糍熟怎么做好吃，糍熟家常做法

09-01 用料蛋黄2个炼乳(喜欢甜的可以多加5克)25克纯净水5克淡奶油200克白砂糖(打淡奶油用)20克蔓越莓(可不加)适量香草精(可不加)2滴糯米糍(主页有做法不硬皮)13坨蔓越莓香草冰淇淋糯米糍(熟蛋版)的做法材料准备好把蛋黄，水，...

阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/萝卜糍/番薯糍

09-12 阳山一个不算繁荣不算落后的一个小城市，清山绿水好养人，吃的更是地道有特色，今天的就是大山里逢年过节都做的炸糍，黄豆粘米磨成浆，内馅可放牛肉，茄子，鱼，番薯等等用料粘米500克黄豆100克水适量盐5克牛肉适量辣椒看喜辣程度酱...

糯米糍糍粑

06-06 喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟，放凉。加点熟糕粉到蒸好的中，然后擀成薄片，包芒果，再裹椰...

醉·熟蟹【熟醉蟹🦀️】

10-03 🐰第一次做醉熟蟹～为了做这个醉熟蟹，我真心的是看了好多方子，不能说借鉴百家方吧，可是微博、下厨房、B站还有抖音…我也是看了无数的醉熟蟹的做法（有人叫熟醉蟹，我就是因为觉得醉了熟的🦀️而叫“醉熟蟹”了）～好啦！这里记录📝一...

水糍，糍耙

01-07 老家的特色，每年快过年时做了就放水里泡着，等过年了就一家两对拿去拜年，用料沙葛一个荷兰豆京包菜芹菜蒜苗猪肉虾干或者鲜虾鱿鱼干鱼肉沫水糍，糍耙的做法所有材料备齐，猪肉去爆出油放虾干鱿鱼干爆，然后菜一样一样的放进去炒...

艾草糍粑（熟粉版）

03-10 清明美食（记录自用菜谱，因为是凭经验做的，材料用量尚不精确，记录的克数只是大概，介意不要跟做）另外，不想做这么麻烦的，可以直接在步骤三那里包馅蒸熟来吃用料生糯米粉500克炒熟糯米粉100克花生200克芝麻200克白糖（甜度随意）120...

熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）

02-12 用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克）200克盐（根据咸淡调整）适量冰糖（可根据口味调整用量）60克小葱1-2根姜3片青花椒干15粒桂皮（做熟醉...

熟黄豆粉糯米糍粑

02-14 用料黄豆粉500克白糖300克糯米粉300克细砂糖克熟黄豆粉糯米糍粑的做法黄豆小炒炒香糯米饭300克淀粉50克加入水，糖，油调成糊状炒香的黄豆加上适量糖用料理机打成未，另外黑芝麻炒香加糖打成未备用平底锅小火把糯米糊慢慢搅...

熟醉

03-25 在梦见苏格拉底de配方基础上自己增加了点儿风味，感谢大神的方子用料生抽400g冰糖200克盐（不放糟卤）4克姜40g花椒15粒八角2个桂皮1块香叶4片话梅4颗以上为A料1花雕酒400g糟卤400g柠檬1个熟醉的做法姜切片，A料煮开，再小火10...

糯米（江米）+熟黄豆粉=朝鲜打糕（糍粑）粘食

03-25 想吃就自己动手做吧，我做的比较多，建议做2杯米就行，提前晚上泡好米，第二天来制作用料糯米（江米）4杯白糖适量熟黄豆粉200克糯米（江米）+熟黄豆粉=朝鲜打糕（糍粑）粘食的做法4杯（电饭煲量杯）糯米（江米）量杯样式洗米，浸泡，晚上睡觉💤前操作...

面包机熟黄豆粉+糍粑

11-19 用料糯米500克大米100克食用油10克糖约100克水500克面包机熟黄豆粉+糍粑的做法面包机炒干货模式炒熟豆子，这里是130的豆，家里刚好剩下就这些再用辅食机加50克糖打成粉，糖可根据口味增减其他材料入面包机，用年糕模式，大约一...

艾糍（熟胚法）

04-14 清明时节雨纷纷，艾草长势喜人，摘了一些做艾糍，以前上传过生胚法艾糍，今天用熟胚法做，不用到处摘叶子用料糯米粉1500克片糖（和面团）750克水800克煮好的艾草800克馅料材料糖粉600克熟芝麻100克熟花生200克椰丝50克花生油30克艾...

快手麻糍（糍粑、糯米糍）10分钟

12-22 生怕标题不够生猛你们不进来厦门的麻糍就是这么个配料，我觉得10分钟这个味道已经很优秀了！用料炒熟的黑芝麻1份花生贡糖1份糯米粉1些水1些快手麻糍（糍粑、糯米糍）10分钟的做法简直不能再不严谨了，做这个是因为炒了红豆沙，红...

如何炒熟粉（熟低粉、熟糯米粉）

09-08 上次广式月饼课，五仁馅料用到熟糯米粉和熟低粉，大家经常问如何炒熟粉，正好今天做滇式月饼用到熟低粉，录了短视频，给大家参考。△熟糯米粉和熟低粉炒制方法一样。△熟粉可以烤制，放在烤盘，送入烤箱中层，大概150℃烤10~20分钟，中...

合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

07-20 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯，米质细腻、颜色纯白，状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉，古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气，1984年冬，胡耀邦...

水煮蛋（半熟、全熟）

08-18 📝成品数量：根据自己做的个数主要制作工具：煮锅放置天数：当天食用/冰箱冷藏隔天食用用料鸡蛋根据自己做的个数盐一小撮儿白醋少许水煮蛋（半熟、全熟）的做法常温蛋。如果是冷藏鸡蛋，取出先室温放置30分钟左右，鸡蛋太冰煮的时...

糍饭，糍粑

02-20 超级怀念外婆的的糍粑，于是乎就自己动手啦，超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭，糍粑的做法1.糯米加盐煮饭，煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子，当然用手也行，稍微捏一下（类似于和面那样）ps:沾手的...

熟皮糯米糍

04-28 用料糯米粉（或糯米粉：澄面=7:3）500克果蔬汁或水（如南瓜汁，南瓜削皮与水1:1打浆）500克白砂糖100克馅料：甜口味：花生、白芝麻、白糖；咸口味：花生、肥肉、虾干、香葱碎。（咸馅要用油把虾米猪肉炒香后加入其它配料炒匀即可。）可根据个...

紫薯糍糍粑

03-05 儿子喜欢紫薯，艾叶又对身体好，想孩子吃得健康，妈妈绞尽脑汁，施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例，蒸熟不会软塌，口感稍硬。这是上次做的，比例不好，蒸熟后软塌塌，失败的作...

“半熟未熟”的半熟芝士

10-03 半熟≠没有熟，而是轻度烘焙。半半半半～半熟芝士，细腻柔软，冷藏后入口能感受到芝士的醇香，比重芝士多了一份轻盈，比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子，不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大，不适合家庭烘焙。所以我的方子是...

熟醉熟醉～

08-13 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些...

熟蛋版冰激凌（可做糯米糍夹馅）

09-28 因疫情原因，快递收不了也不能出去，想吃糯米糍冰激凌怎么办呢，造呀！还好玩烘焙家里原材料还有不少，let'sgogogo🍦用料蛋黄2个奶粉20克炼乳10克白砂糖10克纯净水20克淡奶油200克糖粉10克蔓越莓适量熟蛋版冰激凌（可做糯米...

糯米糍粑（熟黄豆粉）

07-12 自己特别喜欢吃糯米糍粑，以前学校食堂门口经常吃的，好久没有吃了😁自己动手试试吧，网购的熟黄豆粉，方便快捷！用料熟黄豆粉30克糯米粉80克玉米淀粉20克白糖35克纯牛奶140克黄油10克糯米糍粑（熟黄豆粉）的做法准备材料。称好糯...

熟咸蛋白糍饭糕

12-21 疫情期间，小区发了四个咸鸭蛋，蛋黄做了咸蛋黄鸡翅，熟的蛋白怎么办，扔了可真不舍得。翻菜谱发现有人作为盐食用，因此想到和米饭一起做糍饭糕。好吃的咸蛋白糍饭糕一起做起来。用料剩饭适量水少许熟咸蛋白适量油（煎糍饭糕）适量...

浓香Q弹艾糍粑炒艾+熟浆+柚子叶是关键

03-05 捣艾叶，炒艾蓉，熟浆，柚子叶是关键！用料嫩艾叶1000克水磨糯米粉1500克花生米300克黑芝麻100克白糖700克玉米油50毫升柚子叶若干小苏打10克浓香Q弹艾糍粑炒艾+熟浆+柚子叶是关键的做法烘香花生米，黑芝麻放料理机打碎伴入白糖...