毛血旺水煮肉片怎么做好吃
thesecondday用料里脊400克鸡蛋清2个豆芽2把油菜3棵鸭血8块干豆腐2张金针菇2把水煮肉片调料1份料酒2勺盐10-15克糖5克毛血旺+水煮肉片的做法把所有蔬菜焯熟,盛出备用。肉切成薄片,用鸡蛋清料酒黑胡椒面盐淀粉抓匀,用蔬菜...
又到周末,到了露一小手的时刻,但是今天老婆命令只能上一道主菜,因为她也要露一手😀用料黄牛肉里脊肉半斤鸭血旺1块老豆腐1块毛肚数快活鳝鱼4条莴笋2根黄豆芽300克花椒粒一小把豆瓣酱2勺生抽适量淀粉2勺料酒2勺姜2片蒜一...
用料鸡血或鸭血1盒空心菜100克蒜末3瓣火锅底料1小块泡椒3个蚝油1勺生抽1勺盐1小勺糖1小勺简易版毛血旺——水煮鸡血的做法空心菜取嫩茎(换成任意青菜都可以)鸡血或者鸭血切小块备用水开后放几滴食用油给空心菜焯水焯水...
川菜代表菜之一用料鸭血,毛肚,火腿鳝鱼,平菇黄豆芽花椒,干辣椒,姜蒜豆瓣酱,火锅底料(有老油)盐,味精,鸡精白糖,胡椒粉,老抽小葱,白芝麻水煮毛血旺(川菜)的做法味型:水煮技法:麻辣咸鲜制作:1先将鸭血,毛肚,火腿,鳝鱼去骨切片。2:黄豆芽绰水垫...
新年的第一道菜谱,做的毛血旺,可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名,叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起,再浇上一层红油,还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子,总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年,挥...
川菜的热潮席卷各地,毛血旺就是其中的代表,我认为的毛血旺必须要有:鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝(豪华版)缺一不可!今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血(超级赞),可不能辜负好食材,临时起意想说开年来个红彤彤的大菜,新年来个开门...
用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火...
本人不是四川人,方子也不正宗,疫情期间在家瞎琢磨的,不喜勿喷,抛砖引玉希望高手指点。昨天做了一次水煮肉片,照别人方子做的,不太成功。今天看冰箱还有一块牛肉打算再尝试一次,做个水煮牛肉。本来没打算发菜谱,过程也没拍照,后...
超级简单的水煮鸭血,东西炒一炒,煮一煮,只有一袋水煮肉片的调料就ok啦!用料鸭血两盒黄豆芽一小盘午餐肉一大块青菜一把火锅丸子豆腐泡一袋水煮肉片的调料葱姜蒜适量金针菇一把草原红太阳水煮肉片调料包毛血旺没有毛之水煮...
学会这个步骤你就同时学会水煮鱼水煮肉片毛血旺划算啊麻辣牛蛙就是麻辣水煮牛蛙啦准备自己喜欢的菜就可以我最近炒鸡爱牛蛙好吃不胖人用料牛蛙2只金针菇1把豆芽1把干豆腐丝1把木耳6朵黄丝菌(虫草花菇)300g午餐肉半盒豆...
用料黑毛肚(大片的)200克鸭血、午餐肉各1块豆芽1把莴笋1根金针菇1把鸡汤味浓汤宝或牛油火锅底料1个/1块(大小视乎个人口味)郫县豆瓣酱1勺姜片几片蒜末适量小葱花适量花椒(青花椒更香)20-30粒干辣椒几个(看口味)家庭版水煮毛肚...
用料牛百叶700克鸭血1块金针菇1把藕1节午餐肉200克油30+50克六月香豆瓣酱30克牛油火锅底料70克生抽10克鲍鱼汁10克糖5克白醋5克料酒10克葱、香菜适量小米椒5个花椒5克蒜瓣4瓣姜片3片高汤1000克【煮】毛血旺(小美版)的做...
这两天觉得嘴巴淡,晚餐下厨烧了俩重口味的中菜,其中一个是家常版水煮毛血旺。水煮水煮,顾名思义就用水煮煮,还是比较好做的,今天就少给自己吃吃,原没打算写菜谱,没想到几个朋友都看成品图眼馋嘴馋,珠妈才想着来简单写一个吧😊...
馋了好几天的水煮牛肉和毛血旺索性合二为一吧用料油克蒜瓣花椒粒葱根姜片豆瓣酱勺料酒勺淀粉勺盐克白胡椒粉勺麻油勺八角个香叶片黑木耳朵腐竹根鸭血块鳝鱼条牛肉克毛肚克火锅底料包水煮牛肉版毛血旺的做法腐竹和黑木...
不喜欢吃鸭血,喜欢的也可以加哈。零失败,新手一秒变大厨!用料水煮肉片料包1袋里脊肉250克千层肚100g午餐肉1盒豆芽1包干豆腐1张金针菇半把魔芋丝1盒干辣椒6个蒜6瓣葱姜香菜适量水煮肉片毛血旺千层碗的做法啥牌子的料包都...
水煮毛血旺,简单又好吃😋用料火锅底料少许葱1根干辣椒1个花椒10粒牛百叶300克血旺100克香菜1根蒜1瓣姜3片绿豆芽200克宽粉8根盐少许菜籽油少许水煮毛血旺的做法准备食材锅内放油,炒香火锅底料,加入花椒,姜片,蒜瓣,葱头,加入...
用料里脊克干辣椒个豆瓣酱勺料酒勺淀粉勺花椒粒鸭血块金针菇把火锅底料包水煮肉片/毛血旺的做法第一步:先把麻辣的火锅底料炒香,然后放入葱姜蒜干辣椒,再放入郫县豆瓣酱炒出红油,加生抽蚝油调味,放入热水,水开捞出葱姜那些...
大概没有几个人会不喜欢吃水煮肉片,口口是肉,超级下饭汤汁还可以拌饭超级无敌开胃,今天用家里现成材料做一道水煮肉片毛血旺。用料里脊300克干辣椒2个蔬菜一斤莴苣叶豆瓣酱3勺生姜粉半小勺淀粉适量料酒1勺酱油(味极鲜)1勺...
刚工作那会儿,每次去川菜馆,菜单都不用看,第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思,“血旺”也叫血豆腐,一般是用鸭血或猪血做的;“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名,叫“不开火的火锅”...
用料猪血豆芽葱姜蒜豆瓣酱油料酒花椒干辣椒盐鸡精水煮血旺的做法干辣椒要提前用热水泡起血旺切块,冲洗一下,要买生猪血豆芽过一遍水,放盆里打底备用锅里到油,油要多放点,依次放入豆瓣酱,葱姜,干辣椒,花椒小火爆香料炒香后倒入...
这是一道比较简单的下饭菜~感谢下厨房和味好美~用料味好美锅物底料麻辣锅风味半袋牛肉、牛肚、牛黄喉、牛百叶800g豆芽180g娃娃菜2颗辣椒6个青花椒2株大蒜1头白芝麻适量盐适量家庭版“毛血旺”——水煮牛肉&牛杂的...
70年前,沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然...
疫情居家隔离第41天,不玩面团了,想吃毛血旺,但是家里没有鸭血和毛肚,只能做水煮肉片,做法一样哦用料肉片350克午餐肉10片金针菇1把干辣椒10个豆瓣酱1勺料酒适量盐一丢丢花椒多放点火锅底料1包各种菜适量葱姜蒜多准备一些水...
毛肚不好洗,pass。市场上没有真鸭血,pass。鱼解剖切片时间太久,pass。……只煮青菜太单调,所以我放了肥牛卷和午餐肉。😂行吧我就只是常常想吃川菜里那个味道,又碍于点外卖经常拉肚子,所以从我妈那儿学来了一个懒人版超级快...
在外面吃水煮牛肉和毛血旺吃不够?那就在家自己做吧!想吃多少吃多少!用料牛里脊肉150克蒜3瓣黄豆芽50克鸭血一盒辣椒面1勺葱2根豆瓣酱一大勺鸡精1勺料酒3勺酱油2勺淀粉1勺盐5克姜3片花椒一把牛百叶150克家庭版毛血旺水煮...
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