精细版面疙瘩怎么做好吃
去年开始一直做面疙瘩,都是粗鲁版。今天准备来个精细费事费时版,我想脑袋肯定是被门缝压了,做这个就花了我2个小时。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可...
做法特别简单,只需要将面团泡上4个小时,这样扯出来的疙瘩面劲道透亮有弹性,汤汁浓稠,真的很好喝。用料面粉鸡蛋西红柿油菜番茄沙司生抽十三香盐玉米油大葱生姜大蒜扯疙瘩面的做法面粉加入食盐,用筷子搅拌一下,用凉水和面,这...
这个名字一直搞不清楚叫什么,只知道蛮好吃~😳😳😳第一次吃是婆婆做的,第二次吃是自己做的,都要用手和面,用手盘面,用手下面(手直接接触面的意思)觉得又粘手又不够卫生,今天又自己做了一次,用筷子代替手,效果同样很好~下面是一人...
假期最后一天,意味着明天的新开始来一碗鸡蛋面疙瘩嚼一嚼用料鸡蛋个面粉克香油勺盐克鱿鱼葱香肠肉虾虾疙瘩疙瘩疙疙瘩的做法取适量面粉,我这里是一个人吃的放入大盆中加入凉水,鸡蛋,油,点点盐开揉揉出图片般光滑就行刷点油...
有面粉有一切系列。喜欢疙瘩面Q弹。超级方便,形状想做啥样做啥样。用料疙瘩:面粉200克鸡蛋半个蔬菜汁40克盐1克番茄鸡蛋疙瘩面:番茄鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩面|果蔬疙瘩面|的做法疙瘩所有材料搅拌均匀,揉成面团,加保鲜膜醒半小时。...
用料西红柿1个面粉100克盐少许油15克水50课和面600克煮汤鸡蛋1个番茄疙瘩汤,面疙瘩汤的做法100克面粉,50克水,30秒速度3-6混合。然后揉面2分钟。取出备用。番茄洗净,放入主锅5秒4速打碎,也可以自己切。主锅15克油,3分钟120...
夏天喜欢点汤汤水水的东西,在家时老爸老妈经常做,弄成面糊用筷子一点一点刮下去,自己在外面工作了也想吃,不过刮这个特别累,干脆弄了个简易版的,也不错用料面粉一小碗鸡蛋1个木耳豆腐丝粉丝芹菜土豆半个耗油辣椒粉蒜瓣3瓣面...
大人小孩都喜欢吃的面食。用料面粉200克瘦肉50克西兰花1朵西红柿1个大葱1干胡椒粉克盐少许生抽少许生姜2片八角1个鸡精少许面疙瘩的做法温水和面多揉一揉,揉光揉好。起锅烧好水,待水烧开用剪刀一小块一小块的把揉好的面...
我有很多朋友问我,为什么自己做的疙瘩汤疙瘩太大,汤喝起来太粘。用漏勺做疙瘩确实是一种方法,做出来的疙瘩也小,不过你不觉得太麻烦了么。反正我像我这么懒的人,能少洗一个就一个。用料面粉适量水适量口味随你开心疙瘩,疙瘩...
用料鸡蛋1个面粉200克水适量面疙瘩的做法准备面粉和鸡蛋加入适量的水,一点点就够了,揉成面团,一开始加太多揉起来很粘手的话就再加一些面粉就好了揉成长条切小粒,这个随你心情长条也可以,不要太厚切小粒的同时,锅中把水烧开...
用料差不多是两大一小的量用料面疙瘩原材料中筋面粉250克木薯淀粉25克水140克盐适量海鲜蔬菜原料蛤蜊适量青菜适量河虾适量海鲜面疙瘩(面疙瘩自制)的做法准备好所需要的材料(上图忘记把青菜一起拍进去了)将中筋面粉,木薯淀...
要说最好吃最简单又暖胃的饭食,疙瘩汤肯定有一席之地,尤其是撸完串喝完大酒之后,来碗疙瘩汤胃才觉得妥帖用料西红柿2个鸡蛋1个面粉50克(一小米杯)蔬菜依个人喜好疙瘩疙瘩汤的做法两个番茄切块锅中放油炒出汁,番茄汤是疙瘩汤...
妈妈不会做,小时候经常到阿姨家吃,现在自己会做啦,下次可以做给阿姨吃了,嘿嘿😁用料面食部分:面粉(做馒头的)290克水300克鸡蛋1个盐4克底料部分西红柿1个鸡蛋2个咸菜如图四分之一猪油15克盐5克面食面疙瘩的做法1.将面食部分...
用料西红柿个面疙瘩汤的做法200g面粉、90g水、一小撮盐、20秒速3度搅拌,取出来备用。注:假如疙瘩很大粘在一起,可以在锅里撒一小把面粉速度6再切个4秒钟就会立马变小粒(也可以用鸡蛋当水,鸡蛋比例要稍微多一点)番茄整只丢进...
面食是北方人的主食,疙瘩面是春夏季最受欢迎的美食用料面粉适量(根据人口饭量决定)水适量(根据面粉量决定)鸡蛋2个葱1根西红柿1个青菜或荆菜适量疙瘩面的做法碗中倒入面粉,加入一点盐,约2克慢慢加入水用筷子搅拌至棉絮状...
如果是像我一样搅不好面疙瘩的朋友,可以试试这个方法,婆婆亲授,简单有效。ps.配菜依然随意,一句话,有啥放啥。用料面粉适量水适量西红柿一只玉米粒适量葱少许不用搅面疙瘩的疙瘩汤的做法合影调面糊。视频中的偏稀,做出来面...
小朋友晚上的饮食一定要清淡用料西红柿1个鸡蛋2个面粉150克水适量香油1勺葱花2克花椒油适量金针菇0.5把香菇2朵木耳4朵黄花菜1克菠菜3根豆油皮1克疙疙瘩瘩汤的做法各种辅料,木耳,金针菇,豆油皮等(喜欢啥统统泡发并切丝)鸡...
看人家做了面疙瘩汤,好好吃的样子,我也试试。用料青菜颗面粉克盐克蔬菜干火腿肠面疙瘩汤?的做法面粉加水,筷子搅、和。成絮状。好神奇哦。备料,根据自己喜欢吧。我觉得新鲜瘦肉切小碎片更好。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,水少了...
酸脆爽口、美味营养、简单快捷、无需太多调味品。用料西红柿1个西葫芦半根面粉1瓢盐巴适量快手疙瘩汤(面疙瘩)的做法食材准备。提前烧一壶开水备用(省时间)。将面粉用冷水调成照片这样子。初学者建议边搅拌边慢点加水,等你...
之前儿子身体不舒服还有点积食,推拿的师傅说不要吃死面的是食物了,儿子又比较喜欢喝疙瘩汤,有一次婆婆蒸馒头我拽了块面剁碎晾干了当面疙瘩给他喝,竟然很喜欢,而且很方便。吃没后婆婆说再给他做点,太方便了,这次我用蒸熟的南...
重点:火候把握用料鸡蛋1个面粉适量搅面疙瘩的做法用凉水条面糊至奶粉状放置烧开,水开后,一边打入面糊,一边在锅中搅拌防止糊锅面滚开时,把搅拌好的鸡蛋圆圈倒入锅中小火,面糊再次滚开时,没有生面的味道了即可出锅。...
这个食谱我会重点讲一下怎样让制作面疙瘩让疙瘩汤煮出来是疙瘩不是面糊以下材料除了面粉/水和调味料其他材料可根据自己现有的食材随喜好添加用料面粉250克西红柿1个黄瓜1根鸡蛋1个虾皮半把火腿肠1根油适量鸡汁或鸡粉...
喜欢疙瘩面的Q弹,做个全麦低卡版本,做法超级方便,形状想做啥样做啥样。面粉比例按自己喜好,这次做的是一半面粉一半黑全麦。用料全麦疙瘩:面粉+黑全麦50g+50g鸡蛋1个凉水20g盐0.5g番茄鸡蛋疙瘩面:番茄鸡蛋减脂|全麦疙瘩面|番...
用料西红柿1个鸡蛋1个面粉100克菠菜1把盐半勺鸡精四分之一勺猪油两勺疙瘩汤(细密小疙瘩版)的做法将鸡蛋打入面粉碗中,不断搅拌,直至成为稀碎的小疙瘩,备用菠菜、西红柿洗净切丁备用将烧开的水中放入面疙瘩,开锅后,放入菠菜、...
对于不太会做面食的南方人来说,想快速上手一个面食是件很有成就感的事,特别是在孩子面前,能一起和孩子玩着玩着面团就能出顿美味的中晚餐也是很有生活乐趣的事情。面疙瘩就是我想推荐给不太做面食的你。用料面粉220克水110克西...
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