白玉桂花炒怎么做好吃
“顺德厨师追求食物由生转熟一瞬间的鲜味。”“对于古人的智慧我们还远远没有开发到位”——《寻味顺德》看纪录片的意思,古谱记录为桂花炒鱼翅,想来是用豆芽模拟鱼翅的造型,鸡蛋模拟桂花的模样,野生桂花长于亚热带常绿阔...
家楼下有一棵老大的金桂树,每年秋风一起,都会开上满满一树的桂花,彼时空气里都会弥漫着桂花甜甜的香味。妈妈每年都会采上一些新鲜桂花,细细选出盛开的,腌上一小瓶糖桂花。吃小圆子啦,吃甜汤啦什么挑上一点点进去,立时芳香扑...
白玉肌、翠玉肌,QQ的,裹着桂花香气...用料糯米粉100克菠菜50克糖桂花桂花玉肌的做法准备两个容器,各放入糯米粉50克,一份加入清水和成白色粉团,一份加入菠菜汁和成绿色粉团;然后搓成7~8克大小的圆子锅中水烧开倒入圆子,煮至浮...
适合给孩子吃的菜用料西兰花半朵白玉菇十根虾15只蚝油、食盐蒜西兰花白玉菇炒虾仁的做法处理食材:虾去虾线去皮,虾头留下备用,虾肉加一勺料酒一点淀粉抓匀腌渍十分钟;西兰花提前泡一会,后和白玉菇一起开水焯两分钟;切五瓣蒜...
做好的桂花酱可以保存很长时间,在没有桂花的时节过年时或是明年春天做点心吃,很好的解决了没有新鲜桂花又想吃桂花的亲们馋。用料新鲜桂花一盘白砂糖若干蜂蜜若干白糖桂花酱的做法新鲜桂花采摘下来,处理好花梗和干枯的花...
我的独创,用白菜帮做莲花,这是一道看盘,也可以讲原料腌制后做成腌菜用料白菜帮白萝卜胡萝卜青萝卜牙签白玉莲花的做法用白菜帮靠近底部的一段,利用白菜帮自身的弧度来模拟莲花花瓣,用刀修成花瓣的形状在花瓣地段根据需要削...
用料桂花若干克糖若干克白糖桂花干的做法树上摇落的桂花,干净无污染,并清理掉杂质。将桂花摊开铺在竹帘上(做寿司的)。入烤箱,200度上下加热,20-30秒拿出散热,然后继续入烤箱,反复多次,直到桂花变干变脆。烘干后的桂花。一层糖...
曾看过英国的JimmyOliver的<<原味主厨>>,英文名更好玩,Nakedchef,这让我想起博客里面常遇到,Foodporn.这个词,哈哈。Jimmy在有一集做香草熏白糖,送给他妈妈。大手笔,一做10磅。香草在厨师机里面碾碎,拌入白糖,密封。这样的食谱,让人...
用料盐5克糖3克保宁醋40克生抽15克小米椒5个左右香菜2颗花椒粉一勺大蒜泥1.5勺鲜花生米(去皮)3两鸡精半勺白玉花生的做法鲜花生去皮用热水泡一个小时左右即可去皮将蒜蓉、鸡精、醋、生抽、花椒粉、小米椒(剁碎)调和在一起...
用做蛋糕的做法做中式玉米面蛋糕~适合6寸模具。用料鸡蛋2-3个糯米粉20克玉米面100克牛奶120克白砂糖40克玉米油10克干桂花桂花玉米糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放在一个无油无水的容器中。加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。筛入...
小区里桂花超级多,刚开味道若隐若现很好闻,全开的时候感觉要被熏晕了,忍无可忍的小猴纸直接带头摘桂花,教大家做白糖桂花和桂花馒头(ꀕڡꀕ),只希望明年小区里的桂花香别再那么浓……用料桂花随意(我在报纸上晾的没称,平铺了...
简单好吃又便宜的家常菜用料五花肉100克(大概的没称)香菇8朵白玉菇500克(超市买的一小盒)青红椒各半个大蒜2瓣生姜5片葱头5个(可不放)五花肉炒香菇白玉菇的做法五花肉洗净切薄片,彩椒切菱形块香菇白玉菇洗净,香菇切片,白玉菇如...
粉紫色嫩嫩的仿佛像美少女淡淡的清香味口感令人愉悦用料白凉粉20克糖50克干桂花少许水300克桂花白凉粉的做法1)蝶豆花倒入300克热入中、浸泡3分钟。水温约60度左右。2)将浸泡好蝶豆花水滤至锅中。3)蝶豆花水倒入25克白砂...
玉钱桂花蛋如果有时间,不妨试试这道【玉钱桂花蛋】,口味清新,又有好的口彩,招待客人也令人惊喜,倍儿有面子!用料青蒜苗一根春笋适量鸡蛋一个杏鲍菇一个蚝油半勺白糖半勺盐半勺水淀粉一勺玉钱桂花蛋的做法春笋剥去外皮、洗净...
感冒时只能吃得下白粥。。。用料白粥桂花桂花白粥的做法就很简单呀。。。...
用料白玉菇适量西蓝花1只海参3条蒜适量姜2片西蓝花白玉菇炒海参的做法准备酱汁:1. 蚝油2匙+生抽1匙+料酒1匙+糖一点+鸡精一点+盐一点2. 豆粉+水=1小碗制作过程:1. 西蓝花焯一下,捞出再用凉水冲洗可以保持翠绿;2....
海派菜-滑炒-鲜嫩滑爽用料1.鸡胸肉250克2.鸡蛋清4只3.马蹄5只4.黄酒半匙5.细盐,味精,白胡椒粉各适量6.麻油拌匙7.干生粉1匙8.水生粉1匙9.油75克雪花白玉的做法鸡胸肉洗净,上浆(鸡清,细盐,味精,干生粉)放入冰箱。马蹄去皮切片...
用料白菜叶适量鸡蛋三个鸡粉少许盐适量白胡椒粉少许白糖少许克火腿两片鲜虾仁5个大葱一段姜4片玉米油适量桂花白菜汤的做法葱切段、姜切片、虾仁切粒、火腿切粒。白菜叶洗净、控水、撕块儿、入锅加少许油,加葱姜少许盐...
菜谱来自羽萱的妈妈我只是勤劳的搬运工顺便来拍几个步骤图用料干桂花适量玉米粉100克中筋面粉100克鲜榨玉米汁110克左右炼乳30克酵母2克玉米桂花糕的做法将新鲜的玉米叶子洗净在开水里面过一下晾干将新鲜玉米打成汁留...
冰箱里有些掰下来玉米粒,口感很硬,不想单吃,摆着又占地,于是想到一个消灭他的好方法用料玉米粒水桂花枸杞冰糖玉米桂花羹的做法取煮熟的玉米粒,放进料理机,加水打成浆状。开水泡些枸杞。锅内煮适量水烧开,开后放入料理好的玉...
又到了一年一度桂花飘香的季节,每年我家都要腌制几瓶桂花白糖,香甜好吃,做甜品的时候加一点真是喷香喷香的图是网上找的,自己做的没有那么稀,使用时需要用蜂蜜或者水稀释一下,但是自己做的纯天然无添加,而且桂花量比较足,特别...
这个办法比传统的一层桂花一层糖更容易成功,传统白糖腌桂花容易变味,难保存,而且需要等待至少2个星期糖才能被浸渍透。很容易产生苦涩味。而且此法不会有苦味。沸腾的糖水让桂花的香味瞬间最大限度的挥发出来,香味更为浓...
这个季节走在路上,连空气都是甜的,不能辜负了这么好的食材,想到天凉的时候做桂花糕或者桂花汤圆,口水都要流出来了😋用料桂花克白砂糖克蜂蜜勺白糖桂花蜜的做法家里长的桂花树,好大一颗。一颗一颗的小花朵摘下来所有的小枝...
用料粘米粉150克干桂花少许澄粉50克白糖90克酵母粉1茶匙水400ml桂花白糖糕的做法把粘米粉和澄粉,糖用水搅匀拌合成粉浆开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好,搅拌面积最大最均匀等到手上稍微感觉有点阻力的时...
用料肉沫100g菜花100g胡萝卜100g香菇100g荷兰豆50g芹菜50g桂花炒的做法每样菜都切细碎香菇,胡萝卜,肉沫按顺序放油锅里炒最后放菜花,荷兰豆,芹菜下去炒熟...
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