低配版吐司面包手揉无黄油怎么做好吃
看下厨房好几年了,第一次写菜谱,有什么写的不对请大家见谅。先写点心路历程,不喜直接跳过。不是因为疫情,我估计这辈子不到退休是不会碰面包和吐司的。去年家里搞了一个烤箱,脑袋一热就买了一堆做面包的模具什么的,然后看了...
没有厨师机的版本用料高筋面粉265克高糖酵母3克黄油35克鸡蛋1个盐3克细砂糖40克炼乳35克奶粉30克牛奶120克黄油奶香吐司🍞(手揉版)的做法牛奶温热加入高糖酵母,搅拌!除黄油外,所有的配料加到一起开始揉,一定要有耐心,刚开始...
✨简单,健康,低卡手揉出膜版的全麦吐司。这个菜谱是我从其他人那学习来的,记下来只是为了方便自己可以找到用料高筋面粉150克全麦面粉50克无盐黄油13克干酵母3克白糖15克奶粉10克水105克(看情况填加水量)盐1克低卡全麦吐...
轻松做出手揉版全麦吐司,不用揉面到吐血!我用蜂蜜代替了砂糖,然后用鲜酵母代替干酵母,所以用量是干酵母的三倍。用料第一步:水合法(提前12小时混合后放冰箱冷藏)王后细粒全麦粉200克牛奶190克蜂蜜20克山茶花高筋粉65克紫罗兰...
一直不太喜欢淡奶油的油腻,总觉得淡奶油是热量杀手,而且淡奶油也很难保存,通常买一瓶回来没用完多少就扔了,好可惜…所以后来自己做的吐司基本都不用淡奶油,而是用奶粉和炼乳代替了!效果居然也不错!这次折腾的花式吐司#鹿纹o...
此方子适合懒人版,无需下手揉面,用面包机就可,因为含水量大,没有机器揉面团的小伙伴请忽略方子~用料汤种(高筋粉)10克水40克主面团日式吐司粉290克蜂蜜40~50克牛奶220克海盐3克安琪耐高糖酵母3克草饲黄油30克全脂奶粉40克超软...
物色了好久最终买了个柏翠的面包机,型号6998,本来想买自动投果料的,不过那个太贵,这款性价比比较高,今天收到试做了一次,觉得揉面工服确实不错,面包香软很劲道,很好吃哦。这个方子也是我歪打正着,本来想用椰子油代替黄油,结果忘...
自己做的干净、适合宝宝、老人,健康食品用料高筋面粉260克鸡蛋2个温的牛奶110克酵母3克盐2克细砂糖20克黄油克吐司面包(手揉版)的做法第一步比较简单,放面粉——放酵母、盐、糖(对角放)———放鸡蛋———先混合盐糖,在混合...
在我买了面包机后一直做不好土司,看了很多帖子,中种发酵啦,整形啦,手套膜啦,花了钱买了黄油和奶油,好麻烦却始终做不好。看了星冰乐的菜谱我才恍然大悟!其他不需要那些材料和步骤也可以做出香喷喷的柔软面包机土司。只需要...
用料高筋面粉450克鲜奶210毫升鸡蛋1个白糖120克酵母4克猪油2勺无黄油版面包机吐司的做法1鲜奶和白砂糖融化后,加入酵母(最好化一下)再加入面粉,鸡蛋,面包机选择标准甜面包2面包机开始工作,面团成团后(大概就是10分钟的样子)放...
方子来自小高姐的魔法调料没有加油,其他材料减半!记录!方便下次自己做模具是彩味之行家的磅蛋糕模具!红色真的太美了!!!也可以不用模具随意整形不是平时吃到的吐司的味道,至今为止吃到的最难吃的吐司哈哈哈!吐司很粗糙,没味道!请...
直接法揉的,不费劲,而且非常软,放了三天也很软有弹性。低油低糖版(面团中无糖),一起来动动手减减肥吧。注:模具为450克吐司模★微信交流:itasti★用料高筋面粉250克即发干酵母(耐高糖)3克全脂牛奶(低脂脱脂皆可)188克细盐2克玉米...
家人很喜欢这种白吐司。作为一枚烘焙小白,多次试验后,成品终于得了家人们的肯定!用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶120克鸡蛋1个(约50克)糖25克盐2克植物油35克耐高糖酵母3克450克吐司模具1个松软白吐司(手揉无黄油)的做法...
啊,我做出了松软香甜南瓜大吐司!跟外面店里吃的口感一样!主要!这个方法做不用揉面,直接搅拌干一点发酵后就可以,所以感觉在家自己做方便呀,做一个吃两天,哈哈,实现面包自由!下次再试试其他口味的用料老南瓜80克面包粉250克左右...
这款是老公孩子最喜欢的,每天150-200克面粉,就可以做出美美的手撕包,软包,不用去蛋糕店买,吃的放心,做的开心😄除了用料自己都清楚,更关键是注意卫生嘛。还有再关键的,还是很好的亲子游乐课程,孩子就跟玩橡皮泥一样,锻炼动手能...
喜欢吃面包,但面包店的纯全麦包太难找,也不是低油低糖,所以琢磨自己弄,不断试验不断记录,看看那个配方最好。这个口感味道不错,就是里边的料太少,甜度差了一点。用料高筋面粉250克鸡蛋2个赤藓糖10克耐高糖酵母3克纯牛奶180克...
一般美食博主步骤中都有加黄油,因为用光后买的黄油还没到,就没加。多加了牛奶。另外为了减肥也为了口感,采用全麦粉与面粉混合的方式,口感很好。由于皮肤不太好,医生让少吃糖,所以把糖替换成了等量面粉。特此记下此方,打算长...
人人都说夏天来了,而我的第一反应是:做面包的季节来了!没有厨师机一直都是手揉的,不需要出膜,只需要温暖的天气让酵母静静地发酵。超级柔软香甜,妹妹很喜欢,还做了些让她带去学校😊用料高筋面粉250克全蛋液20克盐2克牛奶132...
这个面包是我做了很多次,自己总结出来的适合自己的方子。发布出来主要是担心恢复上班后一段时间没空做吐司,后面会忘记。说实在的,我做了这么多次,试过各种方法,花了大量的时间,从来没有揉出过手套膜(手残星人,手套膜请放过...
揉到第三回才成功揉到夜里12点也兴奋。吃惯各种奶油蛋糕以后最想还是吐司手做三明治。借鉴了0夏天0的方子很认真的看了保罗教你做面包的视频学会点揉面的技巧兴奋。用料高粉250g糖50g甜奶粉9g黄油28g耐高糖酵母3g盐2g...
❥❥❥封面的吐司组织不忍直视。。。(探索到现在确定是当时的酵母失活了)这个菜谱的很多做法还需要再实践方知是否靠谱。。。各位成功了的厨友不要被一时的成功蒙住双眼啊!(ಥ﹏ಥ)欲做需谨慎!!!此方仅作为个人练习探索用2016...
🍞真正的无糖无油全麦吐司啊!自从买了烤箱我就开始继续造!这个菜谱是我一边嚼着面包一边码字的!嗯!真香!⏰黑全麦粉发酵很慢!所以第一次发酵了1个钟,第二次发酵我也等了1个钟!用料高筋面粉150克黑全麦面粉250克干酵母4克水(不...
喜欢吃自己做的吐司面包,家人们更喜欢吃!(这是2个的量)用料高筋面粉500克鸡蛋2个奶粉40克牛奶(水)240克细砂糖40克耐高糖酵母8克盐4克玉米油40克手工揉面(无黄油)吐司面包更健康的做法先把配料放在盘里面(玉米油不要放)搅拌...
第一次用面包机揉面做吐司成功,记录一下。工具:三能低糖吐司盒烤箱:海氏面包机:美的Ps:我家鸡蛋比较小,两个加起来四十几克,我就都放完,水就少放几克,反正液体总量一样就行了。重点:先将鸡蛋和水放进冰箱冷藏半个小时-1个小时!用...
吐司的配方多种多样,今天给大家推荐一个无黄油的配方,希望大家喜欢!用料高筋粉200g低筋粉50g鸡蛋50g牛奶(可用水)125g橄榄油(葵花籽油、玉米油也可)25g糖50g奶粉10g酵母3g盐2g吐司面包(无黄油版)的做法将油和盐以外的所有混合,...
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酸甜绿豆芽
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