g吐司模一个量（其实我自己量了一下，感觉似乎是500g）最高筋面粉的蛋白质含量我记得是17%（蛋白质含量与面筋高度正相关）如果大家没有这样的面粉，请250g全部...

奶油牛奶吐司直接法简单快捷

02-20 最近酷爱吐司，可以切片直接吃！可以做各种三明治！此方子为2个450克吐司我用的是三能低糖吐司盒，一次发酵，节约时间懒人推荐😂烤制时间缩短温度也降低❤️低糖吐司盒烘烤时间温度比普通吐司盒要短要低！普通吐司盒请参照大家自己...

薏仁吐司（直接法）

05-30 今天用的依然是385g吐司模，配方是一个450g吐司模的量。用料A.薏仁浆干薏仁米100g凉水400g（浸泡用）B.薏仁主面团薏仁浆250g（可预留30g慢慢加入）高筋面粉270g全麦面粉30g白砂糖15g盐3g干酵母3g橄榄油或玉米油30g薏仁吐司（直接...

【简单版无油无糖】 70%全麦吐司🍞 【直接发酵法】

07-16 全麦粉220克【新手勿试，建议尝试190克全麦粉】高筋面包粉100克牛奶155克安琪活性干酵母5克➕温水30克鸡蛋1个盐巴2克这里三次发酵，第一次一个小时后压扁排气，【2次可以忽略】二次发酵松弛15分钟再搓长圆形状，放装模具一个...

鲜奶吐司（直接法）

12-11 清晰大图可见：_用料融化的黄油30g高筋面粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即发干酵母1tsp盐3g刷表面的蛋水混合液适量鲜奶吐司（直接法）的做法1、将除黄油和牛奶之外的材料放到厨师机里，用第一档搅拌的时候，根据实际情况加...

简单清爽白吐司（无蛋无奶）～直接法

01-05 这款吐司除了做面包必须的四大材料面粉、盐、酵母、水之外，仅仅加了砂糖和黄油，无蛋无奶，没有任何多的附加材料，算是非常简单质朴的一款吐司了。这样的白吐司口感清淡，非常适合搭配中式的酱料菜肴，比如夹老干妈、炒辣椒、黄...

牛奶吐司（直接法）

11-29 手套膜是每一个热爱烘焙的人的追求，也是检验面包是否好吃的关键点之一。在做面包时，想要揉成手套膜其实很简单，就看你是不是掌握了技巧哦。（文末有手套膜的详细制作过程）今天小玉就来教你做可以拉丝的土司，很容易就能揉出手...

超简单北海道吐司（直接法）

03-13 老妈老婆女儿都喜欢吃吐司，自己做用料实在吃的放心简单方便，我的方子是2个450三能吐司的量，做一个根本不够吃。要做一个的直接用量减半。这个方子用的淡奶油量比较大所以不用加黄油了。糖最好不要减量，我的已经很少了。用...

简单直接发酵法吐司、酸奶吐司

03-10 我觉得面包烤好吐司就够了😁可以烤好直接吃，可以夹馅做成各种三明治，蒜香面包条，乳酪吐司片……用料高筋面粉250克酸奶150ml鸡蛋一个白砂糖40克盐1克奶粉12克酵母粉3.5克黄油20克简单直接发酵法吐司、酸奶吐司的做法这是...

直接法无糖生吐司

03-19 前些天做了中种无糖吐司，最近一直在摸索，只用水、面粉、酵母、油、盐是否也能做出吐司来，昨晚试验成功，与大家分享。同样，使用的还是三能250g低糖正方体模具，因为我只有这么一个模具。面粉用的金龙鱼的面包专用粉，酵母是安琪...

蛋白奶油吐司600直接法

02-17 配方来自@啊呜511，有修改。因为家中不常有炼乳，所以改成了奶油。附上450克吐司模配方：高筋面粉252克，糖12克，盐3.3克，耐高糖酵母2.5克，奶粉12克，蛋白42克，奶油65克，水80克，黄油10-15克。用料高筋面粉420克细砂糖20克盐5克耐高糖...

奶香吐司（直接法）

03-20 磨合了挺久，找到适合自己家工具和烤箱的材料配比，记录下来。用量是一个450g三能吐司模具的用量，加盖是平顶吐司，不加盖是山形吐司。用料高筋面粉（平顶/山形）235克/250克细砂糖（平顶/山形）47克/50克盐2克酵母3克鸡蛋（平顶/山形）2...

【唐】瘦身必备直接法吐司（无蛋无奶少糖少油）

03-10 直接法就是一次性混合搅拌所有材料，不添加种面，不经过长时间发酵的一种面包的做法。成品面包新鲜、柔软、轻盈。制作过程简单，快捷，保留面粉原始风味。适合新手学习和掌控打面、发酵、面团状态观察、手法操作、温度掌握、...