教科书0失败馒头怎么做好吃
因为孩子喜欢吃,所以一直学,发酵过程0失败,有秘诀用料牛奶200ml低筋面粉300克酵母粉3克砂糖5克教科书0失败馒头的做法将低筋面粉、酵母、糖一起混合搅拌均匀牛奶先加热到30度,30度也就是手不烫的温度,然后分次倒入面粉中,边...
利用宝宝吃盛的南瓜泥🎃做了一次【奶香南瓜牛角卷馒头】发现特别香,不少人追问要教程,今天特意做了一遍详细教程给大家,这款老人小孩都可以吃哦!一定要慢慢看完细节再准备好用料再开始做哦!▶用时9⃣0⃣分钟▶掌握程度★★...
继续跟做《永不失败的面包烘焙教科书》中的面包,这次是瑞士辫子面包用料高筋面粉200克细砂糖24克盐3克脱脂奶粉8克黄油30克即发干酵母3克鸡蛋20克蛋黄4克清水118克葡萄干60克瑞士辫子面包(永不失败的面包烘焙教科书)的做...
没有美图,大家自己看吧,看过别人的配方,如果有侵权请联系我,我综合了一下,选了比较适合我的用料🏹基础武器😀平底锅/春饼机还没试过春饼机,理论上可行,想买一个玩玩😀打奶油碗1个你手打的话什么材质都可以,用打蛋器的话别用陶...
教了太多朋友做这个奶香馒头,没有失败的用料牛奶120克中筋面粉300克酵母3克细砂糖15克0失败简单无敌奶香馒头的做法牛奶放容器里加热,加热到手指伸进去感觉是温的就可以了,把酵母放进牛奶搅拌溶解溶解了酵母的牛奶倒入面...
用料盐2克白砂糖10克面粉300克馒头酵母粉2克馒头改良粉约2克水约100克0失败馒头的做法除面粉外把所以材料混合一起,搅拌均匀倒入面粉中,搅拌成絮状,然后进行揉面,大概揉个半小时,搓成长条,切成小块,做成圆形,醒发半小时,即可上...
入坑烘焙,下厨房找方子做了一些,未有大型翻车。想着系统学习一下,遂找了本经典书籍《永不失败的面包烘焙教科书》,跟做之。将其记录在下厨房,以便后查。用料高筋面粉200克细砂糖24克盐3克脱脂乳8克黄油30克即发干酵母3克鸡...
用料面粉克酵母克水克失败馒头的做法如图如图如图...
家人吃习惯了自己蒸的馒头,买了两次外面卖的馒头,怎么感觉口感不好!今天还是自己下手蒸了两锅馒头!用料面粉酵母水0失败简单易学大馒头的做法先准备面盆,然后放入适量的面粉,我家人多放了五碗面准备蒸两锅,这里没拍照因为还...
过程真的是超级简单,就是费时间😂。成品不好看,手工揉面,能力有限,也就这样啦。就算是隔了一晚变硬了,再蒸一下,又是松软的。用料牛奶165克自发粉500克白砂糖60克(可加可不加)自发粉馒头(超简单0失败)的做法先把牛奶稍微加热到4...
🍓一直以来都很喜欢吃自己做的三明治加上自己又喜欢记录食物然而天天弄不同口味的三明治吃➕拍照用料鸡蛋1个吐司2片火腿片2片肉松适量生菜片4片番茄1个青瓜半根教科书式教你做健康三明治!!!的做法🍓:首先把所有食材洗净...
本来切了蔬菜丁打算炒卤拌面吃,孩子突然要吃馒头。为了让蔬菜丁丁和馒头更配,就临时做了馒头碗碗来搭配。非常好吃的一道经典面食。不论是碗碗还是馒头心孩子都特别喜欢。用料发面配料普通面粉300克无铝泡打粉3克糖3克...
薯蓣馒头采用浸染成粉色的蔗糖制作,表现出樱花飞舞零落的样子。薯蓣是山芋的总称,蒸过后松软绵密,口感细腻。用料日本大和芋50g绵白糖100g上用粉60g单晶蔗糖30g食用色素(红色)适量内馅480g樱馒头--薯蓣馒头【最详尽的日式...
以奶油卷为基础烘焙而成的系列面包用料高筋粉200g(100%)砂糖24g(12%)盐3g(1.5%)脱脂乳8g(4%)黄油30g(15%)即发干酵母3g(1.5%)鸡蛋20g(10%)蛋黄4g(2%)清水118g(59%)火腿片6片洋葱60g色拉油、盐、胡椒各适量比萨用奶酪60g芥末酱适量芹菜适...
《永不失败面包烘焙教科书》中的奶油卷大家跟我一起做吧哇哈哈哈哈哈哈哈哈水不要一次性全加进去水不要一次性全加进去水不要一次性全加进去重要的事情说三遍!!!用料高筋粉200g砂糖24g盐3g脱脂乳(奶粉)8g黄油30g即发酵母3g...
我以前觉得一个南方的女孩怎么会做馒头呢,结果现在隔三差五就会做,各种馅料,孩子们放学就可以享用美味的点心了用料红糖40克面粉300克水133克酵母3克油6克0失败红糖馒头的做法把红糖,酵母,油,水放进“熬乐多”,3分钟37度速度...
用料面粉100克酵母1.5克水80克紫菜适量糖10克兔兔🐰馒头(0失败)的做法把面粉和酵母糖混合+80克水揉成光滑的面团。把面团切块。捏成耳朵尾巴,身体的形状。黏在一起做成兔兔🐰形状。紫菜粘眼睛。蒸30分钟即可。可食用...
一直是面食小残手,不敢触碰面包,有幸参加了下厨房举办的原麦山丘林主厨主讲的欧包课以后,有了些小信心,在下厨房看到了很多方子,但是作为入门级选手,我还是希望有大概的知识体系铺垫。微博上看到一本推荐书《永不失败的面包...
用料水260克面粉500克酵母3克0失败的馒头,的做法和面我就不发图片了,我简单说一下,把面粉放瓷盆里,温水260克,切记温水,不超过30度,把3克酵母放温水里化开,酵母酵最多3克,水一点一点的加,搅成棉絮,再和成面团,用锅盖或其他东西盖...
看masterchef第三季某期的压力测试就是提拉米苏,于是疯狂想尝试。当时的选手做崩溃了,我也从那期学到了很多失败教训,比如手指饼干不能在糖浆中沾太久,比如提拉米苏不要加有的没的,比如坚果什么的。据说提拉米苏的意大利语...
无意间发现浩爷爱吃馒头,外面买的馒头总是觉得卫生堪忧,家里没有人做面食做的好,尤其发面类的,于是就想给浩做那种香香甜甜软软的小馒头。第一次不是很成功,第二次略微完美~记录下来菜谱,分享给和我之前一样不会做发面的妈妈...
家里生在南方的小宝却爱吃馒头,外面买来老是不放心。自己做,找了很多教材,但牛奶奶油甜馒头居多。因此自己实践,做了纯白馒头,结果算成功。推荐哈用料面粉300克酵母3克糖1克温水若干克0基础0失败刀切馒头的做法称量好面粉...
用料酵母5克面粉500克糖100克水260克0失败卡通小馒头🐷的做法把面粉和糖、酵母、水同时放入盆里把面粉混合均匀,开始揉面30分钟揉完的面团隔温水,盖上锅盖发酵至面团两倍大发酵完的面团,揉面排气30分钟面团切块整形整形...
疫情在家,亲子时间💯💯💯用料牛奶110克随时调整低筋面粉205克随时调整()整)酵母2克糖20克简易牛奶馒头(0失败)的做法材料真的很简单,哈哈哈哈哈哈牛奶➕糖霜➕酵母搅拌一下,静置一会我喜欢用糖霜,很容易融拌一拌,如果觉得干就...
用料水100克面粉1000克酵母10克馒头(0失败)的做法揉面:放酵母一点一点加水不粘手为止发酵:3个小时左右(放到封闭空间)3小时后拿出来醒面拿出蒸锅加水(水开后放入馒头)开大火蒸(20分钟)完成...
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豆腐内脂版
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方便好吃的泡凤爪
彬县小吃第一篇
西红柿炖巴沙鱼
醋腌蘑菇鸡胸肉
荷叶馄饨
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