桂花白菜汤
来源:美味食谱馆 1.35W
用料
白菜叶 | 适量 |
鸡蛋 | 三个 |
鸡粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 少许 |
白糖 | 少许克 |
火腿 | 两片 |
鲜虾仁 | 5个 |
大葱 | 一段 |
姜 | 4片 |
玉米油 | 适量 |
桂花白菜汤的做法
葱切段、姜切片、虾仁切粒、火腿切粒。白菜叶洗净、控水、撕块儿、入锅加少许油,加葱姜少许盐炒软盛出。
两个鸡蛋打散,炒至虎皮色,加入开水。
加入火腿,虾仁,白菜。
加鸡粉、一点点糖、白胡椒粉(不喜欢可不加)、少许盐(炒白菜时加了一点盐),烧开2分钟OK。