榴梿马卡龙怎么做好吃
黄金榴梿马,刷了金粉看起来格外高大上,就是味道臭臭哒~用料杏仁粉150g糖粉150g细砂糖165g榴梿果肉120g蛋白101g蛋白粉2g柠檬汁几滴蛋黄1个清水33g淡奶油40g全脂牛奶50g低粉2.5g玉米淀粉2.5g香草精少许吉利丁片3g榴梿马...
马斯卡彭奶酪和榴梿都是上天赐予我们的礼物啊~用料面包体高筋面粉150克低筋面粉20克全蛋液25克(半个鸡蛋)牛奶90克细砂糖25克酵母2克盐1克黄油15克夹馅马斯卡彭奶酪30克榴梿果肉65克糖粉/细砂糖10克少量植物油(涂案板...
夏天特别使用冰糖制作,小马饼身比较不容易化。融入和基础榴梿奶油馅儿和榴梿果肉的馅儿,风味浓郁~用料榴梿果肉适量美国杏仁粉50g冰糖50g细砂糖50g+10g鸡蛋清15g+28g水13g榴梿奶油馅儿适量榴梿马卡龙(夏天版)的做法制作TP...
榴梿控必备的,榴梿+芝士跟巧克力+香蕉一样,是对好基友O(∩_∩)O哈哈~摒弃了奶油奶酪,换成更加清新的马斯卡彭,依旧保留Cheesecake的风味,入口后却不像Cheesecake容易腻,而且还吃到Mascarpone的鲜甜风味。18厘米圆模一个,高度...
这款内馅是我做到现在马卡龙为止最喜欢的一款,以前都是用果酱为内馅,这次改用新鲜的口感更清新,不会觉得腻。用料蛋白52克砂糖52克杏仁粉60克糖粉60克内馅:蓝莓50克黑莓(又名桑椹)50克黑巧克力(65%)70克牛奶巧克力(40%)30克砂糖...
一直就很喜欢汉堡马,觉得胖胖的特别可爱饱满又憨实的外表就像小可爱吸引着我。马卡龙的口感是外壳略脆,里面软糯。壳也可以做很多种口味,比如伯爵红茶,花生,芝麻等等。馅中馅的形式马卡龙层次更为丰富,自熬的果酱更为健康。...
马卡龙早在两三年前就开始接触早就知道它是一匹很难驯服的野马但是讨喜的外形神乎其神的宣传口碑还是想尝试尝试但是因为打蛋器的功率不够烤箱温度不精准糖水温度不准确等等还是以失败告终后来听了马卡龙的课程又重燃...
用料材料A蛋白33g杏仁粉89g糖粉89g红曲米2g蛋白33g白砂糖15g材料C水白砂糖材料B材料D馅料部分可用新鲜榴梿打成泥代替奶油100克砂糖5克冻干榴梿30g吉利丁粉1g开水10g榴梿马卡龙(天然色素版)的做法将材料A中的糖粉,杏仁粉...
马卡龙制作方法一大片了,我只穿一下恐龙是怎么制作出来的用料糖粉100克杏仁粉100克蛋白*275个色粉2糖200水50克恐龙马卡龙的做法打印好的图案放在垫子下面,按照图形画,橘色用小号花嘴,身体用大号花嘴,考完后用可食用色素笔...
用料榴梿肉随意低筋粉100g水或者纯奶30~40g泡打粉3~4g鸡蛋一个白砂糖或者红糖20g黑芝麻少许核桃仁少许玉米油30g榴梿马芬的做法将鸡蛋,水,油,糖混合搅拌均匀,不要油水分离。这期间将核桃仁放入烤箱烤焦,170度五分钟就好。看...
之前在韩国吃过雪糕马卡龙,大大只,连锁店有售。回国只能自己做了哦。那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味,突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕,想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到...
马卡龙真的很适合当下午茶一个吃一下午的那种哈哈因为是简单版的,没有内芯,其实有内芯版的一直觉得太甜了用料杏仁粉60克糖粉60克蛋清21克x2白糖10克水15克白糖51克简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡...
这是我第一次很详细的写过程~~平时较懒,都是只发图片~~不说话~~这次写下来是因为~~这个榴梿真的好贵~~朋友买的马拉西亚的黑刺~~光是这个榴梿价格就是750~~我反正是吃不起~所以受小伙伴委托~~做一次榴梿冰淇淋~~用料榴梿纯肉410克蛋黄4个...
比起法式,好像渐渐更喜欢韩式:胖乎乎外表,低甜度多口味,有趣不传统…法式蛋白霜适合少量玩玩,有外壳配方,按照普通制作正常晾皮即可。关于外貌和裙边:1⃣️法式马卡龙就是比较粗旷,表面光滑度易受杏仁粉粗细影响,面糊的状态也受...
记录第二次风炉烤马卡龙,依然还是简单的法式马卡龙。连续烤了两盘,第一盘刚出炉还没来得及拍拍拍,就成了妹妹的下午甜品,只能再来一盘让我拍照留念一下。虽然成品表面的颜色跟我想象的不太一样,可我还是想记录下来。用料杏...
用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克细砂糖85克水25克糖10克马卡龙圣诞马卡龙的做法上面就加一个棉花糖超级好看客人们好喜欢哦你们也试一试超级可爱比心圣诞节快乐...
最近在搬家,突然发现冰箱还有之前做蝴蝶酥没有用完的酥皮,刚好可以搭配榴梿做一个爆浆榴梿酥。这款榴梿奶酱,没有额外加糖,完全靠榴梿的香气来提升奶酱的味道,吃起来一点都不甜腻,味道很棒,这款奶酱还可以用来做榴梿面包的内...
用料蛋白个杏仁粉克糖粉克细砂糖克水克糖克意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法焦糖海盐完美搭配...
用料白色马卡龙面糊一份糖霜异形马卡龙-独角兽马卡龙的做法先挤好圆圈,然后再用小号的圆花嘴在边上位置挤出一个小角另一边挤一个对称的角再挤中间的角,中间的角要大些长些,但要注意别太大,三个角膨胀长一起了烤好后,角上...
榴梿撞上小龙虾,竟然意外和谐~看到生命中深爱的两个食物走到了一起,很是感动~你问我味道怎么样?小龙虾的100种吃法中,就它最惊艳。奶香扑鼻无可阻挡,加上龙虾的鲜甜,吃起来更是一发不可收拾。用料小龙虾1000克榴梿300克白酒...
用料马卡龙壳蛋白95克细砂糖25克杏仁粉110克糖粉200克马卡龙馅黄油120克香草精1/2teaspoon糖粉1/2cup马卡龙的做法分别称量110克杏仁粉(如果想要巧克力味,就用一部分巧克力饼干打成碎加入。伯爵红茶味用三包茶包。苹果...
减糖版的马卡龙迪士尼主题,6种口味儿童节礼物,大朋友小朋友都爱的马卡龙用料蛋白0个杏仁粉0克细砂糖0克黄油0克卡通马卡龙的做法米奇维尼小熊雪莉玫达菲奇奇草莓熊大家庭6个口味儿童节礼物...
松松软软的榴梿包用料果蔬泥50g面粉100克酵母11克榴梿卡通包的做法按比例和面擀成面皮黄色取一块揉圆挂一刀准备一个绿色的圆片贴在榴梿上剪刀剪出来装上把柄完美准备好发酵到两倍大蒸熟就可以...
用料榴梿150克龙虾,N只大蒜8瓣啤酒🍺1瓶盐6克榴梿龙虾的做法装盘上桌小贴士慢慢享用...
用料TPT纯糖粉90克杏仁粉90克蛋清33克蛋白霜打发蛋清用蛋清33克细砂糖15克煮糖水用清水22克细砂糖75克内馅黄油100克糖粉25克柠檬汁10克朗姆酒15克可可粉5克柴犬马卡龙#意式马卡龙的做法过筛TPT粉类,(额外准备5g可可粉...
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