传统腌制桔子酸梅怎么做好吃，传统腌制桔子酸梅家常做法

传统腌制桔子酸梅，止咳化痰消暑解渴！

12-18 你不试一试吗ξ(✿＞◡❛)用料桔子30颗话梅30粒冰糖适量玻璃罐子2个传统腌制桔子酸梅，止咳化痰消暑解渴！的做法准备所需材料。桔子用盐搓洗干净。洗净的桔子水煮一分钟至微黄。捞出桔子沥干水分/用纸巾擦干水分。将桔子头...

潮汕传统古法糖渍腌水梅酸甜青梅

03-30 来自先辈们传承下来的古法腌制…没胃口的时候来上一两粒，酸甜开胃。酸甜的梅子酱也是万能蘸酱哦。用料青梅粗盐白糖黑糖潮汕传统古法糖渍腌水梅酸甜青梅的做法1⃣️买来的水梅洗净沥干，粗盐铺满梅子表面再搓几下，腌制12小...

传统酸菜腌制—山西味道

09-18 酸菜，清肺解毒，老少皆宜。此菜谱制作步骤，是山西古老的传统制作方法，流传千年至今。古人的制作方法，现代的容器，让我们年轻的孩子们也可以品尝到带有历史气息的美味。用料芥菜10斤花椒半两传统酸菜腌制—山西味道的做法将芥...

咸鸭蛋自制100%出油——传统稻草灰腌制法

06-03 坐标广西北海西场镇。家里养了几十年的海鸭，咸鸭蛋的做法也是老一辈的方法，非常稳定，香咸适宜，100%出油。我们乡下腌咸蛋大多喜欢用瓦缸，所以量比较大。家庭制作请看小贴士。用稻草灰腌制鸭蛋其实非常简单方便，因为制作好一...

自制酸梅桔子酱

09-03 每一次只要切青桔（又名‘酸柑’），必定猛吞口水！一想到它的‘酸酸、甜甜、冷冷、冰冰、凉凉’的哗！超赞的！自家做的酸梅桔子冷饮，总是爰多甜就放多甜，爰多酸就放多酸，爰多冰就来个多多冰！放纵自己、疼疼自己，多享受！！酸梅桔子水也...

自家腌制梅子酱甜酸肋排

08-28 用料自家腌制青梅3-4颗猪肋排八根番茄酱3-4勺白糖50克（8-10勺）水适量自家腌制梅子酱甜酸肋排的做法自家腌制青梅3-4颗（建议3颗，因为青梅酸度很大）用筷子捣烂加入3-4勺番茄酱增色提味加入8-10勺白糖（梅子酱酸度大，建议白糖放...

传统工艺酸梅汤

06-05 这道酸梅汤是在这个平台上看到的跟做的人是最多的，原作者叫“惶惶忽忽”，个人感觉偏酸在原配方上面稍作了一点修改，接下来写一些自己在制作过程中得到的经验供大家交流！用料干乌梅25克干山楂片45克陈皮2克甘草1克洛神花(...

传统古方酸梅汁

02-14 酸梅汤是老北京传统消暑饮品，具有生津止渴，消食合中，收敛肺气，除烦安神，降肝火的功效。从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害...

传统酸梅汤

02-24 一：山楂必须选取山东、山西的品种，那里的山楂果酸甜适度、口感绝佳；乌梅则要选用广东的，那里的梅子核小肉厚，而且生津止渴。二:放入洛神花颜色更好看，两朵酸，一朵足以。三：很多人不喜欢甘草味太重，可以适量减一些。用料乌梅30...

腌制酸梅

06-28 用料酸梅5斤盐1千克腌制酸梅的做法把酸梅洗干净，放出去太阳晒干水份，洗干净瓶子，沥干水份然后在底部放一层盐，放一层酸梅，再放一层盐再放酸梅，以此类推，装得差不多满了，顶层放一层盐放出阳台给太阳晒，就ok了...

夏季养生青梅酱·梅子茶【韩国传统制作方法】

05-13 这是我在日本留学的韩餐店打工时、韩国姨母教给我的作法…因为每年都是阿姨做好大大的一罐子放在店里冰箱、其实只有我爱喝、故而连续四年我就爱上了这酸酸甜甜的味道、原滋原味夏季对身体很好哦！用料青梅1000克黄糖50...

腌制脆黄瓜（比传统腌制不太同）

09-24 好吃又无添加剂的黄瓜🥒家庭必备版用料黄瓜6根蒜头一颗半干辣椒3-5克白糖适量香醋适量（每个地方吃法不同）凉白开适量腌制脆黄瓜（比传统腌制不太同）的做法准备好洗干净的黄瓜一根切成四小节，每节切对半，对半在切成三条即可。...

传统老北京桂花酸梅汤

07-12 图片来源于网络用料乌梅50克山楂干75克乌枣50克甘草5克豆蔻2.5克桂花5克清水7.5斤冰糖250克传统老北京桂花酸梅汤的做法凉水浸泡所有的原料，至少八小时。凉水下锅，依次把乌梅、山楂干、乌枣、甘草、豆蔻下到锅中，盖盖子，...

潮汕传统—酸梅鸡汤

01-29 小时候家里有重要客人来，妈妈会去饭店点餐送到家里宴客。最常点的就是：酸梅鸡汤。潮汕人家都会自己醃酸梅，炖鸡汤很是开胃。但是，小时候这是客人吃的。一般很难有剩下来给我们的。其实那鸡也不是很贵很贵，这汤也没什么技巧...

传统味道-腌鬼子姜咸菜

02-20 有二十年没吃过腌鬼子姜了……姥姥走后，更没有再吃过。怕这个味道失传，于是翻看了大量美食博主关于此腌料的视频资料，经过多次实验终于还原了传统味道。用料姜片生抽勺酱油勺糖克鬼子姜蒜小米辣传统味道-腌鬼子姜咸菜的...

传统腌泡酸豆角

03-26 这样简单制作的酸豆角、酸菜，酸萝卜口感都非常之酸爽脆口。用料豇豆十斤花椒一把小辣椒一把盐150克面粉一把传统腌泡酸豆角的做法豇豆洗干净，在太阳下凉晒一天。晩上将经过一天吹晒已脱水软软的豇豆紧实的收拾成一扎扎...

传统酸菜

10-14 用料盐克凉白开水传统酸菜的做法芥菜洗干净锅里水开放芥菜(有点变色就可以，不要烫太久会不脆的)这是烫好的装进玻璃罐里放盐和倒进凉白开水，水要没过菜(咸淡自己随意)这是腌了一个星期的样子这是十五天后的，颜色和酸味都...

原地封神的传统粤菜酸梅鹅

03-26 我们家每年过年都会做来吃的，酸酸甜咸的味道，真的很上头！！！用料鹅半只冰糖2中块姜蒜适量酱油5勺白醋3少水300-400克原地封神的传统粤菜酸梅鹅的做法准备好材料，鹅肉洗净擦干备用酸梅必须是完整一颗的那种，不能用酸梅酱皮朝下...

腌制桔子皮

09-17 桔子好吃，桔子皮也是好东西，腌制桔子皮泡茶喝可以解渴开胃用料桔子皮盐腌制桔子皮的做法桔子剥皮备用桔子皮内的茎类用小刀刮干净把干净的桔子皮切成丝找个略大的容器放入桔子皮丝，用开水泡三遍（每次开水变温水后沥水再泡...

传统东北腌酸菜

09-10 这里指的酸菜是酸白菜，是我妈用传统石头压缸的办法腌渍的。用料大白菜数棵食盐少量开水一大锅洗干净的大石头一块传统东北腌酸菜的做法准备一口缸，我家有一大一小两口缸，洗干净，擦干，放置在密封过的阳台上。北方的阳台没暖...

传统制法的希腊酸奶（不用酸奶机也能做出味道传统的希腊酸奶）

04-01 近年来希腊酸奶的风潮从欧美传进国内，并以美味、高蛋白、低糖、低卡路里的特色而受到不少消费者的喜爱，尤其是健身或减脂的人来说，真的是代餐的不二选择。传统希腊的“希腊酸奶”口感仅略带酸度，同时具有乳酪般浓郁的奶香...

老传统腌制酸菜方法

10-24 老传统的腌酸菜又快又美味，够酸，还嘎嘣嘎嘣的脆，不咸，平时还可以当零食吃，去年的这个时候自己腌了好几瓶30斤装的，吃到今年的七八月份也没坏，只能腌太久没有之前几个月那么脆，还帮大姐腌30斤装玻璃瓶，满满的一瓶，没几天那一大瓶...

东北传统腌酸菜

01-16 东北人冬天最喜欢腌上一缸酸菜各种炖，酸菜炖粉条，酸菜肥肠，酸菜海蛎子，酸菜血肠五花肉，酸菜鸭肉，酸菜鱼，酸菜锅，各种酸菜各种炖，我最爱的还是酸菜馅饺子跟酸菜馅饼，今天看老妈在家腌制酸菜，妈妈腌制的酸菜最地道，现在在超市买的酸...

腌桔子🍊酸梅

01-03 ...

金桔酸梅蜜（婆婆传）

03-19 在马来西亚，华人都喜欢在过年的时候买几盆结满金桔的树，放在门口或庭院，有时朋友间也会送，代表着大吉大利。过完年，满树的金桔也可以剪下来。刚过完年，看着剪下来的几篮金桔，感觉牙齿快酸掉了。愁啊，这直接吃呢，太酸了。盐泡太...