先卤后烤脆皮鹌鹑怎么做好吃
小时候吃过炸鹌鹑,让我一直念念不忘。自己做过一次腌制之后直接烤的,腥味重,而且肉很紧,不容易咬,这次尝试先卤制再烤用料鹌鹑10只黄酒老抽生抽冰糖蚝油柠檬汁或白醋卤料包八角,香叶,桂皮,干辣椒,花椒,葱姜蒜,草果,陈皮,小茴香干料...
用料鹌鹑2只王守义烧烤调料粉半袋花椒适量海盐适量料酒适量脆皮鹌鹑的做法花椒和海盐小火翻炒至盐发黄出香味用料酒烧烤调料和椒盐按摩鹌鹑,腌三小时以上,最好腌过夜将鹌鹑表面水分擦干烤箱循环风200度反面10分钟翻面到...
用料猪蹄只卤:干辣椒适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋1勺红糖1勺鸡精2勺(调料勺)烤:辣椒粉适量烧烤粉适量烤猪蹄(先卤后烤)的做法猪蹄先冷水浸泡片刻、沸水煮开捞出再用清水清洗几遍适...
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鹌鹑蛋500g老抽30g桂皮1块八角(大料)4个花椒6g干辣椒5个冰糖10g盐7g水没过食材卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,水沸后再煮3分钟左右。倒掉煮蛋的水,用勺子把蛋壳敲碎。加老抽、桂...
女鹅不爱吃鸡蛋做点小鹌鹑给她吃~用料鹌鹑蛋随意老抽一点点上色料酒一汤匙(去蛋腥)花椒一小把八角三个桂皮小拇指那么长一段香叶四五片小茴香一小把白寇两三颗草果一颗拍扁盐一汤匙红茶叶一小把酱卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋...
用料鹌鹑蛋X个盐x克八角2个花椒若干粒生抽1勺老抽1勺糖一些大米一撮茶叶一捏捏熏卤鹌鹑蛋的做法买来的鹌鹑蛋泡水清洗开水下锅5分钟剥皮洗净所有调料下水煮10-12分钟。(注意老抽不用太多,甚至不放都可以,只需要微微上色,...
疫情期间想吃烤猪蹄那就自己动手吧,烤制过程那个香哦都飘到阳台了。整个过程就是卤猪蹄,撒烧烤料,烤制。着急的小馋猫们可以卤好就吃不用烤也行😁吃卤猪蹄的记得多压十分钟即可。用料猪蹄1只糖色或冰糖15克桂皮1小块(小手...
适合孩子口感的小零食。用料猪瘦肉1000克花椒大料10克老抽2勺生抽2勺红糖50克盐20克清水适量白芝麻适量猪肉干(先卤后烤)的做法猪瘦肉切自己喜欢的片状或条状,冷水下锅焯水,然后洗净备用。锅里放适量清水、各种调料,水开后...
记录下来方便以后能快速查找用料鹌鹑蛋14元的盐2勺桂皮1小块八角1个花椒一点点香叶1片冰糖一小把生抽2勺老抽1勺陈皮一点点卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋+盐💚清洗浸泡几分钟💚清洗干净冷水下锅水沸后在煮2-3分钟💚捞起后在凉...
请勿转载,如有美食上的交流请加QQ:729387205.谢谢合作。用料鹌鹑蛋酱油八角桂皮糖盐鹌鹑卤蛋的做法冷水煮蛋,煮熟后剥皮。冷水下锅,加入剥好的鹌鹑蛋,依次放入:糖适量、八角2-4粒、桂皮1-2段、盐适量、酱油(老抽)多一点(为了提...
上次烤了脆皮鸭腿都说好吃,工作忙碌,最爱用烤箱,买了鹌鹑,一样的好吃,脆皮乳鸽也用这个方法……蜂蜜白醋水一定要刷两次!用料鹌鹑6只老抽3勺料酒2勺生抽3勺香叶3片五香粉2勺蜂蜜3勺白醋6勺葱1根姜3片懒人版~脆皮烤鹌鹑的做法...
用料鹌鹑蛋啤酒老抽生抽,糖卤汁鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净,加啤酒,老抽,生抽大火煮开后,转中小火慢炖,留适量的汁浸泡一段时间即可?!...
用料八角1个生抽10g老抽5g香叶2片小米椒3个鹌鹑蛋10个卤卤鹌鹑蛋的做法煮熟鹌鹑蛋,并拨开锅内加300ml清水,放入香叶生抽老抽小米椒煮开将煮好嘚酱汁倒入鹌鹑蛋中放入冰箱24小时后入味可吃...
用这个方法同样可以烤鸽子哦!用料鹌鹑6只老卤汁一包桂皮2块香叶5片蜂蜜适量老抽少许柠檬汁和蜂蜜同等份量皮脆多汁的烤鹌鹑的做法鹌鹑去除内脏洗干净。开水焯一下去除血水,洗净备用。卤水加入桂皮,香叶,水煮开加入鹌鹑煮1...
脆脆的外皮加自己喜欢的调味汁有不肥不腻的口感和圆圆满满的寓意,国庆宴压轴,少不了它了一口气就消灭了6个还没吃够……哎……我的体重呀!!用料熟鹌鹑蛋10个鸡蛋一个面粉适量盐适量香油适量耗油适量料酒适量猪肉糜适量玉...
可以当小吃,我做了一碗准备明天带到办公室,每天五点下班,四点半大家准时找食吃😄明天的小吃就它了,太少不够吃?我不管饱,回家吃晚饭哈😄用料鹌鹑蛋500克啤酒1听八角2个干辣椒5个香叶5片桂皮2块花椒10粒小茴香1撮冰糖15克葱...
每次煲汤都只喝汤不吃汤渣总觉得好浪费特别是那些肉(主要是穷😂心疼💰呜呜~)今天煲了鹌鹑汤在大叔的鼓励下大胆的试烤了一回哪知道大叔爱得不行还以为是在外面买的呢~😍哈哈这么好的菜谱就不该藏着掖着赶紧上来分享一下~😝...
用料鹌鹑蛋2斤卤料家里有啥炖肉料就放啥,种类太少就直接买包卤肉料老抽,酱油与鹌鹑蛋持平卤铁鹌鹑蛋的做法如何包出完美的鹌鹑蛋1.鹌鹑蛋大头朝上静置4小时,蛋黄会居中(不要问我为什么,我孵过鹌鹑蛋)2.冷水下锅中火烧开转小...
用料鹌鹑10只大喜大烤肉酱2袋蜂蜜1勺老抽1勺柠檬一片脆皮鹌鹑烤箱版的做法鹌鹑洗净去内脏,减掉头,脚,翅尖。准备大喜大烤肉酱原味2袋。也有孜然味,奥尔良味的,喜欢什么味道就用什么酱。把大喜大烤肉酱倒在鹌鹑上抓拌,腌制6...
用料鹌鹑蛋500克生抽3勺蚝油2勺白糖1勺盐1勺鸡精1勺葱花一把水淀粉小半碗脆皮鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮好去壳。将鹌鹑蛋沥干水分,入油锅炸至外皮金黄。捞出,沥干油。锅里加少许水,所有调味料和水调匀煮开,再将鹌鹑蛋倒入锅中...
周末在家烤了一只三黄鸡,皮脆肉嫩,还能爆汁,一点也不干柴,好吃极了~!要烤出这样的鸡有几点小窍门,做法上最特别之处,在于【先蒸后烤】,比直接烤更多汁。使用【松下DS2000微蒸烤一体机】来蒸烤,使鸡受热更均匀,口感更加鲜嫩多汁,...
幸福宵夜,推荐给你们看一个电影《海啸奇迹》我就是边吃边看...大自然面前人类太渺小,身处家里,还捏着烤兔,觉得人生还是能过得下去....用料老卤水1锅兔兔半只蚝油2勺花椒油2勺老抽1勺蜂蜜2勺先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的...
老爸老妈超喜欢!用料鹌鹑蛋2斤生抽勺老抽勺香叶若干桂皮1块八角4个花椒少量盐克糖克干辣椒6个调料比例可根据自身甜咸辣度喜好调整!鹌鹑卤焖蛋的做法鹌鹑蛋冷水或温水入锅,煮熟煮熟后冷水浸泡,去皮蛋和调料加水一起下锅,大...
五香卤蛋很好吃,五香卤鹌鹑蛋也很美味,而且宝宝也很喜欢吃哦!用料鹌鹑蛋一斤香叶1—2片八角半个桂皮指甲盖大小一小块生抽酱油适量老抽酱油适量糖适量盐适量料酒半调羹卤蛋五香鹌鹑蛋卤香鹌鹑蛋的做法先把鹌鹑蛋洗净,煮熟...
俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。市场里卖家禽的商贩有卖鹌鹑,5块钱一只,好实惠,买几只回来烤着吃吧...
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查干
快手黑椒蘑菇
剁辣椒蒸鳊鱼
生日
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