鲁菜山东酥肉怎么做好吃，鲁菜山东酥肉家常做法

12-05 我奶奶是山东人所以我就很愿意吃山东菜哈哈这个山东酥肉很有营养价值哦·热量(1932.72千卡)·维生素B6(0.00毫克)·蛋白质(34.21克)·脂肪(180.85克)·泛酸(0.02毫克)·碳水化合物(7.20克)·叶酸(8.24微克)·膳食纤维...

经典山东鲁味五香灌肠

04-23 老公喜欢吃老家的腊肠，冬天晒得特别干的那种，老家山东的香肠是在太咸了，自己调整了一下，图片这次灌肠酱油放的很少，小朋友不喜欢黑的那种，大人吃的话还是按量放酱油，我都是老抽生抽混合放，只用老抽的话颜色不好看，关键是太咸了...

鲁菜山东青岛家常版炒鸡胗，同款方法可用于家常大肠头

05-11 现在人吃饭，就是省时间，干净健康容易做，这个菜就是最基本的青岛家常菜做法分享用料鸡胗300克青椒2.3个洋葱半个或1个八角3小个蒜3.4瓣姜几片味达美适量花生油适量克盐适量克鲁菜山东青岛家常版炒鸡胗，同款方法可用于家常...

鲁山揽锅菜（整理版）

11-04 揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，是河南省的汉族传统名菜之一，属于豫菜系。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。适合一大...

炒山东白菜

12-04 据说是在山东菜馆里由山东师傅做的一道炒大白菜帮的菜，所以叫“炒山东白菜”。白菜帮切丝如此炒味道还不错。不是原创是从电视上学的。用料大白菜帮几片鸡蛋二个黑木耳五、六朵粉丝少量五花肉少量香菜、葱、蒜少量酱油...

萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系

12-17 萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油(食用油...

山东炒鸡（鲁菜风格）

01-03 说起鲁菜，怎么也绕不开炒鸡，无论居家还是出去聚聚，一盆子炒鸡是必不可少的！一般山东沂蒙炒鸡、莱芜炒鸡方法较为出名。借着这次疫情，没法出门的我，正好偷师老妈，整理出我家常炒鸡法，食材较为方便，其味道不输炒鸡店！实为居家必备...

彼得海鲜-山东鲁菜-炸酱面杂酱面

06-21 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。用料面条适量（看几个人吃）黄豆酱...

山东蒸菜

05-05 蒸菜是最健康的饮食方式，蒸菜具有含水量高，滋润，软糯，原汁原味，保留食物本身的营养价值。用料芹菜200g面粉250g调味材料:油10g盐5g辣椒少许大蒜2瓣小葱少许山东蒸菜的做法芹菜洗净切段控水后放入主锅，加入面粉。设置30秒反...

山东炒肉

01-16 用料山东大白菜瘦肉香菜葱姜盐胡椒粉醋鸡粉料酒香油山东炒肉的做法首先把白菜洗干净，切去边缘的叶子，留下白菜帮。山东炒肉主要是用白菜帮肉切成细丝勺里放油，烧热后下肉丝用小火把肉丝炒散，把肉丝的水汽炒干放葱姜丝，炒香...

山东烧肉（鲁式红烧肉）

09-23 其实比起上海人，山东人的荤菜更是讲究浓油赤酱~这道菜超级是我最爱的下饭菜，在北京所以用的是精气神的猪肉，堪比我老家的里岔黑猪肉。。。每一口都小时候猪肉的香味~土豆更是炖的软软烂烂的，两个人一盘不够吃要打架抢哈哈...

山东名菜——潍县辣皮，地道的鲁菜，学会倍有面子

12-26 潍县原始山东潍坊的解放前旧称，所以光听名字就知道这道菜历史悠久。在我的家乡，潍县辣皮是人人都爱吃的冷菜。不管是大饭店还是小酒馆，在上热菜前，都喜欢点上一份拌辣皮。而且这个菜配菜比较讲究，食材家常。用我们潍坊话说...

山东韭菜肉粉皮菜塌饼

01-07 小时候物质条件差点，吃一顿菜塌饼就觉得是过年了。用料面粉克盐克水克韭菜克瘦肉粉皮山东韭菜肉粉皮菜塌饼的做法先把面活好，然后准备馅料。韭菜洗净，控水，然后切碎；粉皮泡水，泡软后切碎；瘦肉切碎；三者混合加油、酱油和盐，搅拌...

山东老式酥肉丸子

10-09 从前每年过年姥姥都会炸各种素丸子，酥肉丸子，茄盒藕合，带鱼，鸡块鱼块，姥姥走了之后很想念的味道，跟妈妈学来的用料里脊肉400g料酒适量生抽适量耗油适量十三香适量花椒粉适量盐适量姜末适量鸡蛋2个酵母粉3g黄面（玉米面）50克白...

山东菜煎饼

03-28 来自群友临沂慕枫，这么好的菜谱必须得保留，防止以后想做就忘记了！用料鸡蛋2个包菜若干粉条1把火腿肠1根五香粉1勺盐3克山东菜煎饼的做法包头菜切丝，粉条泡软切碎，鸡蛋提前炒熟，火腿肠切滚刀～锅里烧油，下葱花蒜末爆香，下入所有...

山东菜糊涂【菜胡豆】

08-16 自己种的小油菜，炒着吃怎么也吃不完。做个我们山东特色菜糊涂。用料小白菜（油菜，大白菜都可，本人最爱芹菜叶！）切碎豆扁子（压扁的黄豆）一小把花生碎一小把玉米面一小把面粉一小把盐一小勺山东菜糊涂【菜胡豆】的做法锅内加适量...

山东酱肉包

10-07 老公山东人，只爱吃面食，为了丰富一点，我研究出了具有山东特色的酱肉包，记录下来给大家参考下，这样做出来的包子老公真的是爱到不行，亲们可以参考下哦，尤其是山东姐妹们哦！用料制作包子皮面粉500g酵母，泡打粉5g,3g白糖少许制作...

炸广东肉（鲁菜经典）

05-11 博山菜中有一道炸广东肉，在广东菜谱中没有，是博山老一辈厨师凭借一个口述信息试制成功的符合北方口味的一道菜品，是老一辈厨师的创新杰作。其香气十足，深受人们喜爱。其做法是将五花肉切成厚约一公分的大片，用五香粉、盐、...

家传山东酥肉

12-01 我家每年春节必做的美食。用料瘦五花肉1000克蛋清3个姜粉，花椒粉，2勺盐，糖，料酒花椒粒20粒家传山东酥肉的做法五花肉切5厘米大小，5毫米厚。泡水去血水。喜欢吃肥一点的也行，我家用的比较瘦的。控干的五花肉加4勺盐，2勺糖，2勺...

东菜酥饺

02-10 我就喜欢叫东菜，咋地用料面粉500清水400肉碎350东菜200料酒10盐2酱油20胡椒粉5香油20葱花25猪油100东菜酥饺的做法烫面，水煮开，到入面粉做成熟面团，搅拌均匀后，摊冻放冷，加入猪油揉均匀炒馅，肉碎炒东菜，加料酒，盐，酱油，炒香，拌入...

东山煅肉酱

03-19 小时候外婆经常做的肉酱春节在家老妈也做了好几次，还是熟悉的味道配上稀饭，可以喝好几碗，超级下饭用料香菇适量朵肉沫我是个不合格的记录者豆瓣酱不知道这要几勺酱油也不知道这要勺白糖一切随缘几克东山煅肉酱的做法准备...

山东炖菜

10-31 搜了一下万能的下厨房竟然没有这道需要炒面的山东炖菜！！我粑粑的这道炖菜先后打动了很多人。我做出来端上桌的时候，连爱辣重口的朋友都说和他奶奶的味道一样，我坚信最美好的味道应该是最简单的食材在最需要的时候呈现出的...

山东名菜“把子肉”

04-29 简单，味香浓郁，美味好吃又下饭用料五花肉克料酒姜片冰糖克桂皮块葱段根香叶片热水克老抽勺生抽勺耗油糖克盐克十三香勺山东名菜“把子肉”的做法【第一步】，准备一块五花肉，要瘦肉稍微多点，肥肉少一点的，基本上瘦肉比肥肉，大...

山东酥肉

11-14 用料猪肉1000克淀粉250g面粉300克淀粉200g克泡打粉2g食用油30ml五香粉适量水约300ml山东酥肉的做法肉切成长5cm，筷子粗细的长条，用厨房纸吸去表面水分，加入盐，五香粉抓勻。淀粉，面粉，水拌匀，加入食用油调成如图的糊状。将肉...

东山紫菜煲

05-05 我是来自漳州东山岛的一胖仙女，哈哈哈，十足吃货，最喜欢弄海鲜啦，因为我是海边人啊，这些食材都是自家的海鲜，胖鼠家海鲜。有需要的也可以加我微信哈。微信搜索：阿惠惠。废话不多说，我来教你们煮好吃的。用料紫菜一张海蛎半斤瘦...

鲁菜 山东酥肉怎么做好吃

鲁菜山东酥肉怎么做好吃