油面筋肉圆怎么做好吃
大人宝宝都能吃的菜菜~~~用料猪肉700克马蹄7个胡萝卜1根鸡蛋1个香菇6个盐适量生抽适量小葱适量姜适量料酒适量油面筋肉圆的做法把马蹄削皮洗净切丁,香菇胡萝卜一样切成小丁,大小根据自己喜欢的口感来。葱姜切碎,加入肉沫里...
用料面筋20个猪肉馅250克生抽适量葱沫适量盐适量鸡蛋1个白糖适量油菜3棵面筋酿肉圆的做法肉馅加盐、葱沫、水、蛋液、生抽搅拌好塞入面筋球。葱花爆锅放入面筋略微煸炒,加生抽、水、糖、盐,加盖开锅煮5分钟,水淀粉勾芡。...
今日小年,真正感觉春节越来越近了,你家团年是喜欢在外面还是家呢?反正我是越来越偏爱在家了,大家一起动手,或者每家带上一两道菜,不仅能尝到各家的味道,更多的是一种温暖,彼此说说笑笑,其乐融融,这才是我认为的年味!今天就给大家...
面筋包裹着满满的馅料~一口咬下去馅汁鲜香四溢~很下饭哒一款懒人菜~😂用料虾仁香菇猪肉油面筋生抽老抽盐糖面筋肉圆的做法香菇虾仁和猪肉切成碎丁,加生抽,一点点盐和香油,搅拌均匀,腌制15分钟😊(根据个人口味也可以加一点点白...
想吃了😋用料馅料猪肉150克姜末6克葱末6克白胡椒粉1勺盐3克六月鲜酱油3勺耗油5克白砂糖3克料酒2勺白茶油2勺胡萝卜丁50克泡发干香菇4朵泡发笋干50克青豆50克汤料青笋300克(切成自己喜欢的形状)蒜🧄5瓣姜片5片大葱段5段...
我这个是纯肉版的,喜欢的厨友们可以试一下,喜欢软弱口感的就别试了哈。用料油面筋12个猪肉馅250g生抽2勺料酒1勺胡椒粉、香油少量葱末少量剁椒5根洋葱汁2勺油面筋酿肉的做法油面筋切开口子。猪肉馅加生抽、胡椒粉、香油...
上个月我妈去会展中心逛了年货,离开时给我留下一包不认识的球球?经过多方打听,我才搞清楚原来这个包三无产品是油面筋🤪在江浙一带很流行的呢,重庆还算少见于是今天在家搞科研,终于吃了它!琳哥的油面筋初体验好成功👍【油面...
北方长大,南方味道。喜欢炖煮清淡的风格,面筋的包裹里面肉丸的味道更加聚集鲜美。用料肉馅400g香菇7朵葱、姜少许料酒1勺耗油1勺生抽2勺花生油1勺白菜8片油面筋揣肉的做法攉肉馅:香菇焯水后切小丁,肉馅加入葱姜,放料酒搅...
来自博主林肉丸儿用料油面筋肉末莲藕小葱生姜鸡蛋盐鸡粉白胡椒粉生抽卤水汁油面筋肉丸的做法把图一的材料全部混合搅拌均匀,加入适量淀粉朝一个方向搅拌上劲用手指把油面筋戳个洞,轻轻在里面搅动,让里面的面筋组织全部碎...
用料面筋10个猪肉些许生抽些许鸡蛋1个盐些许胡椒些许克油面筋包肉的做法1.先做好肉馅:猪肉糜加鸡蛋,生抽,盐、胡椒等混合。(照片忘拍,很简单)2.可以用小手指钻个洞,用来放肉糜装入馅料烧法:锅里先用油焖炒一下蘑菇,洋葱。然后...
好奇心的驱动力大胆假设大胆求证第一次做油面筋总结一下看了很多类似食谱,有说要放酵母,有说不用放酵母,这次油炸没放酵母,但为什么空鼓了呢也许跟面筋的成分有关吧用料水若干面筋粉若干油面筋的做法多加水,搅拌均匀,静置一...
“油面筋塞肉”可家常(因为简单)也可宴客(因为颜值高)感觉挺适合过年的时候吃,圆圆满满的意思,今天我做了十个,“十全十美”的寓意。😄这个肉馅我改变过内容,比如纯肉馅、加香菇和洋葱的、加藕丁的(今天做的就是),可以去些油腻吧...
用料猪肉600克老抽2勺姜末5克盐5克料酒2勺香料八角、其它油面筋罐肉的做法肉买过来就直接叫给我搅成肉丝,这样我拿回家就稍微剁一下除八角其它配料外,把所有配料都放里面拌均装的时候要轻一点,手太重油面筋很容易破把产...
这是一道本帮菜,反正我怎么吃都不腻,真的超爱。宁波话里有一种说法叫“压饭榔头”,这道菜就是一个典型,就是能让你多吃一碗饭,好吃到根本停不下来!总的来说,这个菜还是很快手的,快点学起来吧!不好吃来找我!用料腌制肉糜猪肉450...
无锡人就喜欢吃油面筋塞肉,我们喜欢吃甜一点的馅子里多放一点糖。这个菜是甜中带咸。太淡了不好吃!(米饭伴侣)用料油面筋(无锡产)个葱末半根老抽3勺蚝油1勺姜末50克八角两瓣冰糖三块鸡蛋两个盐15克料酒50毫升白糖个人喜欢猪...
用料面筋7个油面筋酿肉的做法一口一个停不下!...
其实就是把肉塞进油面筋啦!我们大湖州的叫法就是油面筋“卡”肉。好多地方应该是用油泡泡的,不过我们喜欢用油面筋,感觉味道更好!本人不喜欢用味精,所以用糖来提鲜,湖州人菜系都比较偏甜。糖or味精,看宝宝自己喜欢啦~用料后腿...
用料面筋8个猪肉糜250克老抽1勺生抽1勺葱末少许不放油一样美味的【油面筋塞肉】的做法猪肉糜里放盐,糖,料酒,淀粉,鸡蛋(如果调的肉少不放蛋也是可以的)葱花搅拌至粘稠起胶把油面筋掀起一个盖(最好是慢点,不要把盖弄掉下来)塞入...
用料猪肉末200克葱末少许老抽2勺蚝油1勺生抽1勺盐少许油面筋12-14个香菇4朵红烧油面筋嵌肉/油泡嵌肉的做法将肉末、香菇末、葱末倒入碗里,加入少许盐,一小勺生抽,一小勺蚝油,一颗鸡蛋,搅拌均匀。尽量一个方向搅拌油面筋用...
有些菜,让我们全家的中国胃觉得有安全感晚上到家,好好吃一顿晚餐,安静地沉淀一天的情绪,感觉一天就都满足了用料面筋20个猪前腿500g马蹄8个约200g【肉馅调料】葱姜水130g盐1茶匙约5g糖2茶匙约10g生抽1汤勺约20g香油1汤勺...
不出家门享美味,内有乾坤的油面筋馅肉吃起来十分过瘾第一次做油面筋馅肉,想想应该挺好吃的,就试着做了一下,果然吃吃味道不错的用料猪肉、油面筋、鲜香菇、胡萝卜、青椒、生姜、花椒、生粉少许、用料多少(根据自己喜欢搭...
上次发了红烧排骨这次为了消耗家里的油面筋做个油面筋红烧肉(当然不放油面筋也没有问题)用料五花肉500克无锡清水油面筋8个鸡蛋2个小葱2根姜片6片八角2个桂皮1块香叶1片黄冰糖2.5块左右料酒4勺生抽3勺老抽3勺油面筋红烧...
用料肉馅材料猪肉400克生抽10克香油10克葱白40克料酒10克油面筋嵌肉材料老抽5克生抽15克冰糖5克水220克料酒10克油面筋嵌肉的做法鲜肉切小块,8秒/速度6打成肉糜打肉糜时注意肉质整体偏瘦,不要带筋,具体时间可以根据自己...
冬日傍晚,老干部妈妈送来了自制的油面筋肉圆下班回家的路上一起到市场买了上海青和胡萝卜就这样清水简单的炖煮,味道鲜美的可以喝掉好几碗汤汁~用料油面筋肉圆6只(两人餐)上海青三棵胡萝卜两根粉丝若干盐少许清汤粉丝油面...
吃到无锡的油面筋后就一直不能忘记这劲道的口感,是我很喜欢的一道菜,也分享给大家。用料猪前腿肉馅300克葱末10克姜末10克土鸭蛋2个盐适量米酒一勺水淀粉(玉米淀粉加水)一小碗酱油(肉馅用)3克玉米淀粉(肉馅用)5克油面筋适量干...
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