烘焙6年怎么做好吃，烘焙6年家常做法

09-28 这是我做了6年的曲奇方子，花纹也不容易消失，口感也很酥脆，可以说是零失败啦！快过年了，家中不可缺的小零食，赶快做起来吧！用料黄油160克牛奶40克细砂糖80克盐1克低筋面粉200克盐1克杏仁粉40克烘焙6年，最好吃的曲奇的做法牛奶+...

烘焙ing

08-15 烘焙之路，不忘初心，方得始终，加油to自己！用料认真、用心烘焙ing的做法喜欢安静的制作、学习，努力超越下一个自己小贴士烘焙之路，不忘初心，方得始终！...

烘焙菜鸟的第一年月饼季

07-28 每个节日，在烘焙爱好者眼中似乎都演变成了美食季！制作中得到乐趣、分享时获得快乐、食用时更加安心、po图时得到赞扬，都让我愈发爱这累并快乐着的小小兴趣～用料爱满腔烘焙菜鸟的第一年月饼季的做法购买材料疯狂刷刷刷！小贴...

✧深夜烘焙✧快手香蕉烤年糕

08-03 葡萄酥壳的香脆内夹香蕉糯米软心入口香糯可口拿来做早餐、零嘴俱佳制作方便材料准备仅需十分钟。方子里使用边长28cm11寸方形烤盘。用料水磨糯米粉300g椰奶（或其他任何奶类）250g食用油100g鸡蛋2个盐一小撮加入以下材料...

烘焙

04-08 喜欢🍠的香甜，也喜欢手抓饼的酥脆，这下就完美啦🌟用料鸡蛋1个手抓饼2个黑芝麻2克烘焙的做法123...

2017年的手作与烘焙

04-30 集中的把一些和烘焙放在一起，年底好知道自己做了多少！一起来记录吧！用料耐心n次细心n次用心每次热爱的心永久2017年的手作与烘焙的做法昨晚上新的紫薯蛋黄酥，满意满意。小贴士不放过每个细节，死磕到底😚...

【德式烘焙】传统年轮蛋糕 Baumkuchen

01-26 提起年轮蛋糕的名字，想必大家都不会感到陌生然而流行于日本的它，真正的发源地，却是德国的Sachsen-Anhalt作为传统德式烘焙，年轮蛋糕的身影经常出现在节日与婚礼中因为它有着独特的制作工艺，层层烤制，较之传统胚底更具用心，也...

烘焙学年

09-23 九月开始正式在JohnsonandWalesUniversity用一年的时间学习烘焙，曾经羡慕的生活就这样成为了现实，每天都被梦想叫醒。用料热爱耐心坚持练习烘焙学年的做法早上5:45起床！上课到1点！回家补觉！...

[信美烘焙]蛋烘糕--自制成都百年名小吃

09-19 用料鸡蛋3个低粉150克酵母2克牛奶150克玉米油20克细砂糖30克泡打粉3克[信美烘焙]蛋烘糕--自制成都百年名小吃的做法1、牛奶微微加热，放入酵母，这是为了激活酵母；2、鸡蛋加细砂糖搅拌至无颗粒，依次加入牛奶和过筛的低粉，玉...

烘焙小白の青提渐变裸蛋糕（6寸）

10-03 第一次做效果不错(*๓´╰╯`๓)♡之前做过冻芝士蛋糕也单独烤过戚风老天赏饭还算不错每一次都想有些挑战早先买的绿色着色剂一直在脑海中蹦哒搜刮了家里的东西渐变裸蛋糕成型用料淡奶油300克蛋白4个蛋黄4个细砂糖（蛋...

2020年烘焙作品留存

11-25 保留一下每年的烘焙作品，看看自己一年可以有啥进步用料爱心克100%2020年烘焙作品留存的做法在新的一年多多锻炼：运动方面的锻炼，动手能力的锻炼还要多出去走走，调节调节身心健康...

6寸戚风，适用初级烘焙者

06-17 用料低筋面粉50克无味植物油30克细砂糖50克鸡蛋3个水20克6寸戚风，适用初级烘焙者的做法将所有食材称好将蛋黄和蛋清分开，鸡蛋最好是从冰箱刚刚取出的将砂糖中的一部分，约15克放入蛋黄中，搅拌均匀。搅拌完成加入水和油，继续...

八寸戚风蛋糕五年烘焙心得

12-30 ###写在最前面:这篇不是详细的步骤图，只分享一些心得和用料配方。不喜勿喷哦。##做戚风蛋糕数来已经有5年多了，但成功的次数屈指可数，很多次都是在烤箱时涨得很好很高，拿出来倒扣就憋了，眼睁睁地看它一点点缩矮，切开来里面...

记录2022年烘焙

01-22 用料时间记录2022年烘焙的做法1.2英式玛芬1.3全麦吐司1.16八眉的巧克力曲奇1.17八眉巧克力曲奇1.31肉松排包2.2姗胖巧克力麦芬蛋糕2.4全麦蔓越莓果仁面包2.6全麦吐司2.20英式马芬2.20巧克力包，没捏紧露馅了2.27披萨*23...

烘焙的sweet memory、sweet memory的烘焙

09-11 用料优质的原材料一颗爱烘焙的心烘焙的sweetmemory、sweetmemory的烘焙的做法奶油霜调色、裱花搭配颜色制作美美的花环。小贴士第一次韩式裱花，真的好喜欢这个调调，爱生活爱烘焙，纪录自己的烘焙旅程～...

烘焙新手6寸戚风蛋糕

12-18 用料鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶40克玉米油30克蛋黄用糖霜15克蛋白用糖霜25克烘焙新手6寸戚风蛋糕的做法准备食材蛋黄中加入糖霜和玉米油，搅拌均匀加入牛奶继续搅拌筛入低筋面粉并划一字搅拌打发蛋清，分三次加入糖霜，直到有...

红枣年糕|劣狐狐烘焙

04-25 用料红糖30g热水150g牛奶90g糯米粉190g玉米淀粉40g红枣适量红枣年糕|劣狐狐烘焙的做法红糖加热水搅拌均匀倒入糯米粉搅拌均匀再倒入玉米淀粉，继续搅拌均匀加入适量红枣，搅拌均匀模具中刷入适量油防粘倒入面糊水开后大火...

2016年，我的烘焙作品

09-07 用心做好每一个蛋糕用料美好的心情2016年，我的烘焙作品的做法放心的原材料加上喜欢折腾的心添加美好的心情...

烘焙方换算，6寸到8寸

02-03 用料6寸方子1个8寸方子1个烘焙方换算，6寸到8寸的做法计算原理：计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。圆柱形体积的计算公式为：底面积×高。实际制作中，尽管尺寸不同，但一...

2017年我的烘焙

06-29 用料喜欢的物喜欢的料喜欢的颜色只因为喜欢2017年我的烘焙的做法我喜欢烘焙，一有空余时间就会想要做些啥，即使是做个简单的戚风蛋糕都会给我带来喜悦！我沉迷于此，无药可救...

美善品烘焙-原味6寸戚风蛋糕

01-20 用料鸡蛋2个食用油（花生油、橄榄油不可用）25克牛奶36克低筋面粉45克蛋白70克（2个鸡蛋）冰糖粉30克柠檬汁3克美善品烘焙-原味6寸戚风蛋糕的做法蛋黄面糊：油和牛奶，用手动蛋抽乳化均匀后，加入筛好的低筋面粉，搅拌均匀后，加入蛋黄，...

烘焙工作室教的6寸戚风蛋糕

05-22 老师教的方子，记下来便于查阅用料1糖18g1牛奶24g1油24g2糖36g2蛋白3个3低粉50g3蛋黄3个烘焙工作室教的6寸戚风蛋糕的做法把1称号，低粉全部加入1里，左右搅拌均匀，避免起筋蛋黄分两次加入，左右搅拌均匀打蛋白至鱼眼大泡后加1...

【101烘焙坊食谱】—提拉米苏（6寸）

08-22 用料甘露咖啡力娇酒50ML马斯卡彭芝士250克手指饼干200克吉利丁粉10克细砂糖35克淡奶油200克（需冷藏）可可粉适量蛋黄2个纯牛奶50克（需冷藏）温水20克工具用具、厨房秤、电动打蛋器、蛋抽、刮刀、打蛋盆、粉筛、6寸慕斯圈、...

书上没写的烘焙好习惯——2016年烘焙小结

06-30 2016年9月7日开始更新《跟着小嶋做烘焙》这本书，没想到薄薄的一本书，就这么更新到了2016年的最后。我不太聪明，还有一点懒惰，我所能做的，不过就是记录下自己犯的错，然后，勉力前行。2016年12月31日，正好是承上启下的日子，借着这...

2017年的烘焙成果

06-30 用料蛋糕胚奶油2017年的烘焙成果的做法蛋糕分片奶油装饰...