菜谱 山东炒肉 来源:美味食谱馆 9.52K 用料 山东大白菜 瘦肉 香菜 葱 姜 盐 胡椒粉 醋 鸡粉 料酒 香油 山东炒肉的做法 首先把白菜洗干净,切去边缘的叶子,留下白菜帮。山东炒肉主要是用白菜帮 肉切成细丝 勺里放油,烧热后下肉丝用小火把肉丝炒散,把肉丝的水汽炒干 放葱姜丝,炒香后,来点酱油。下白菜丝,大火炒白菜 烹入料酒,米醋,加入盐,鸡粉,胡椒粉,香菜梗。最后再洒点米醋,香油就可以出勺了 炒肉 山东炒肉 好吃 山东