海盐毛豆怎么做好吃
毛豆在北方是特别常见的零嘴,我家这边一般的做法是加花椒大料等香辛料煮至口感细面。但现在我最喜欢的做法就是这个海盐毛豆,颜色碧绿,口感脆嫩,回味清甜,配上冰啤酒和卤味就是夏日最好的搭配。用料毛豆300克盐(海盐风味更...
吃豆豆长肉肉~~剥好的毛豆直接煮,清味好吃用料毛豆250克盐少许香油少许盐水毛豆仁的做法洗干净剥好的毛豆,挑出里面不饱满和变黑的,放入锅中煮至熟即可~起锅前加入盐和香油...
嘻嘻跟着三丫学的卤水毛豆超级简单用料毛豆克盐克卤水料料酒小米辣蒜简单版卤水毛豆盐水毛豆的做法毛豆洗净加盐煮熟,因为我煮久了裂开了,如果没裂开可以拿剪刀把两端剪掉入味超市买的卤水汁,按卤水汁:水=1:3配好,我顺便加...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料毛豆(带壳)400g清水700ml生姜2片大葱白2段八角(大料)1个花椒0.5g香叶1片盐5g盐水毛豆的做法毛豆洗净,在一段端剪掉一个角,方便入味。锅中倒水,加姜片、葱段、八角、香叶、盐,大火煮...
用料毛豆500克八角2个盐15克花椒1汤勺香叶2片干红辣椒(掰俩半)10个食用油一盐勺煮毛豆盐水毛豆的做法毛豆洗净,不讲究的就不用剪两头了,我感觉剪不剪区别不大。准备一口22cm的小汤锅,倒入洗干净的毛豆,水刚刚没过毛豆就行。...
宁波人喜欢的盐水毛豆结最大限度体验出食材原味用料毛豆结750克盐9克味精5克水750克🔥盐水毛豆,煮毛豆,下酒的做法毛豆剪去两边然后用水清洗干净放入盐,味精,加入清水高压锅上气压3分钟关火出锅啦,下酒非常不错小贴士毛豆...
很喜欢吃毛豆这种当零食的感觉,就是觉得心情美美哒。一直很喜欢吃毛豆,就是绝味鸭脖橱窗里那色相色味的毛豆,看着都流口水,可是黎先生说,那香精太多对身体不好。就只能自己来动手了,隔着屏幕都看到了异地恋黎先生流口水的可...
今天买了两斤毛豆,本来是要卤辣的。想到家里还有个不能吃辣的小崽崽,正好之前还有盐焗卤水,所以就搞了一半卤盐焗口味的😃用料盐2小勺盐焗粉1包桅子8个蚝油1勺盐焗毛豆的做法毛豆买回来用盐水先泡水一下,洗好控干水就先到...
天气太热,今天Cindy我在家做了下上海传统小吃—盐水毛豆,当做下午零食,美味又解馋哦,冰镇下口感更棒呢!用料毛豆250克花椒15粒桂皮适量八角适量干辣椒2个(可不放)盐适量姜片3片上海传统小吃—盐水毛豆的做法毛豆放在碱水里泡...
参考美食家王刚做法。用料毛豆1000克盐40克八角7-8个花椒30粒香叶5片桂皮2块干红辣椒多少随意碱面2克盐水煮毛豆的做法放水搓洗毛豆两遍洗掉泥沙等,放入几勺食盐再抓洗一遍,用水冲干净备用。把锅烧热,放入盐,八角,花椒,香叶...
用料毛豆600克八角半个花椒80粒香叶3片盐30克桂皮1块泡椒2个生姜2片盐水卤毛豆的做法材料准备好备用冷水倒入一起烧毛豆洗干净,两头都剪掉易入味,热水烧开后放入毛豆子,就不会变黄或者加点小苏打也可以保持毛豆的鲜绿色...
夏天盐水毛豆当零食当下酒菜都是不错的!虽然看着非常简单,但是能吃到毛豆的原汁原味那也是极好的!用料毛豆500克蒜5瓣盐适量盐水毛豆(蒜泥毛豆)的做法把买来的毛豆,两头减掉!方便入味和咀嚼清洗好毛豆后,锅中放入没过毛豆的水...
海盐烤毛豆比盐水煮毛豆口感更为健康、清香、爽口。用料海盐半瓶毛豆250克海盐烤毛豆的做法洗净毛豆并晾干备一个可以烤盘或可以入的瓷盘,铺上一层1/2海盐。把洗净的毛豆铺在装有海盐的烤盘上再把余下的1/2的海盐撒在...
又到了吃毛豆的季节,这道菜是我跟江西的一位同事学来的,简单又快手,关键是好吃的停不下来,夏天晚上做一大盆毛豆,边看电视边吃五香毛豆,那叫一个满足啊……不说了,我要去开吃啦!用料毛豆500克老干妈2勺生姜2片红辣椒1个八角2...
嫩豆类食物中膳食纤维含量很高。经常吃点嫩豆食物,替代半碗米饭,是个不错的营养改善措施,还不会妨碍消化吸收。用料毛豆子喜欢多少就炒多少盐,椒盐少许椒盐毛豆的做法剥出毛豆子,或者直接买剥好的起油锅,放少许干红辣椒,放入...
小满不满刚刚好🌱做一道简单美味的开胃豆子用料毛豆500克盐适量水适量糟卤适量盐水糟毛豆的做法1.煮半锅水2.水开后加入洗净的毛豆迅速加入盐不要多一小勺加盐是为了豆子保青3.大火十10分钟中火5分钟左右看到豆荚微微...
这菜是我们家的保留菜式,天热时就(就第四声)一碗凉稀饭,不肖再看其它。用料毛豆菜秧子上海青红辣椒盐盐菜毛豆米的做法将青菜切细碎用盐稍腌制挤出水分剥好毛豆,切好红辣椒锅中坐油见热,倒入毛豆煸炒,入少许盐,炒熟倒入盐青菜...
用料毛豆盐麻椒大料香叶桂皮干辣椒盐水毛豆🌸的做法毛豆清洗干净加入盐浸泡两三个小时剪去两头锅中放盐(别放太多)麻椒大料香叶桂皮干辣椒炒出香味锅中放水大火烧开放入毛豆转小火煮二十分钟即可...
毛豆上市了,今天做个超级简单的海盐焗毛豆!用料海盐半锅毛豆100克海盐焗毛豆的做法海盐和花椒一起炒香,海盐炒热,花椒炒到能听到爆裂的声音毛豆铺在海盐上,如果盐足够多可以把毛豆包住.盖上锅盖,中途翻炒一下,让毛豆受热均匀...
自己喜欢吃盐水毛豆。烧烤必备,感觉配几个串可以去开烧烤店了。用料毛豆500克盐若干克姜4~6片八角4~6个红干辣椒3~8个桂皮2~4根花椒8~12粒香叶4~6片盐水毛豆的做法毛豆预处理:首先将毛豆洗净,多在水中冲洗几遍。然后用剪...
低卡低脂无油(੭˙ᗜ˙)੭减脂可吃~当主食~下次出一版味道更浓郁适合做下酒菜的∪・ω・∪用料毛豆700克盐3-4茶匙花椒适量八角3个姜3片桂皮1块香叶2片干辣椒5个盐煮毛豆的做法毛豆反复搓洗,然后剪去两头容易入味。水煮开后,...
用料毛豆克盐克八角个花椒粒毛豆【盐水毛豆】的做法锅中放盐和香料(八角桂皮干红椒花椒香叶)炒制。加水烧开放入毛豆(水中加盐清洗)。加入碱面(保持脆绿)。煮20分钟。捞去毛豆风扇吹凉。小贴士盐水毛豆是上海市的传统小吃,属...
以前做盐水毛豆出来都是黑不拉几的,没品相!后来发现饭店里都是翠绿翠绿的,特地请教了一下。感觉不错,供大家分享一下。用料毛豆克盐克干辣椒个蒜泥少许味精或鸡精少许色拉油克盐水毛豆,凉拌毛豆,蒜泥毛豆。的做法首先处理毛...
毛豆二吃,一卤一糟,都是夏季好冷菜。用料毛豆克盐克花椒等粒蚝油盐卤毛豆的做法毛豆剪去两头,洗干净。准备好卤料,五香卤料随意搭配。卤料和毛豆倒入锅内,加盐和蚝油,煮开后煮10分钟。关火放凉,浸泡1小时以上。即是小吃又是...
用料毛豆3斤盐50g(洗毛豆)盐100g(自行调节)八角4个花椒一小把香叶4片干红辣椒5个面碱1小勺毛豆—盐水毛豆的做法水中加盐搓洗两遍毛豆!待用锅烧热,加盐,花椒,八角,香叶,干辣椒中火先炒香香料,炒一分钟后加水烧开!(尝一尝味道,必须要...
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