限量10个怎么做好吃
有点手忙脚乱,还好,上了焦色。挞水还多了一些。用料淡奶油100克纯牛奶100克白砂糖10克炼乳40克吉士粉5克鸡蛋3个第一次做蛋挞,还算成功,限量10个。的做法蛋黄与蛋清分离,蛋黄倒入桶内倒入纯牛奶搅伴加入白砂糖,吉士粉加炼乳...
戚风蛋糕➕巧克力蛋糕卷的组合,参考了熊掌的下厨房厨友和leibaobao的方子用料【蛋糕胚】:🍃(6寸戚风)蛋黄50g牛奶40g玉米油35g低筋面粉50g蛋白80g细砂糖60g玉米淀粉5g柠檬汁5g【lv印花面糊】🍃黄油12g糖粉12g蛋白12g低筋...
家里看到之前自己炒的红豆沙还保存在冰箱冷藏,所以嘴馋想起吃蛋黄酥,家里没有猪油,所以用黄油替代了,如果用猪油做就把黄油的量减少10克左右!黄油做也很好吃哒!红豆沙是我之前做红豆沙的包子剩下的!是用家里的破壁机打好后放...
挡不住芝士带给我的诱惑,终于研究了半天菜谱,动手丰衣足食先做了9-10个小份的量,由于没有拍照,只能借用网络上大份量的图片咯!参考模具:芝士模具:6.4*4.2*2.3cm小烤盘:22*17cm(用来制作蛋糕底),实在懒得做,可以直接拿外面买的现成...
真的第一次做。下厨房找的教程,16个的量,我换算成10个做的。记录下,以免忘记用料*油皮(最外层)中筋面粉125克糖12.5克猪油44克水50-55克*油酥(第二层)低筋面粉87.5克猪油44克红豆沙230克咸鸭蛋10个蛋黄酥(新手)10个量的做法买...
用料清水285克钵仔糕粉225克白砂糖90克钵仔糕(10个份量)的做法适量清水融化白糖➕到钵仔糕粉即可调成粉浆,碗里放入适量红豆,➕入调好的粉浆8分满,大火蒸12分钟,焖5分钟。...
用料绿豆1克夏季限量版的做法粥汤-蛋白质主食质量-别吝惜钱财...
这时候吃冰激凌会有点早么,答案当然是:NO!趁着这几天微风软软,阳光暖暖,买一包冰激淋粉,配上家中的牛奶做上美味的冰激淋和家人一起享用吧。或者约上几个小姐妹在即将来临的清明小长假一起倒腾点美食来满足一下很久没有放...
用料牛奶62克奶油125克蛋黄3个糖20克炼乳2勺蛋挞皮10个蛋挞10个量的做法牛奶加糖搅匀至糖化加入奶油,蛋黄,炼乳搅匀搅匀后过筛(蛋筋如果没有搅拌开,过滤一下最好)倒入蛋挞壳八九分满,220度烤20分钟(看个人烤箱,烤至边焦黄即可...
用料椰浆110克牛奶130克蛋黄50克糖50克吉利丁2片10克奶油230克31.椰奶慕斯(10个量)的做法12345...
用料——油皮————18~20g/个—中粉100g糖10g猪油(冷冻)40克水50克盐1g——油酥————12~13g/个—低粉90g猪油45g——馅料———————咸蛋黄10个豆沙20g/个蛋黄酥(10个量)的做法10个量。油皮约18-20g一份,油酥12-13...
这款同样适合新手做,好好按配方做,不会失败。甜度适中。泡打粉和苏打粉可放不不放,放了酥,不放脆但不硬。都好吃。用料面粉110克细砂糖40克色拉油50克全蛋液20克(约半个蛋)泡打粉1/2勺(可省略)苏打粉1/4勺(可省略)桃酥零失败-甜...
这个方子在原方子的基础上做了改进,减少了淡奶油和糖的用量,增加牛奶的用量,而且一开始不用加热,简单美味哦!用料蛋挞皮:10个蛋黄:2个低粉:8克淡奶油:70克牛奶:90克白砂糖:25克葡式蛋挞(10个量)的做法1、牛奶装入容器中,加入白糖慢...
一直都是在家做,量也比较小,网上大多流传的是20个的量,经过自己的实践总结,现在发一个10个量的小配方~方子是2013年上传的了,后期有很多版本的改进和版本,感谢大家的支持和鼓励,我们一起互相学习,共同进步吧~用料布丁粉5g纯牛...
用料纯牛奶110克奶油70克鸡蛋2个白砂糖25克蛋挞皮10超简单蛋挞(10个量)的做法准备好所有材料容器放在秤上倒入牛奶倒入奶油加入白砂糖和鸡蛋用打蛋器轻轻搅匀过筛倒入另一个干净的容器中将蛋挞液盛入蛋挞皮中,九分满就好...
市面上的冰皮月饼种类有很多,造型丰富,色彩靓丽,但都是用色素做出来的,你还敢下嘴吗?想吃好看的月饼,又想吃得安心,那就自己做吧!蝶豆花一种天然的染色剂,用它做出来的月饼会有一种很好看的蓝色,再用模具压出好看的花纹,瞬间就高...
最近频有做面包的朋友问到关于面团搅拌的问题,有时候,发来一张自己不满意的面包的成品照片,希望我能帮助找到问题的根源。说实在,面包的成品出问题有时候是环环相扣,一环不慎导致环环不适,只通过一张照片就要去分析别人的面...
超级喜欢吃,就自己学做了,第一次很成功。用料面粉100克猪油35克糖21克水37克豆沙一份20克蛋黄10个蛋液一个低筋面粉75克猪油31克网红蛋黄酥(10个量)的做法油皮部分:面粉加猪油,糖,水。揉出膜,静放30分钟。我是用冷水。油酥...
用料蛋挞皮10个淡奶油110克牛奶75克蛋黄2个低筋面粉8克蛋挞10个量的做法淡奶油+牛奶搅拌均匀蛋黄+低筋面粉搅拌均匀搅拌完的蛋黄加入搅拌完的淡奶油再搅拌均匀,倒入蛋挞皮8成满。烤箱预热180度3分钟,放到烤箱中间层180度...
1.记得用一次性手套包12个的量为50g一个。变动数量拿第一200÷12再x自己想要的量!用料水磨糯米粉200g玉米定粉(鹰粟粉)60g糖85g盐1g油20g水或者用(奶或椰奶)300g糯米滋12个和10个量的做法全部材料倒入小盆里,加适量水调成粘...
1、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳放入容器,隔水加热至细砂糖融化。2、放凉后加入打好的蛋液。3、滤网过滤所有的蛋挞液。4、倒入蛋塔皮。5、烤箱预热后,25分钟后出炉!用料淡奶油200g牛奶110g细砂糖15g炼乳15g蛋黄4个蛋挞...
全麦贝果配方(5个量)全麦粉50g,高筋面粉200g,黑芝麻粉10g,砂糖15g,盐3g,干酵母1.5g(鲜酵母3g),水140g,黄油5g(可不用)配方仅作参考,不作商业用途用料高筋面粉450克低筋面粉50克盐6克水290克细砂糖30克干酵母2.5克煮水用水1000-1200...
用料无乳糖牛奶1克夜宵限量版的做法容易消化汤汤水水...
又到了可以吃香椿的季节了😁,可惜每年的香椿都吃不了几天就过季了。前几天香椿太贵了,简直是奢侈品,这几天的价格还是比较能接受的,疫情影响太大了,要做一个会过日子的媳妇儿😇喜欢吃香椿的你们是不是跟我一样,香椿炒鸡蛋摊...
用料覆盆子慕斯速冻覆盆子果蓉200克香槟酒15克绵白糖40克吉利丁2片打发鲜奶油230克装饰糖片适量蛋卷适量40.覆盆子慕斯(10个量)的做法12345完成...
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