百合花开喝一口怎么做好吃
墨鱼干排骨汤,经过3小时慢火炖,墨鱼干的鲜、排骨的香全部融合在一起,轻啜一口,这是幸福的味道。北京的表姐,曾托我买墨鱼干,希望在冷冷的冬夜里喝一碗暖暖的汤。顺带的,我给自己也留了几只。中医认为,墨鱼性平,入肝肾,具有养血...
我家所在的区域,生活便利,楼下小超市、小菜店物质丰富,买个菜很方便。但我还是每周去一次较远的世纪联华,因为只有那儿卖祖名的豆制品,那是我最喜欢的豆制品品牌,嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐、千张、豆干,统统好吃。那天看见有油...
大煮干丝,又称“鸡汁煮干丝”,是淮扬菜系中的看家菜,原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,接着配以鸡丝、笋片等辅料,加鸡汤烧制而成。火候文武兼用,多种佐料的鲜香味经过烹调,融合到豆腐干丝里,食之软糯可口,别有一番滋味。大...
优质淀粉甜百合+优质蛋白纯虾肉丸子的组合~调味清淡无油,吃的是食材本身的鲜味,造型也是宴客级别的。就说这样的减肥餐哪里找吧,除了麻烦一点,没别的毛病。也适合过年过节的拿来宴客,在大鱼大肉中间是清新淡雅的一枝独秀~...
我有一锅好卤,自从一年前卤过一次牛肉后,陆陆续续"喂"它吃过牛腱、鸡爪、鸡翅、猪肘、猪肚、五花肉无数,慢慢地,它从一锅淡薄的年轻卤变成醇厚的成熟卤,卤汁胶着,滋味悠长。用料鸡蛋10个【百合花开】美味卤蛋&如何开一锅...
当萝卜丝和带鱼凑在一起,你会发现它们仿佛是天生的一对,有着一加一大于二的神奇魔力。温州鱼生,是我家乡美味,俗称“白淡生”。温州鱼生的主角是那种幼小带鱼,伴以萝卜丝,加红曲入缸腌制,吃时再加些醋和糖,咸味中又添了些酸甜...
蒜泥白肉,川菜系中的经典冷菜,既可下饭也可下酒。菜一端上来,色泽红彤彤,一看就想吃。五花肉细致嫩滑,青瓜爽口解腻,一片五花一片青瓜,混合酱油、辣椒、花椒和大蒜组合的香味,唔,啥也别说了,快吃!用料五花肉半斤青瓜1条【百合花...
最近好像挺流行吃黑虎虾。我也买了好些塞冰箱。今天拿出一盒,个头真大,一盒一斤十几只,冻得梆梆硬。放冷水里,一下就化开了。用料黑虎虾1盒(15只)【百合花开】化冻一盒虾,整了仨吃法的做法第一吃:香煎黑虎虾虾,去头去壳去虾线,...
从存货中翻出一小包干豌豆,我没买过啊?哪来的?想了半天,终于想起来,那次跟婆婆学包粽子,她送的。个人认为豌豆除了包粽子的时候,撒上几粒增添些清香外,就没别的用场?不知道该怎么做了它?突然想起来,梁实秋的<<北平的零食小贩>>中提到...
用料鲜百合,猪肉馅克枸杞,香菜百合花开(百合酿肉)的做法鲜百合洗净,去头尾褐色部分,掰成花瓣,百合花芯备用。猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油,鸡蛋搅匀,顺着一个方向打上劲。一片花瓣抹一层肉馅,粘在花蕊上。重复粘在花...
9月份减脂14天结束了,减重5.5斤,然后要适当休息,一个月减自身体重的3-5%是比较健康且合理的减脂速度,我已完成我9月份的任务。接下来的一个月时间,保持体重就是我的目标,也让皮肤跟紧脂肪掉秤的速度,这样皮肤不容易松弛。过...
这个卤鸭掌不好吃,你来打我!既要做到保持品相,又要做到软烂入味,我已尽力了!伸出你的爪爪,拎起一只鸭掌,放进嘴里一吸,留下的是胶质,吐出的是骨头,就是这么入口即化。一只接一只,停不下来。再喝口我泡了四个月的青梅酒,微酸清冽,唔...
大煮干丝,是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,融合到豆腐干丝里,吃起来浓香开胃。用料淮扬方干2块【百合花开】百吃不厌,浓香开胃——大煮干丝的做法淮扬方干2块(做大煮干...
JWG拎回一壶花雕酒,说是朋友送的,存放了8年,今天刚开坛。我咪了一下,香醇可口。不得了,大晚上的,酒兴上来了怎么办?整点小菜,喝呗!冰箱冷藏室空空,还有几根韭菜韭黄,原本是当配菜用的,今天就让你当回"主角"吧!用料韭菜100克韭黄100克...
天,终于冷了!冷嗖嗖的天气里啊,最想喝一口热乎乎的甜汤。忽然想起那年在厦门黄则和喝过的花生汤,又香又浓,一粒粒的花生,入口即化,口感惊艳。厦门鞭长莫及,想吃只能自己动手。用料生的红皮花生米1斤500克冰糖适量【百合花开】...
女儿终于考完试,接下来休息三天。太好了,终于有人来打扫冰箱剩余物资。今晚整个番茄火锅,红彤彤的锅底冒着鲜美的热泡,还没涮锅之前,趁热先喝几口汤,酸酸的有点甜,即浓郁又爽口。放入食材一锅炖,咕咚咕咚,寒冷的冬夜,没有什么能...
腌笃鲜,汤白汁浓,肉酥笋香。无肉令人瘦,无竹令人俗,要想不俗又不瘦,天天笋烧肉。那就来碗腌笃鲜吧。腌,咸肉也;鲜,鲜肉也;笃,把鲜肉咸肉和笋炖在一起,发出笃笃笃的声音。有笋的季节,我总是要烧一烧这道汤。吃饱,喝足,明媚的春天便...
烤箱真好!中午电饭锅焖了一锅饭,菜就用烤箱解决,收拾起来真轻松。用料鸡腿4只【百合花开】皮脆鲜嫩满口汁——脆皮鸡的做法鸡大腿肉4块,去骨头,加盐、生抽、糖、烧酒,用叉子将鸡肉插些小孔好入味。腌制近1个小时。鸡肉腌制...
那天去妈家蹭饭,临时说起,他们家也没什么菜,我爸从冰箱中翻出一只梭子蟹,我看着还有两小捆粉丝,就问他有没有蒜?他说有。于是,我就是做了一道蒜蓉粉丝蒸蟹,大获成功。女儿更是念念不忘,要求我再做一次。其实,有了这个万能蒜蓉酱...
网红甜品——雪花酥,口感松脆酥软,兼顾棉花糖的甜、坚果的香、干果的酸、饼干的脆,十分有层次感。说起来复杂,其实挺好做的,和牛轧糖的做法类似。简单就一句话可以概括,就是小圆饼干、坚果、蔓越莓干混合,与加热融化的棉花糖...
日剧《深夜食堂》的片头,就是老板在煮味增汤,看上去行云流水,好似很简单。我在家也做,但总觉得不好喝。直到最近我看一个美食视频,按部就班跟着做了一遍,果然和我在日料店吃到的一样。我终于找到了内味用料裙带菜一小把【百...
热S了热S了,这样的高温天,只有朝鲜冷面能拯救我,说不尽的冰凉舒爽用料冷面1包【百合花开】高温天全靠它续命,一口的冰凉舒爽——朝鲜冷面的做法拼多多上买的冷面里面包括一包面、一袋冷面汁、一小包辣椒面和一小袋辣椒油...
用料虾滑200克鲜百合2个百合花开的做法现成的两小袋虾滑鲜百合鲜百合掰开,洗干净,用水泡着带着手套,碟子抹一层油,手套也擦点油,这样就不沾手套,虾滑弄成自己喜欢的大小把百合慢慢插入虾滑,摆成花型蒸箱100度,蒸10分钟跟据自...
很多年以前,我妈家对面有家小铺,专卖广东各种小吃、糖水,我经常光顾。有一次正喝着绿豆沙,老板刚煮出一锅粽子,向我强烈推荐,那就试一试。果然很好吃,糯米特别软糯,里面馅料超多。我们当地的肉粽一般就加五花肉,最多再加个咸蛋...
一桌完整的年宴,凉盘热菜固然重要,收尾的甜品更是十分考验主厨者的匠心和智慧,甜品是收尾菜,主要目的是醒酒解腻,把味蕾从酒肉的厚重烦恶中解脱出来。因此,这道菜既不能过于甜腻,也不能过于饱腹,而且年菜嘛,还要有一定的颜值和...
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那么
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