藤椒酸汤水煮肉片怎么做好吃
酒逢知己千杯少,藤椒酸汤水煮肉片少不了!今天分享一道不一样的水煮肉片,藤椒的麻,酸汤的酸,麻辣酸爽超过瘾!用料里脊肉250克淀粉少许味好美青花椒30~40粒干辣椒5个青红辣椒各5个蒜5瓣酸汤酱1包鸡精少许食盐少许金针菇1把鸡蛋...
用水煮肉片的方法,以鸡脯肉为原料。用料泡椒100g鸡脯肉500g豆瓣1勺盐少许鸡精少许香菜10g香油少许姜20g大蒜2—5瓣水煮鸡肉片(泡椒版)的做法鸡脯肉切薄片,腌制待用。(腌制用盐加淀粉)热锅凉油,将鸡肉片炒半熟起锅待用。锅里...
用料草鱼一条豆芽两大把青椒250克葱花150克蒜末30克姜末20克盐4克味精3克鸡精6茶匙白胡椒1克浓缩鸡汁1勺藤椒油或花椒油8勺辣鲜露2勺酱油3勺藤椒鱼片的做法处理鱼。鱼的侧腹部分片成鱼片,鱼头和鱼骨切段。腌鱼:①将鱼片...
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼片250g葱白10g姜片10g蒜3瓣青花椒2g干辣椒10g郫县豆瓣酱25g生抽20g老抽3g糖2g盐1g水500g葱花根据口味添加泼油蒜末10g葱花5g干辣椒5g青花椒3g椒麻水煮鱼片的做法锅中倒油,...
用料藤椒几串大葱少许油适量盐适量姜少许清江鱼一条泡椒几颗海南黄灯笼辣椒酱适量白醋(柠檬汁)适量红薯粉少许料酒少许酸汤藤椒鱼片的做法1.鱼收拾干净,用干净布帮助片鱼(不会片鱼滴网上查个视频哈,实在不行就切薄块),鱼片用...
自从四川回来,喜欢上酸汤藤椒鱼,吃不腻!用料口味捞金汤1包黑鱼片500克生姜大蒜青辣椒/红辣椒藤椒金针菇/豆芽口味捞酸汤藤椒鱼片的做法首先,洗鱼片。某东上买的黑鱼片送到我手上还是冰冻的。鱼片提前解冻,再用清水洗干净,沥...
用料花椒料酒适量鸡蛋清一个生抽适量里脊肉500克盐适量葱花鸡精干辣椒段胡椒粉适量淀粉适量豆苗250克郫县豆瓣酱适量水煮肉片的做法将里脊肉进行腌制水沸后加入豆苗,起锅烧油放入葱,姜,蒜,干辣椒爆香加入郫县豆瓣酱炒出红...
没用淀粉抓肉,所以没有非常嫩,但是味道还是依旧美不堪言,期间东哥一直边吃赞我,都不好意思楽☺️第一次做很成功了慢慢改进用料猪里脊500g黄豆芽白菜叶郫县豆瓣酱干辣椒碎麻椒白胡椒葱花姜末水煮肉肉片的做法里脊肉放在一边...
四川水煮鱼的简化版,没有用花椒还是用的新鲜藤椒,麻的口感更辛更鲜明。用料草鱼1条蛋清1个玉米淀粉10克盐1克鸡精少许白胡椒末少许料酒10克干尖椒10个新鲜藤椒20克生姜5片大蒜5瓣八角2个火锅底料80克植物油150克陴县豆...
这道菜不可少的是黄灯笼酱和酸萝卜。适合爱吃酸和爱辣的朋友们。用料里脊500克姜1片蒜5瓣小红米辣椒1个青辣椒1个小白菜半颗金针菇1把绿豆芽适量香菜适量水煮肉片(酸汤版)的做法里脊肉切薄片。可以洗干净放冰箱冷冻会儿...
用料猪肉300克酸菜100克蛋清1个金针菇一小把绿豆芽一小把火锅底料若干大蒜1个姜5片葱若干花椒若干辣椒若干水煮肉片(加酸菜版)的做法准备300左右的猪肉,选择里脊肉口感比较松,合适一些,我图片里的肉不知道啥部位,肥瘦相间吃...
用料藤椒油勺葱根小米椒个白胡椒粉勺盐克姜片酸辣藤椒肉片的做法二靳条一根切段、小米辣一根切段、姜切菱形片。蒜一瓣切片。两颗泡小米辣切段。垫底:金针菇三指节长度、青笋切同样的长度切段猪里脊切片、放半勺盐、少...
用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生...
小时候这个菜没在我家饭桌上出现过,作为一个四川人的自我修养,需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水,上面的倒掉,下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒,花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水...
用料味好美青花椒20粒牛肉片100克料酒2勺花椒10粒金针菇1把鸡蛋1个海带适量莴笋片适量淀粉1勺火锅底料0.5包芝麻1勺辣椒5个蒜泥1勺吃不腻的水煮藤椒牛肉的做法牛肉薄片,加入淀粉、蛋清、一点点盐,搅拌上浆,腌制国内放入...
用料青椒若干个蒜10瓣金针菇把盐5克小米椒若干个黑鱼片1条新鲜藤椒50克粉丝1把醋5-6勺家乐氏浓汤宝1个藤椒酸汤鱼片的做法如果不想自己切鱼片,可以上网买浆好的黑鱼片。非常方便备料:切蒜蓉,青椒和小米椒斜刀切丝,新鲜花...
根据自己口味加入了麻椒,肉片先滑炒后再煮,口感更嫩,汤色不糊。一家人都爱吃,有肉有菜,超级下饭!用料里脊肉300油菜金针菇(根据个人喜好调整)6-7颗腌肉用料鸡蛋(只用蛋清)1个葱姜末20克料酒1勺味极鲜1勺盐2克淀粉3勺食用油3克料...
用料青花椒线辣椒鸡腿菇青笋土豆巴沙鱼清煮藤椒鱼的做法盒马买的带皮巴沙鱼,切成厚片状。土豆、青笋、鸡腿菇切薄片。用鲫鱼炖原汤,炖汤的时候放几颗青花椒。原汤烧开,放配菜和鱼,再放适量青花椒。煮熟后加适量盐、少许蚝...
花椒粉最好要现磨的,麻香的味道还留得非常足,用热油一激,刺激感一哄散开在碗里。那种麻香的刺激入口都有触电的麻感直冲上头,满脑瓜都是没有信号的雪花屏画面,滋滋啦啦又密又麻。用料鸡胸肉1块黄豆芽150克蒜末1大勺郫县豆...
hello,我是颖涵最近一直在做甜品工作室不爱吃甜的小伙伴有意见了所以做道菜改吃点咸的吧不光咸还有麻哦藤椒金汤鱼片小伙伴开心的连汤都喝了呢鱼骨熬的汤超级鲜你们一定要试试用料黑鱼1条鸡蛋1个藤椒适量南瓜泥适量姜...
用料牛肉200克生抽一勺料酒一勺豆粉一勺盐适量小米辣适量鸡精适量香菜适量藤椒油一勺红辣椒油一勺藤椒牛肉片的做法牛肉切片,加生抽+料酒+盐+豆粉,搅拌均匀,码一个小时左右冷水下锅,放姜片。水开之后一两分钟,肉片沥干备用...
用料油豆皮几张辣椒面100克孜然粒30克花椒面10克白芝麻30克香菜段➕芹菜➕小葱➕生姜适量香叶➕小茴香➕八角➕白扣适量白糖100克盐30克藤椒大辣片的做法油豆皮放在清水中,微微发软即可控干水分后,改刀切大块备用辣椒面...
爱做饭爱下厨,最大爱好做吃的用料花椒50粒我买的是新鲜四川青藤椒,一抓一大把姜3片蒜20瓣醋根据自己口味葱3根盐自己根据口味调整淀粉1勺半鸡蛋1只生抽根据鱼肉多少蚝油2勺十三香根据鱼大小五香粉根据鱼大小小米辣20个...
藤壶也被叫做地狱的美食别看它长得奇奇怪怪的,但味道一流!用料藤壶葱、蒸鱼豉油水煮藤壶的做法锅内水烧开烧开后,将藤壶放上蒸盘,水开后4-5分钟即可将藤壶捞出,用刀背将藤壶敲碎,里面的肉就轻易的取出啦!...
满满一大碗的酸汤肥牛本就十分诱人,更何况还加上了藤椒。肥牛片薄且弹口,浸满了滚烫酸辣的汤汁,直接嚼出满嘴的鲜美。金针菇是必不可少的,一口肥牛一口菜,舀几勺汤汁拌入米饭中,对于我这种不会吃辣却又喜欢吃辣的人来说,真是...
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麻辣香锅大锅烩
糖醋腌萝卜皮
麻辣香酥小鱼干
绝对好吃又可口
松软拉丝菠萝包
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