面筋酿肉圆
来源:美味食谱馆 2.84W
用料
面筋 | 20个 |
猪肉馅 | 250克 |
生抽 | 适量 |
葱沫 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 适量 |
油菜 | 3棵 |
面筋酿肉圆的做法
肉馅加盐、葱沫、水、蛋液、生抽搅拌好塞入面筋球。
葱花爆锅放入面筋略微煸炒,加生抽、水、糖、盐,加盖开锅煮5分钟,水淀粉勾芡。
先盛面筋,焯过水的油菜摆在盘周围装饰。
用料
面筋 | 20个 |
猪肉馅 | 250克 |
生抽 | 适量 |
葱沫 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 适量 |
油菜 | 3棵 |
面筋酿肉圆的做法
肉馅加盐、葱沫、水、蛋液、生抽搅拌好塞入面筋球。
葱花爆锅放入面筋略微煸炒,加生抽、水、糖、盐,加盖开锅煮5分钟,水淀粉勾芡。
先盛面筋,焯过水的油菜摆在盘周围装饰。