土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）
来源：美味食谱馆 1.47W
在【紫光园】吃过这道菜，作为一个“土豆粉”，当时就觉得这款搭配很赞！保留了传统口味的同时，更清脆爽口。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 香芹 | 100克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 1-2勺 |
土豆去皮切丝，淘洗几遍泡水中。香芹洗净切段备用。蒜和椒切末。
![土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第2张]( "土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第2张")
热锅热油爆香蒜椒末，倒入香芹一起翻炒。（照片拍虚了，凑合看吧😂）
![土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第3张]( "土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第3张")
再倒入土豆丝，大火炒软。
![土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第4张]( "土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第4张")
倒入生抽和醋调味，撒入适量盐，大火炒至汤汁收尽。
![土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第5张]( "土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第5张")
一盘香芹土豆丝就热气腾腾的出锅了😍
![土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第6张]( "土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤图 第6张")
