白玉莲花
来源:美味食谱馆 1.51W
我的独创,用白菜帮做莲花,这是一道看盘,也可以讲原料腌制后做成腌菜
用料
白菜帮 | |
白萝卜 | |
胡萝卜 | |
青萝卜 | |
牙签 |
白玉莲花的做法
用白菜帮靠近底部的一段,利用白菜帮自身的弧度来模拟莲花花瓣,用刀修成花瓣的形状
在花瓣地段根据需要削平,用牙签固定在白萝卜底座上
以此做好第一层和第二层花瓣
将胡萝卜切成细丝,做成花蕊
将青萝卜做成莲蓬,固定好
我的独创,用白菜帮做莲花,这是一道看盘,也可以讲原料腌制后做成腌菜
用料
白菜帮 | |
白萝卜 | |
胡萝卜 | |
青萝卜 | |
牙签 |
白玉莲花的做法
用白菜帮靠近底部的一段,利用白菜帮自身的弧度来模拟莲花花瓣,用刀修成花瓣的形状
在花瓣地段根据需要削平,用牙签固定在白萝卜底座上
以此做好第一层和第二层花瓣
将胡萝卜切成细丝,做成花蕊
将青萝卜做成莲蓬,固定好