儿过怎么做好吃，儿过家常做法

10-17 红豆沙会熬，枣泥一直很想尝试。😁趁着过元宵节一鼓作气，终于完美的熬出了好吃的枣泥，和红豆沙和在一起，自己包了一些汤圆，并且试着蒸来吃，无敌好吃了。以后会经常这样做着吃了。😆用料红豆若干冰糖若干红枣若干黄芪若干猪油...

10-19 片儿川是中国十大面条之一，是杭州著名面食，川既“汆”，片儿是非常典型的杭州话带着儿字的尾音，片儿川就是肉片笋片在水里煮的意思。父母家老城区里有不少网红面馆，清早在街头巷尾的蝇头小馆里点一碗片儿川，老板娘端着热气腾...

12-26 用这份酱汁浓郁、肉香味美的酱肉馅儿做的酱肉包，完全征服了之前几乎不吃肥肉的我，一口气连吃了五个包子。噗呲噗呲～哎呀，妈呀，太可口了！！用料五花肉500克姜片10克食用油10克生抽20克老抽10克糖5克蚝油25克甜面酱25克白胡椒粉...

皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼

12-03 专治挑食、换牙儿童的利器❤️用料韭菜300克鸡蛋4个铁棍山药粉条1大把面粉300克盐5克十三香1小勺花椒粉1小勺蘑菇粉1小勺皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼的做法面粉，盐，少加滴两滴油，放不锈钢盆里，用筷子🥢划出分界线，一半用...

大块过瘾的溜肝尖儿

07-20 用料猪肝300克胡萝卜1根料酒半勺黄瓜1根木耳看着来盐适量白糖适量淀粉适量洋葱半个鲜酱油10g醋5g葱姜蒜适量朝天椒1只大块过瘾的溜肝尖儿的做法胡萝卜、黄瓜切象眼片备用洋葱半个切大片、木耳去根焯水控干备用猪肝在...

黄哈儿过水鱼（蒜香味）

10-23 黄哈儿过水鱼蒜香味制作流程用料清江鱼（鱼破肚洗净、打花刀）1000g辅料一水350g、色拉油150g、蒜末100g、青红椒粒各40g辅料二洋葱末30g、白糖5g、味精5克、生粉10克汆鱼辅料一水5000g、盐120g、黄酒50g汆鱼辅料二味精45...

好吃不过饺子-婴儿版

08-27 宝宝第一次吃水饺，一口一个，吃了十个，怕宝宝撑着不敢给了，不然我看十二个也不在话下！哈哈哈，老母亲成就感爆棚～～✌️用料牛肉糜80g洋葱40g芹菜40g面粉200克姜3片虾皮粉少许香油少许好吃不过饺子-婴儿版的做法200g面粉，一点点加凉...

过年必吃的炸套环儿

06-25 过年炸套环，是家里老一辈传下来的习惯。小时候每到过年的时候都会盼着外婆炸出一盆金黄、酥脆的套环，咬一口满嘴飘香。现在外婆年事已高，我自觉的接过了擀面杖，一定要把这个习俗传承下去。有时候，一样食物带给我们的不止是...

蒸碗儿（好做的过年菜）

10-30 小时候过年家中必备菜，五花肉蒸出来入口即化的感觉，肥儿不腻，好吃极了（＾∇＾）因为最后是放在大碗里蒸的，所以就叫蒸碗儿。做法极其简单，就两步：煮和蒸～配料也就是平时常用的。又快过年了，适合新手尝试，赶紧学起来吧～Ps.我的刀工需要...

过年必备/炸肉段儿

05-16 肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似，可以搭配炒菜、做汤，堪称美味万金油，但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段，先炸好，毕竟，起了油锅才算过年啊…用料猪前腿肉1500克红薯淀粉700克花椒粉少许盐少许生...

过敏儿无蛋奶橙子卷

08-13 阳姑娘有段时间特别特别想吃蛋卷，但是市售的蛋卷都有鸡蛋……额，不然怎么叫蛋卷呢？哈哈～然后搜了一圈下厨房整合了不同的食谱，做了这款没有蛋的卷……用料橙子2个玉米淀粉或木薯淀粉30克低筋面粉20克白砂糖8克玉米油10克黑...

过敏儿无奶抹茶星冰乐

08-28 市售奶茶大多含奶，而且多喝不健康，这款虽然无奶，也只是大暑天偶尔做一次给阳姑娘解馋用，毕竟喝白开水是最好最健康的，其他甜饮料不健康而且对牙齿也不好～这款做法虽然灰常简单，但是父女俩都觉得好喝的停不下来……(✪▽✪)用...

红烧土豆片（儿时过油版）

09-17 突然想吃小时候的那种红烧土豆片，下厨房上没找到菜谱。于是自己做个上传上来。土豆要过油，熬糖，花费时间较长，中间漏拍一张照片，但是菜谱精华还在✌️用料土豆2个生抽2勺盐3克冰糖7颗红烧土豆片（儿时过油版）的做法土豆处理好切...

花卷儿～【肉卷儿，你们没有见过的花卷样儿】

04-06 特别喜欢吃妈妈做的花卷儿，也是上了大学去了外地才知道，大家吃得花卷儿跟我吃得长得真是不一样哎。其实应该是大肉卷儿，这次做没放肉末，也好吃的～用料面粉600克酵母6克鸡蛋+水333克（其中，鸡蛋1个），根据面粉吸水性调整用量葱适...

家有过敏儿—红枣米糕

09-27 儿子一岁三个月了，目前自然鸡蛋牛奶小麦鱼玉米等等好多食物过敏…我知道急不来，只能耐心等待。最开始学烘焙就是为了等儿子长大了做给他吃的，可现在每次做了蛋糕我们在吃，儿子只有干看咽口水的份，那不行呀…在他肠胃完善不...

吃过最对味儿的木须肉

12-24 对手艺要求不高的下饭菜用料猪腿肉（通脊也可以）250克鸡蛋3个干黄花1把木耳6朵黄瓜半根生抽1勺老抽半勺香油1勺胡椒粉10克葱沫1勺姜末5克吃过最对味儿的木须肉的做法鸡蛋打散待用，黄花切寸段，黄瓜切菱形片，葱姜切末猪肉切片...

爽滑过瘾的---‘鱼儿凉粉’

09-15 每当回到老家的时候,就有点不顾一切的想让妈妈给我搅凉粉!“特别是鱼儿凉粉”从小就是我的最爱,装在凉水盆里,看着就像一条一条的小鱼,盛在碗里,母亲浇上各式调料,特别是菜地边儿那棵老花椒树上采下来的鲜青花椒,配上...

好吃不过饺子[素馅儿]

07-15 用料鸡蛋2个韭菜300克豆腐1块水克胡萝卜1根麻油2勺盐一勺好吃不过饺子[素馅儿]的做法把所有材料剁碎～放一个盘里加麻油～盐～然后搅拌均匀[鸡蛋煎好切碎加入]开始包饺子～做抱蛋煎饺～蘸着料吃～也可以直接水煮着吃～煮～怎么吃都香～...

儿时过年必备的肉圆

01-22 小时候爷爷奶奶每年快要过年了家家户户都开始炸肉圆了每次都要做几十斤可以吃到春天那时候家里炸肉圆我都不出去玩了围着地锅看着锅里的肉圆等捞出来了就急着要拿在手里吃一会就吃了好几个奶奶说别吃肉圆都要被你吃完...

黄哈儿泡椒味过水鱼

09-11 用料桂鱼1条薄荷味5-6片泡椒酱130g黄哈儿泡椒味过水鱼的做法桂鱼改刀加入姜、葱、10g盐、鸡精、味精提前腌制1一个小时锅中加水4000g、盐40g、姜、葱，把鱼开水下锅转小火煮6分钟关火焖两分钟捞出备用。加450g水，加泡椒...

过油肉（最地道的山西味儿）

08-20 过油肉是山西有名的一道菜，制作方法简单，味道咸香，汤汁浓稠可口，有一点酸酸的口感，很受欢迎。无论在平时的餐桌还是结婚摆桌，再到各家的大小事宜需要宴请，都少不了它。用料里脊肉适量蒜苔（豆角也可）适量胡萝卜西红柿木耳水淀粉...

东北香辣肉丝儿|无需过油

01-25 “总是在他乡才会念起家乡的味道”不一定总是在菜多了的时候才会想以前这个妈妈咋做的来着？好想在下厨房里像其他厨房大神一样来一些文艺的开头啊，可是我编不下去了…长辈给的一堆干辣椒不知如何消耗，每次炒菜放一两个还...

烤土豆（儿童版小麦过敏）

01-04 家里小朋友不爱吃蔬菜，每天想各种办法让他吃点青菜，这个烤土豆他很爱吃~用料土豆1个鹌鹑蛋1个胡萝卜半根上海青3颗盐适量油适量烤土豆（儿童版小麦过敏）的做法准备一个土豆洗干净，外皮搓掉，对半切开蒸熟后，掏出土豆中间的部分...

过敏儿无蛋奶纸杯蛋糕

04-27 阳姑娘牛奶鸡蛋大豆过敏，但又特别喜欢吃面包蛋糕之类的，市售的大多不是有鸡蛋就是有牛奶或者兼而有之，所以只能自己尝试做各种无蛋奶的。用料熟透的香蕉2根大概250g玉米油40克纯椰子粉1袋白砂糖45g低筋面粉150g泡打粉3g...

莲蓉月饼，为过敏儿准备

11-14 中秋提前一个月，超市月饼就铺天盖地，孩子看见嘴馋想买，无奈鸡蛋过敏外面的一个都没办法吃，心疼之下自己尝试制作，卖相虽一般，但味道不错，孩子大呼幸福。用料面粉320克糖浆230克花生油70克枧水5克莲子干需泡发400克糖200克油2...