鲜奶油小餐包怎么做好吃
超简单,省时的一款面包,不需要二发,软…用料高筋面粉380克淡奶油90克牛奶125克全蛋1个糖55克酵母5克盐3克鲜奶油小餐包的做法所有食材放进主锅,设置20秒,速度3-6混合揉面模式3分钟,再加入30g黄油,再揉面5分钟取出,分成45g一个...
奶油快放过期了赶快造起来超市的菠萝搞活动😁😁😁做了许多菠萝馅搭配起来柔软香甜,口感丰富用料高筋面粉450克白砂糖30克蜂蜜45克盐4.5克干酵母4.5克淡奶油180克鸡蛋1个(50克)牛奶100-120克菠萝馅菠萝300克黄油25克白糖3...
用料酵母4克高筋面粉380克黄油25克盐3克鸡蛋45克牛奶120克细砂糖50克淡奶油90克葡萄干或蜜豆适量奶油小餐包的做法除黄油外,所有材料都是扩展。加入黄油揉至手套膜,室温发酵两倍大。拿出排气,分成16等份摆进烤盘(这里可以...
记录自用食谱,请勿喷用料高筋面粉250克酵母3克盐3克糖30克牛奶180克黄油20克鲜奶小餐包的做法依次加入面粉,酵母,盐,糖,冰牛奶揉面至拓展阶段加入黄油揉至出薄膜放入烤箱➕一盆热水发酵一小时左右至两倍大手指搓入不回弹即...
用料高筋面粉400克盐3克淡奶油200克细砂糖40克酵母5克奶粉20克清水70克消耗淡奶油的奶油小餐包的做法把面粉,酵母,糖,盐,奶粉放入厨师机用2档混合均匀混合好的面粉,加入鸡蛋,淡奶油,清水。启动厨师机和面,开2档2分钟,5档5分钟,...
准备28*28的烤盘用料高筋面粉380克(我用王后)牛奶135克淡奶油90克糖60克新鲜酵母9克(干4克)鸡蛋40克盐3克黄油25克刷表面:蛋液适量白芝麻适量一次发酵的鲜奶油小餐包(小美版)的做法将牛奶,淡奶油,蛋液,酵母,糖20秒/速度3混合加入...
有个朋友说小熊面包好可爱,问我能不能做,我觉得哪有什么不能做的东西呢?只有做的好与做不好的区别罢了。用料高筋面粉(日式吐司粉)190克鸡蛋1个牛奶55克奶油35克细砂糖15克盐1.5克鲜酵母6克黄油12克熊嘴黄油5克低筋粉10克...
记录下。6寸圆模和8寸圆模/方模。抹了清水没有蛋液漂亮。味道很好。用料高粉400g低粉100g鸡蛋1只大的奶粉20g淡奶油300ml盐5g白砂糖30g干酵母6g淡奶油小餐包(300ml淡奶油)的做法除盐以外所有材料混合,并用搅拌机搅拌成团...
用料面皮高筋面粉500克盐3克奶粉5克鸡蛋1个牛奶150克细砂糖100克酵母7克水100克黄油25克猪油25克调和油25克馅心粟粉100克生粉50克奶粉100克糖250克蛋清5个奶油250克纯牛奶250克椰浆1瓶炼奶1瓶猪油150克鲜奶焗餐包的...
一炉出来两个口味,方便又快手。炒鸡松软拉丝,早餐有着落👏用料主面团高粉250克耐高糖酵母3克鸡蛋1个(约40克)淡奶油70克牛奶40-50克糖40克黄油20克中种面粉50克酵母1克水50克肉松小餐包&奶油小餐包的做法混合中种材料...
消耗奶油奶酪或者淡奶油的小餐包~空口吃都好香软,还可以切开夹点果酱或者栗子酱,也可以夹沙拉酱加肉松。百搭款!用的是28*28的金盘,可以做16个圆的,也可以做20个卷卷。夏天的话,所有的材料都要冰箱冷藏。用料波兰种:高筋面粉1...
开了一盒淡奶油赶紧的用掉~软到趴啊真是扶都扶不起来却有绝妙的回弹性它的秘密来自于烫种~又糯又软此方可做大概48个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法...
用料奶油30克酸奶100克牛奶125克鸡蛋40克高筋面粉400克细砂糖50克盐4克酵母5克黄油40克冷藏法奶油酸奶小餐包的做法除黄油外所有材料放入搅拌缸揉到扩展加黄油揉到出膜,放冰箱冷藏一夜第二天一早拿出来回温半小时再分...
家有两个小朋友,一个喜欢吃面包,一个喜欢吃鲜肉包子,于是就有了中西合璧的鲜肉小餐包😄用料面团材料:高筋面粉500克牛奶250克鸡蛋1个盐2克酵母5克细砂糖35克黄油25克肉馅儿材料:猪肉馅儿350克鸡蛋1个大葱3根八角2个香叶1片...
结合各种餐包面包的方子,自己乱改的一个方子,竟然意外成功好吃?面团不粘手,烤出来也不干,超级软香!用料奶油奶酪50克高筋面粉300克黄油22克鸡蛋液60克(大概1个,如果鸡蛋比较大,需要减水量)白砂糖44克盐3.5克酵母3.5克奶粉15克水...
用料王后日式高筋面粉400克牛奶220~250克鸡蛋1个(50克)酵母4克糖50克盐3克(鸡蛋+牛奶)/面粉=73%~75%黄油30克鲜奶餐包的做法所有材料除黄油外放入厨师机,先一档,混合后调到四档揉到手套膜(20分钟左右),加入软化好的黄油再揉到完...
鲜奶油替代牛奶,做成超软奶香十足的小餐包。试试吧用料高筋粉260克糖35克盐3克鲜奶油180毫升水50毫升酵母2.5克黄油20克超软鲜奶油小餐包的做法将除黄油外所有材料混合,基本混匀后,加入黄油,揉并摔打到扩展阶段。即,切小块...
红叶姐姐的酸奶小餐包一次发酵,改成发两次,比一吃发酵更加绵软,老公说可比凯司令的小餐包,妈妈说比买的好吃,✌✌✌(容我得瑟下),记录防忘。三能金盘,一盘正好。用料面团蛋液45克酸奶100克淡奶油60克牛奶80克盐4克糖50克高筋面...
今天我所在地区的气温是11度~20度,为什么要交代温度,是因为本来我一直都是坚持不加一颗白砂糖做吐司,只要重复用面包机揉面团20分钟左右,入冰箱冷冻10分钟,这样重复2~3次,我的吐司一般都能做得很成功(详见我之前的吐司食谱),我坚...
用料淡奶油240克高筋面粉350克鸡蛋45克即1个细砂糖10-20克盐3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包,淡奶油小餐包,奶香浓郁的做法所有材料混合二档三分钟,五档七分钟,再二档二分钟,五档五分钟左右揉出手套膜,一次发酵排气...
做面包都是要二次发酵,这个方法只需一发,减少了程序制作比较方便,成品蓬松Q弹,入口绵软香甜,可供初入门者练练手。用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶(或凉水)220克糖80克干酵母2茶匙奶粉2汤匙盐1茶匙黄油40克小餐包·奶油面包(小...
好像很多奶油奶酪的面包多是将奶酪作馅,做成有馅儿面包。这款小餐包,将奶酪揉进面团里,面团因此更添几分奶香。简简单单的小餐包,只有几粒杏仁片撒在表面,一点蛋液增加光泽,看起来,真是再简单不过。。。。用料面团高筋面粉10...
creamcheese打折,买了好几盒,吃不完就快要过期了,抹现成买的面包,儿子和老公都不吃,说不喜欢这么浓的芝士味,索性做成面包吧,反倒吃不出芝士味了,迅速消耗,还好保存。用料奶油奶酪227克(半磅装一盒)高筋面粉480克酵母5克水154克...
消耗淡奶油。方子来自易彩。按自己的习惯纪录下。便于以后查询。用料鸡蛋40g淡奶油90g牛奶125g高筋粉380g细砂糖50g盐3g黄油25g酵母5g装饰用:杏仁片或芝麻适量全蛋液适量鲜奶油小餐包(一次发酵)的做法除酵母,黄油以外,所有...
平时都用黄油做餐包,这次为了消耗家里的奶油奶酪🧀改了一下配方,特别成功,面包烤出来很松软,颜值也高,推荐大家也试试。给小朋友吃可以沾点果酱,或者涂炼乳烘焙用的28*28深盘。用料奶油奶酪100克鸡蛋1个高筋面粉350克牛奶17...
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快来做呀欣小厨
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