桂花豆芽菜

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桂花豆芽菜的做法步骤图,桂花豆芽菜怎么做好吃

用料  

肉碎
豆芽
鸡蛋
红椒
粉丝
葱花
鸡精
生抽
胡椒粉

桂花豆芽菜的做法  

  1. 豆芽菜掐去二端,锅中放宽水,水开加入豆芽菜,并加入少许的盐;白醋;油,焯出的豆芽菜更洁白

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  2. 粉丝也焯水备用,青红椒切丝;葱花;肉末备用

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  3. 将五个鸡蛋打入容器中,倒入焯水后的粉丝;豆芽菜;青红椒丝,调入盐;鸡精;糖;料酒;胡椒粉拌匀备用

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  4. 锅中放油,爆香葱花,倒入蛋液,中小火炒熟即可

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