好吃️嚼劲的列巴怎么做好吃，好吃️嚼劲的列巴家常做法

03-25 潜水学习2年多，第一个方子出炉咯！很开心分享给你们简易的家庭版列巴.用料王后T55面粉380克牛奶135克鲜酵母/酵母12克/4克盐4克（玫瑰盐，不是玫瑰盐减一半的量）鸡蛋一个（大概55克左右）细砂糖50克（喜欢甜的可以多加30克）核桃仁适...

有嚼劲儿的大列巴

12-13 简单易上手，好吃的大列巴来啦😋用料高筋面粉320克全麦面粉80克牛奶150克（10克备用）黄油20克鸡蛋2个（留一些刷表面）糖80克酵母5克盐3克核桃适量葡萄干适量有嚼劲儿的大列巴的做法除黄油、果干外其他配料都加入和面机内开始...

燕麦饭——颗颗有嚼劲

04-16 燕麦常常被作为主食来食用，其膳食纤维含量高、热量又很低，和大米一起食用，口感和营养都得到了互补，燕麦中富含的膳食纤维能有效清理肠道垃圾。用料大米100g燕麦米50g糙米20g燕麦饭——颗颗有嚼劲的做法将大米、糙米和燕麦...

越嚼越香的果仁大列巴

07-07 “列巴”源自俄罗斯，在俄语里是面包的意思，它体积巨大，有半个篮球的大小，因而我们叫它大列巴，即大面包。大列巴作为主食，口感密实，它口味多变、营养丰富且饱腹感强烈，所以传入中国后颇受欢迎，在东北和新疆一带十分流行。用料高...

【有嚼劲的】盐焗虾

08-07 咱们直入主题，请看下图：用料粗盐一大把虾🦐适量生姜适量细盐少量料酒适量【有嚼劲的】盐焗虾的做法冷水中放入虾，倒入料酒、少许细盐，生姜煮沸，为了去腥且入咸味，这里不要太多盐，因为之后盐焗的时候还会加很多盐；捞出焯水后的...

越嚼越香——实诚的新疆大列巴

03-09 扎实口感，不同于普通宣软面包！感谢慢熊熊的好方子，略作改动，没有剽窃的意思，只为了保存下来，曾经一个最喜欢的面包方子突然没有了，很难过，所以这次麻烦一次，保存好，原作者描写超级详细用料高筋面粉400克酵母3.5克细砂糖80克盐4...

嚼头韧劲儿“奶酪酥”

08-17 自己发明哒用料米粉（还可以是低粉，全麦粉）酸奶嚼头韧劲儿“奶酪酥”的做法米粉和酸奶活成这样的滴落滴滴滴的面糊烤箱上火150，下火160，烤15分钟（看住了，别上色太多不好看哈😊）最后就是这种外面是饼一样有嚼劲儿，里面是像奶酪一...

嚼劲儿馒头

02-07 面食中最不擅长做馒头，南方潮湿感觉特别不好发面，而且也不喜欢口感软绵绵的馒头。今天这个方子可以蒸出像面包一样蓬松柔软，却非常有嚼劲儿的馒头用料中筋面粉600克酵母10克鸡蛋2个温水适量嚼劲儿馒头的做法面粉加发酵粉...

大列巴面包（欧包）（口感耐嚼，满满的坚果香）

06-10 爸比爱吃硬面包~就酱。。。用料高筋面粉680克砂糖140克牛奶160克盐7g黄油50克酵母10克鸡蛋3个大列巴面包（欧包）（口感耐嚼，满满的坚果香）的做法除黄油外的所有原料揉成面团，很硬，没关系加黄油继续揉光滑，不用追求出膜，发酵两倍...

迷你新疆果仁大列巴（有嚼劲~）

03-01 大列巴，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，这种大面包为圆形，差不多有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。因为个头大，所以前面冠以中的“大”字。作家秦牧当年有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是大列巴面包。它的标...

有嚼劲的烤鸡

05-07 脚骨折了，亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一！烤鸡是个耗时的耐心活，心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度，还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味极鲜酱油随意海天耗油适量棉白糖...

生吐司纯奶有嚼劲

02-10 吐司爱好者拔草网红，借鉴了各位大神的方子，根据自己实际情况得出的方子，只为方便自己记录。2个450g吐司分量，海氏烤箱最下层，上管150，下管180，低糖吐司盒30分钟，金波吐司盒32分钟。成品是超柔软且非常有韧劲的吐司，香气十足，但...

列巴

06-24 可做两小个用料高筋麵粉250克全麥麵粉85克奶粉5克糖70克雞蛋（留半個刷表面2個牛奶72克黃油35克酵母3-5克鹽3-4克核桃仁100克葡萄乾100克列巴的做法混合除黃油和果仁外的所有食材麵團中加入軟化了的黃油揉至光滑（比較硬...

棉花糖（Q弹嚼劲）

03-10 用料白砂糖90克麦芽糖稀150克吉利丁片6片（15克）水100克草莓酱20克柠檬汁3滴淀粉适量棉花糖（Q弹嚼劲）的做法将麦芽糖稀和白砂糖化在水里，开中火煮开换小火，插入温度计准备一个模具涂上植物油，和些许炒熟的淀粉，将吉利丁片放入...

青团软糯有嚼劲

03-14 每年清明节前后都会吃的点心就是青团了，其实我们南方不叫青团，叫艾饼，又叫艾糍，田艾饼，艾草有温经、去湿、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多种，馅儿也有多样化，例如：红豆沙馅、花生芝麻馅、花生椰丝馅、芝麻、花生汤...

超级劲道有嚼劲的吐司（柏翠面包机版）

07-03 一直喜欢吃QQ弹弹的各种，馒头也要有劲道嚼劲的才吃，面包最好也可以，有一天面包机做吐司忘记放黄油了（从此做吐司连黄油钱都省了，哈哈😄），结果成品超级惊喜，全家都喜欢，无意中发现的的配方，分享给大家用料高筋面粉360克鸡蛋1个盐...

有嚼劲烧卖

02-22 “欢喜”烧卖，像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手，有空我就会和他一起动手做早点，晚上提前准备好，孩子不爱吃买的烧麦，里面放了很多胡椒粉或其他食材，自己准备简单食材，带有嚼劲的糯米馅用料糯米500克胡萝卜1根盐4克生抽4勺蚝...

有嚼劲的凉皮

12-07 用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团，常温下醒半个小时面团中加入水，在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤，静置1个小时。看到明显分层后，将上面...

千万不要做大列巴，越嚼越香，比买更好吃

02-24 大列巴真是太香了，越嚼越香，放一周都不会干，口感虽然扎实，但因为有丰富的坚果和果脯，一点都不会觉得干，加了橙皮丁，实在太香了，比外买的好吃太多。早餐来一片，配上纯牛奶，营养满分！只需一次发酵，果干还不用提前处理，做一条，管一周，喜...

超级有嚼劲的“奶香”牛轧糖，越嚼越香

03-16 一直对牛扎糖🍬异常喜爱，爱吃甜食的我今天又做了牛扎糖，和孩子一起吃，幸福感满满🥳自己做的糖果放心安全，最主要的是味道非常的赞👍，分享一下我的做法用料（伊高）棉花糖300克（诺优能）奶粉125克黄油50克现成熟花生碎300克超级有...

嚼劲十足的【馒头】

05-16 这次的馒头这么劲道，关键在于面粉和面头，面粉是妈妈拿小麦去磨面坊磨的，无任何添加，所以蒸出来才这么黑，发面用的是我专门去馒头房买的面头。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料面粉面头引子水嚼劲十足的【馒头...

外脆内软劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔

02-13 这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的！之前一直不知道是怎么做的尝试之后终于复刻出了这个充满回忆...

有嚼劲的素“鲍鱼"

11-09 普通香菇的华丽变身！用料香菇15个盐适量生抽30ml老抽1勺耗油2勺淀粉2勺水适量油30mⅠ蒜5瓣葱1根有嚼劲的素“鲍鱼"的做法将香菇洗净，去蒂用小刀切十字，不要把边切断，放入锅中焯水（加少许盐）锅中放油烧热，将焯过水的香菇...

好吃有嚼劲的大馒头

08-15 用料酵母10克面粉1000克水1碗好吃有嚼劲的大馒头的做法面粉加入盆中，撒入酵母用筷子搅拌均匀一直陆续往面粉中加水，用筷子搅拌，直至面粉全部成絮状（用冷水和面，记住是冷水！）动手把面絮柔成光滑的面团，然后用塑料袋把面盆绑住，...

越嚼越香的黑麦列巴

05-17 在下厨房买的大列巴很对自己的口味，我就喜欢这种奶香味浓，多坚果多果干，越嚼越香的口感，而且不像一般的甜面包放到第三天就干巴巴的不好吃，这个大列巴第一天就是干的，哈哈，因为有丰富的层次，干不怕，好保存，放几天还是那个样子，依...