乡村怎么做好吃，乡村家常做法

09-05 纯素的伙伴们多补补吃好吃的素食。用料素鸡一包笋一包四季豆适量素吉四季豆乡村笋的做法放油热了下笋炒然后放切好的素鸡和洗好的去除好不要部分的四季豆。炒的过程中加入适量的白醋，酱油。最后快炒好的时候加适量盐，少...

10-24 四季的幸福烘焙——乡村风樱桃芝士蛋糕。烘焙的美妙难道不在于可以大量添加自己喜欢的水果吗？烘烤的过程中，整个屋子都洋溢着樱桃新鲜诱人的甜香。这款芝士蛋糕与其他任何芝士蛋糕的不同，便在于它入口即化的绝妙口感。而...

12-29 焖小土豆，我们当地也叫焖洋芋，是每年新鲜小土豆上市。我家必做的零食，常规做法是加油、水、糖、土豆就可以了。我妈妈改良了一下，成了我们一家人的最爱的土豆吃法。用料水300克新鲜小土豆15个（大约3斤）猪油60克白糖50克盐15...

法式栗子乡村面包

12-08 在加了全麦面粉的面团中，加入栗子与核桃揉匀，烤出拥有温柔味道的乡村面包。栗子可使用市售浸过糖水的成品糖渍甘栗，但秋天时，请用新鲜栗子来制作吧。（我这里用的包装类甘栗，或直接用水煮甘栗也可）==========================...

中国最美乡村婺源特色小吃―蛋包

09-20 老公小时候的最爱。当时住在乡下，条件苦，能有这样一道小吃，已经是幸福满满。婆婆现在也经常会做给我们吃。为了能做个称职贤惠的老婆，决定学起来。嘿嘿。。不过这个是婆婆做的，我围观学习。这道小吃，简单易做。口感朴实，鸡蛋...

乡村核桃法棍老面

07-03 健身后补充快碳水Mark含水量高面团湿烂用料T65250低糖酵母1.5水～视面团状态加175盐2.5蔓越莓/核桃仁50乡村核桃法棍老面的做法面团揉到几乎完全阶段，加入盐+蔓越莓。我的厨师机1档一共揉了30分钟1发面团温度25大概120分...

超级简单的乡村饼干，非常酥脆，20分钟搞定吃到嘴

07-27 用料黄油227g低筋面粉620g牛奶220ml白砂糖30g泡打粉30g盐如果是无盐黄油加12g超级简单的乡村饼干，非常酥脆，20分钟搞定吃到嘴的做法准备材料将面粉、糖、泡打粉一起过筛，目的是让空气进入制造面粉的蓬松感，我用的是酵母，因...

乡村鸡肉沙拉

12-11 早上去游泳，回来给自己做了这份沙拉，增加蛋白质，合成肌肉。其实感觉自己酱汁放的多了，热量也就不算低了。谁让我口味重呢啊！用料第戎芥末一大勺鸡胸肉两块苦菊1/3颗生菜1/3棵香菇三朵口蘑三朵红葱头1/3个白葡萄酒一大勺色...

甜辣乡村拌饭

10-11 富含纤维的食材碰撞出美味的食物用料海鲜酱一勺豆瓣土豆香肠米饭干辣椒一节甜辣乡村拌饭的做法将豆瓣、土豆、香肠切小块一勺海鲜酱，开水冲开，搅拌，一小碗凉油加热，倒入所有食材食材颜色变鲜亮后，倒入冲开的海鲜酱，盖锅煮10...

法式乡村面包（松下面包机BMS106）

10-30 松下面包机连无糖无油的法包都做得很赞，口感和组织都接近手工面包！用料高筋粉175g全麦粉75g盐1小勺水190ml干酵母0.5小勺熟南瓜籽仁30g熟黑芝麻20g法式乡村面包（松下面包机BMS106）的做法所有原料除酵母和南瓜籽仁外投进面...

BBA-P213法式乡村面包

10-04 因为BBA方子量太大，做个菜单计算比较适合的量，步骤见书，页数已经标注。用料中种中筋粉71g高筋粉71g食盐2.7g快速酵母粉0.8g清水85-99g430g面团中种面团227g高筋粉113.5g全麦粉/黑麦粉21.5g食盐2.7g快速酵母粉1.55g32-38...

全麦乡村面包【曼达小馆】

08-05 今天做的是用长时间发酵的波兰酵头，添加了40%全麦面粉，含水量高达80%，放在天然藤篮里成型，最后用铸铁锅烤出来的全麦乡村面包。看完这句话你有没有不明白的地方？有就对了，我也觉得在烤欧式面包的过程中会出现好多困惑，没关系...

杂果干乡村包

01-04 用料高粉200克酒浸果干50克酵母3克糖5克牛奶90克盐4克水40克橄榄油15克杂果干乡村包的做法把除了果干以外的所有材料揉成光滑并且可以拉出较厚的膜加入果干揉进面团里，尽量揉匀。（朗姆酒浸过的果干要尽量吸干酒）放在温暖...

免揉无糖低脂（波兰种）乡村面包

02-24 一直想试试波兰种乡村面包，这次做的面包我希望尽量减少酵母或其他的添加，让面包本身的面香味发挥到极致。下面我们一起来试试这款外脆里软的乡村面包吧～用料波兰种酵头：面粉150克水150克酵母1克主面团：前面的波兰酵头高筋...

乡村蜂蜜烤鸡腿

11-21 我是在@艾格吃饱了微信里发现这道菜谱的，之所以对这道菜印象深刻，是因为里面提到了庄祖宜。趁着周末买齐了配料，在超市的时候又发现了很可爱的迷你胡萝卜，还有心心念念的杏鲍茹，顺手一起买了扔在鸡腿旁边作配料。事实证明...

乡村酸菜鱼

08-29 用料草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋香菜、胡椒粉、剁椒料酒、淀粉、白糖2克鸡精2克、姜5克、蒜5克野山椒、油、盐、乡村酸菜鱼的做法1、鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟...

无油版•迷迭香乡村面包

02-12 用料高筋面粉250克全麦面粉50克耐高糖鲜酵母9克（或）干酵母3克迷迭香10克芝士粉20克清水适量砂糖5克盐3克无油版•迷迭香乡村面包的做法准备好所需食材⚠️全麦面粉，可以用高筋面粉替换。容器内倒入酵母，加入适量清水，把酵母...

乡村小炒兔肉

01-01 农家小炒香辣兔，是用自家养的兔，配以辣椒及各种调味料制成的一道美味佳肴。兔肉因含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪含量少从，而深受大家的喜爱。家养兔是吃青草长大的，不吃任何有添加剂的饲料，所以，兔肉的肉质细嫩、滋味鲜美，让...

Country Potatoes 乡村风味土豆

07-22 用料小土豆Potato10个豆角GreenBean适量蘑菇Mushroom5个蒜Garlic5瓣盐Salt适量黑胡椒BlackPepper适量黄油Butter一大块油Oil适量干牛至叶DriedOregano适量CountryPotatoes乡村风味土豆的做法土豆削皮后切片，用水冲洗掉...

意大利乡村炙烤猪肉

12-12 这道烤箱菜是利用了鲜奶油遇到酸会凝固的特性，在猪肉表面形成一层保护膜，这样既可以保证在烤的时候猪肉不会变干，吃的时候又可以吃到浓浓的奶香。而且这种烤法，猪肉变得嫩而多汁，一点都不输各式牛排。迷迭香是意大利菜中使...

乡村的味道

10-10 农家天然食材，家常菜的风味，食物本身的天然原味，绝不添加味精，鸡精之内的调味品，确食物的原汁原味。用料猪肉50g青豆300g青辣孑50g乡村的味道的做法青豆过水，猪肉，青椒炒香，香葱苍锅一分钟，最后青豆，猪肉，青椒同下锅炒一分加高汤...

【跟着小嶋做烘焙】黄蔗糖乡村蛋糕

12-03 方子来自《跟着小嶋做烘焙》P30.选用发酵黄油和黄蔗糖（sugarcane）来制作，引用小嶋老师的原文来评价这款蛋糕：“成品完全没有干燥、粗糙的感觉，口感大大提升。”为了丰富口感，我又切了两条香蕉放进去，和黄蔗糖风味很搭。因为...

乡村面包｜天然酵母欧包

02-10 用料水700+50克天然酵母200克面粉1000克盐20克乡村面包｜天然酵母欧包的做法如图所示如图如图如图如图如图如图如图...

“青稞”全麦减脂乡村欧包

12-22 朋友给了点青稞，欧起来，加全麦，尝试做个“青稞”全麦的超减脂又健康的健身欧包。欧起来吧～～～～～用料全麦面粉300克青稞面粉100克盐3克水280克食用油少许酵母4克“青稞”全麦减脂乡村欧包的做法制作波兰种：全麦面粉20克，水20克，酵...

美式乡村煎鸡排

01-18 赛过肯德基用料鸡胸2个洋葱半个胡萝卜1根面包屑200克生菜1颗西红柿1个蛋黄酱随意盐1茶匙（5克）酱油3汤匙（45ml）白胡椒粉1茶匙（5克）干淀粉3汤匙（45克）清水5汤匙（60ml）美式乡村煎鸡排的做法将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背...