膏蟹焗饭怎么做好吃
魔都的螃蟹季,除了大名鼎鼎的大闸蟹,还有记忆中的膏蟹焗饭。蟹的鲜美完美得融入焦黄的焗饭中~用料海蟹一只葱一把姜若干大米200克绍兴黄酒100毫升李锦记煲仔饭酱油若干膏蟹焗饭的做法葱切段(我的是欧洲小葱,比中国的粗壮些...
最近国内这道蟹黄面很🔥一道蟹膏面至少要70元加上蟹黄要200元左右加上路费大概要吃土了就为一碗面不如我们自己动手做起来吧用料大闸蟹3只葱2根姜3片味霖3勺糖2勺面条2把日本酱油2勺蒜4瓣儿椰子油3大勺蟹黄蟹膏面的做...
太好吃了,特别香😋用料膏蟹1-2只大蒜1头普宁豆酱1勺姜四片小米椒1个水50克葱花适量潮汕豆酱焗膏蟹的做法准备好材料。我用的是这个,只要是普宁豆酱都可以。砂锅加入油,把大蒜,小米辣,姜片爆香。爆膏,蟹身十字切四块。把切面...
用料青蟹2只青花椒30颗油2勺花椒焗膏蟹的做法杀蟹少油,花椒。焖。搞定啦...
海鲜大餐用料沙姜4块粗盐1000克姜一大块盐焗粉半包花螺500克母螃蟹4只客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法花螺洗净母螃蟹准备家里没有找到海盐,用了这个盐,姜切块,盐焗粉半包沙姜切粒所有配料放入锅大火翻炒,炒好后倒出三分之一...
花椒焗膏蟹,啖啖是膏,做法很简单但既保留膏肉清甜又有花椒香气。用料大闸蟹4只花椒30粒盐适量水适量花椒焗膏蟹的做法市场海鲜老板教我大闸蟹清洗方法:先冷水下锅,蒸2-3分钟,让它没那么生猛,这样子清洗大闸蟹不容易给抓伤手...
家乡普宁豆酱,咸香,和膏蟹的鲜甜,相互成就!用料蟹4只大蒜100克普宁豆酱50克姜4片辣椒适量葱段适量段豆酱焗膏蟹的做法选饱满的膏蟹处理切块1,豆酱用料理机打成泥,加适当水2.蒜头剥好,切半1.将蒜头炸至金黄铺到砂锅底2.放入底...
用料糯米1杯牛奶1大盒宰好的水蟹1大只鸡精1勺水蟹焗饭的做法先用清水洗好糯米,备用,牛奶加鸡精加盐调好味,倒进电饭锅的糯米,上面放宰好的水蟹,焗熟就可以了,...
胖厨见到电视有用螃蟹焗饭,说学了新技能,周末大显身手用料螃蟹1只虾6只米1杯姜蓉,蒜蓉适量油,盐适量蟹焗饭的做法将螃蟹和虾洗干净,我把虾头切掉扔到汤里面煮煮两人份量的米饭,米淘干净之后用动物油和盐拌匀(这里我用了牛的...
饭店里的豪菜,最便宜的也要将近百元一道。在家里做其实很便宜,活膏蟹25/斤,我这里是半斤一只的,两只24。咸蛋黄5颗,6元钱。一道美味的膏蟹成本30元。用料活膏蟹(青蟹)2只/500克咸蛋黄5颗葱姜蒜少许料酒少许玉米淀粉少许咸蛋...
嘗試呢道菜是由于在香港屯門的廣東名門吃到,感覺大為驚喜。用料黃膏蟹2只花雕一支八角適量花椒適量薑適量蔥適量粗鹽2斤鹽焗黃膏蟹的做法先將蟹洗乾淨,放入花雕中,等佢飲醉,大約半小時將醉蟹放入已經燒開的熱水中蒸,由於我...
美味的螃蟹焗饭用料大米1碗螃蟹带黄3只生姜1个螃蟹焗饭的做法螃蟹浸泡,吐泥,因为没买到河蟹,用的海蟹今天,最好还是河蟹戴绳切两半,否则容易被钳子抓收处理干净,清楚肺叶等部分免淘米半碗,生姜切片热油炸姜片螃蟹炒,加耗油盐...
米饭包裹着蟹黄的香,无敌了,我觉得湖蟹也可以做用料梭子蟹只葱根盐克蟹一只1只饭油梭子蟹焗饭的做法用铸铁锅锁水性好,里面放油。放煮好的大米饭。铺平青蟹湖蟹梭子蟹都可以。把蟹对半切最好。放姜,重点:蟹得开口带黄的的...
一顿饭吃整只膏蟹是不是太奢侈呢?所以…就把蟹膏剔下来放冰箱,隔天早上!当当当!!用料剩饭蟹膏自己剔!姜末,葱头蟹膏炒饭的做法热油,先把姜末,葱头爆香蟹黄事先要弄散,才会好吃,下蟹黄,喷点料酒下剩饭,然后加盐和少许生抽最后加点葱...
一道简单的硬菜,20分钟可以吃到好吃的盐焗膏蟹用料膏蟹2只海盐1000g姜片若干砂锅一个盐焗膏蟹的做法用炒菜锅干锅把海盐和姜片一直翻炒大概10分钟,炒到海盐略略发黄就可以了,然后倒一半炒好的海盐放入砂锅里,再把螃蟹摆在...
家里晚上吃的螃蟹,蟹壳想着可以做点什么再扔掉,没想到效果很好……妈妈也对味道很满意用料蟹壳随意炒饭自己平时爱吃的炒起来就可以马苏里拉奶酪少许芝士少许蟹壳焗饭的做法按照自己喜欢的口味炒饭,然后赛道螃蟹壳里,上面...
张新民老师微博发过教学视频,自己试了一下,超级简单!简法做菜,原汁原味~用料青蟹2只花椒50粒海盐5克水1小碗食用油3勺花椒焗青蟹/膏蟹的做法青蟹两只,用牙刷清洗干净再杀。蟹钳拍碎方便入味,螃蟹身子对半斩开,每半切3到4块,蟹...
家里屁孩每次体检都显示便瘦,营养不良,愁得我头发都白。她很挑吃,饭菜喜欢的话就吃大碗饭,如果不对胃口只吃一两匙饭。她喜欢炒饭,喜欢吃蟹,这道她一个人能解决一大半,集各种她喜欢吃的材料于一笼。用料米饭2碗腊肠1根鸡蛋2...
蟹膏+咸蛋黄是下饭绝配~跟用十月份蟹膏做的秃黄油一样的口感不相上下呢用料咸蛋黄5个肉蟹一只500克姜3片淀粉1勺咸蛋黄焗蟹-满膏肉蟹的最佳搭配的做法活蟹拆解教程请看的前半段,蟹肉和蟹膏分离,蟹膏用5g淀粉拍一下固定,防...
吃厌了蒸蟹?快来试试海盐焗蟹吧!配上美极神鲜海鲜汁,蘸出不一样的鲜滋味!美味秘籍其实很简单~快戳下方链接速速下单吧:☆美极鲜味汁:_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1157154&llbPlatform=_pube&llbOs...
非常鲜味,蟹肉的鲜甜融到了米饭里面,一下就抢光光了用料姜多片葱适量料酒适量酱油适量糖克螃蟹只胡椒粉适量蒜瓣蚝油适量洋葱半个姜葱蟹焗饭的做法肉蟹叫卖家分解好成几大块,洗干净后放到锅里煎煎至两面金黄色就可以葱姜...
用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱,加入膏蟹、姜,少翻炒,加入啤酒一小碗,开着锅盖,烧到收汁。...
很爱吃螃蟹,花蟹用炒的、大闸蟹用蒸的,之前膏蟹、奄仔蟹也多数是蒸的。虽然也很鲜,但是不够惹味。有一次在饭店,试过油盐煎焗蟹之后,深深喜爱上这种口味。有别于一般的盐焗蟹,这个做法非常简单,而且非常香!用料蟹4只料酒2勺盐...
深圳本地特色菜用料蟹只姜片葱根盐克油适量油盐焗膏蟹的做法精选膏蟹两只用筷子从嘴巴插入,送它上路。可防止蒸煮时掉脚。加姜片,葱段先隔水蒸14分钟,蒸至7-8成熟(我这个每只8量,根据实际大小不同调整时间)。到时间后拿出来...
用料米饭2碗红蟹4只腊肠1条花雕2勺红蟹焗饭的做法花雕加水泡一下蟹,把它灌醉米洗净,下锅,等到米吸水饱满后下腊肠和蟹放蟹焗到到出烟试一下熟了就可以出锅把蟹拿出来,下酱油拌一下,蟹的汁都去饭里了,非常清香好吃...
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