化骨绵柔鸡爪怎么做好吃，化骨绵柔鸡爪家常做法

12-26 我妈大半夜馋鸡爪了，好的，安排!用料鸡爪10只蒜末瓣姜5片盐适量料酒3小中勺生抽3菜勺香醋1菜勺小米椒5个香葱适量花生碎可用可不用熟芝麻适量辣椒面适量耗油适量化骨绵柔鸡爪的做法准备鸡爪，洗净后剪掉指甲起锅烧水，放入葱...

06-12 必须要收藏的方子，原方来自金大旺。如其名绵软香甜！方子为450克吐司一个量。模具请至小鹿的烘焙杂货铺淘宝店铺：用料高筋粉200克低筋粉50克奶40克奶粉12克糖46克酵母3克盐3克水74－78克鸡蛋30克炼乳15克黄油32克超级柔软的...

无骨鸡爪（鸡爪去骨）

02-05 鸡爪去骨是自己总结的方法，是剔了一些鸡爪后总结的经验，和大家分享～用料鸡爪10只姜片6片料酒5勺厨房剪1把无骨鸡爪（鸡爪去骨）的做法鸡爪冷水入锅，加些许姜片、料酒，煮沸出血沫，煮10-15分钟后将鸡爪捞出、沥水。捞出后的鸡爪室...

化骨绵掌（红烧鸡爪）

02-26 在外头就餐时吃过一次化骨绵掌，其实就是红烧鸡爪，至今难忘那种入口即化，软绵绵的口感。自己研究了一道菜谱，颇有十分相似。现在分享出来给大家。做菜途中忘记拍图，只有成品图。菜谱文字很详细，喜欢的朋友可以试着做一次。有...

清香绵柔~~海绵蛋糕

06-14 用料鸡蛋4个（约240g）低筋面粉130克色拉油30克牛奶30克糖粉120克清香绵柔~~海绵蛋糕的做法1、准备材料：鸡蛋，纯牛奶，糖份（可用砂糖）、低粉2、将鸡蛋打入无油无水的盆里3、将糖份倒入鸡蛋盆里4、而后用打蛋器搅打5、用打蛋器搅...

入口即化的麻辣鸡爪爪！！！

07-08 入口即化的感觉！！！用料鸡爪9只葱1根姜5片蒜3瓣生抽1勺料酒2勺冰糖5颗麻椒一大把把郫县豆瓣酱2炒勺盐一丁点干辣椒3个入口即化的麻辣鸡爪爪！！！的做法第一步：将新鲜鸡爪剪指甲。第二部：将洗净的鸡爪放入锅内，加葱段，姜片，料酒，进行...

柔软得不像话的绵绵绵吐司

02-19 要说去年最好吃，人气最旺的吐司，当属这款绵绵绵吐司，尽管没加任何种面，组织却细腻柔软得不像话，有点港式吐司的影子，此吐司原方是达人金大旺老师的原创配方，经过无数网友验证，绝对是值得收藏的好方子，我们烘焙圈自己也做了下，确...

再去鸡爪骨@凉拌无骨鸡爪

12-03 上次为鸡爪去骨差点去到崩溃😰昨天抖音上又刷到去鸡爪骨的几种方法，看人家去骨去得很轻松的样子，就又买了8个鸡爪趁着端午节假日，决定用这几种方法，再来试着拆鸡爪骨看看……用料鸡爪8只凉拌用料：香菜2棵芝麻、油氽花生仁...

化骨绵掌

05-24 之前在一家餐饮店尝了一道红焖鸡爪，入味，但是皮不完整，于是自己回来琢磨，然后就有了这道化骨绵掌，这次做到了形而不破，入口即化，嗦嗦就满口胶原蛋白。用料盐适量冰糖10g鸡爪500g醋少许料酒50g蒸鱼豉油少许老抽适量生姜1块八...

万能卤料之化骨绵掌

11-30 第一次尝试做卤味，就感觉不用放油吃起来也健康没啥负担，两斤鸭掌被一扫而光。我们偶尔就做一次，还可以放些鹌鹑蛋，素鸡，藕片，只要你喜欢的都可以卤。万物皆可卤😂😂😂用料鸭掌1000克老抽半勺勺生抽一大勺勺姜6片香叶4片桂皮...

入口即化的香辣脱骨糯鸡爪

05-14 最爱糯软的鸡脚，一口入嘴，轻轻一咬，连软骨都乖乖的被你的嘴巴降服，丰富的味道和着软烂的脆骨和肉肉一口接一口进入胃里，分分钟吃完一整份，满满的胶原蛋白啊！！用料鸡脚500g熟花生米若干克生姜1个蒜3瓣干辣椒10个小茴香2克八角1...

【低卡无油】柔软如绵花般☁️入口即化酸奶蛋糕

07-31 🍑了一包酸奶粉味道酸酸甜甜做伪日式芝士蛋糕绝了别不信比一般芝士蛋糕还要好吃用料鸡蛋2个酸奶粉30克水48克玉米淀粉15克赤藓糖醇15克柠檬汁几滴塔塔粉一小撮泡打粉一小撮香草精几滴【低卡无油】柔软如绵花般☁️入口...

【鸡爪】化骨绵掌之入口即化软若无骨的卤鸡爪

07-30 周末的午后最适合来一盘这样的化骨绵掌，追自己喜欢的剧。答应我，一个人的时候也要好好吃饭，要对自己好一些😁用料鸡爪1千克（经常吃到停不下来，所以量比较大）蚝油1勺料酒3勺冰糖几粒就好姜一块老抽和生抽适量，看颜色可以根据...

无骨鸡爪

03-12 用料鸡爪只柠檬个蔬菜干百香果个姜片料酒勺小米椒个香菜根生抽勺小米辣无骨鸡爪的做法冷水下锅加料酒葱姜蒜煮沸去浮沫啃鸡爪的过程略放入冷藏...

无骨辣鸡爪（脱骨凤爪）

04-07 夏日爽口小冷菜！脱骨神功一斤鸡爪脱骨40分钟😂但是口感着实惊艳！酸甜辣爽，更有百香果的清香！1汤匙=15ml用料鸡爪500g9-10只葱姜料酒适量酱汁：柠檬2片百香果1个小米椒1-2个绿线椒1-2个蒜末2瓣姜末适量生抽5汤匙浙江米醋5汤...

绵柔蛋糕卷

07-09 用料蛋黄5个油50克柠檬汁少许牛奶50克低筋面粉50克蛋清5个细砂糖50克柠檬汁少许淡奶油100克糖5克绵柔蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋白蛋黄5个，油50克，牛奶50克，柠檬汁搅拌均匀，筛入低筋粉50克，“z”方式快速搅拌均匀蛋清5个，细砂...

网红无骨鸡爪脱骨鸡爪

08-11 实验很多遍终于找到容易的脱骨方法了用料姜3片料酒2勺鸡爪8只生抽5勺香醋5勺蒜末3瓣香油1勺小米椒3个剁辣椒1勺（自己酌情）百香果1个柠檬半个（去籽）网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法鸡爪去指甲沸水下锅加姜片料酒煮8-10分钟，捞出...

无骨鸡爪

04-20 家有吃货两枚～～～用料鸡爪15只料酒适量香菜5根柠檬2个（比较小）小米椒适量姜适量生抽适量蚝油适量大蒜适量白醋适量无骨鸡爪的做法先准备好所有配料，能切多薄就切多薄大蒜，生姜，看你刀功了，也可以借用外力～比如料理机继续～～～切，香菜忘...

脱骨鸡爪

04-20 纯手工脱骨！用料鸡爪16只柠檬适量大蒜1个小米辣2个酱油适量盐1小点辣根少量脱骨鸡爪的做法材料用料备齐之后，压力锅放入鸡爪，压至七至八分钟，拿出.拿出鸡爪用凉水冲洗，冲洗完后放入冰箱冷藏待备用.冷藏一个小时以上才会好...

卤鸡爪（化骨绵掌）

04-26 我奶奶特别喜欢吃，入口即化。用料鸡爪一袋姜一块红辣椒少量大蒜子少量料酒适量老抽适量蚝油适量盐适量卤料包一袋卤鸡爪（化骨绵掌）的做法先把锅里烧水。然后去把鸡爪洗净。等水开了把全部鸡爪倒入，放入生姜片，少量的料酒和...

化骨绵掌---红烧鸡爪

04-01 用料鸡爪9只八角3个香叶3片桂皮若干块姜3片老抽2勺料酒2勺鸡精0.5勺冰糖0.5克生抽1勺盐0.5克化骨绵掌---红烧鸡爪的做法1.先请洗鸡爪，剁指甲，然后鸡爪除水，把鸡爪放入清水，放生姜、葱、料酒一起煮6分钟。2.煮沸6分钟后捞...

五骨鸡爪

07-01 最近特别想吃辣的，疫情期间在网上买又担心不卫生，所以为了解馋，只能自己动手，丰衣足食了！用料鸡爪10只蒜末5瓣姜7片小米椒7个香菜2根糖克2盐1克辣椒油勺醋勺老抽勺生抽勺料酒勺柠檬🍋1个五骨鸡爪的做法将鸡爪用热水煮一下，...

鸡爪脱骨（无骨鸡爪）

12-03 我姐喜欢吃没有骨头的鸡爪用料鸡爪只菜刀盘子双手鸡爪脱骨（无骨鸡爪）的做法鸡爪水开下锅煮5-6分钟（熟，但是不透）下冰水，捞一只如上图划开～先去主骨的，用手指推出去～拿出主骨头；慢慢用手指推出去取出小骨头～骨头拼图～成品～0骨头版本...

无骨鸡爪爪

03-09 自己是超级喜欢吃无骨鸡爪的！寒假在家自己没事学着做！终于！借鉴了好多，做了好多次，我做出了我自己喜欢的味道！🙋希望喜欢吃鸡爪的小姐妹们，这个可以给到你们帮助！用料鸡爪8只香油2、3滴糖一大勺小米椒1个生抽2、3勺醋3、4勺柠...

入口即化轻柔软绵的‘戚风蛋糕’

08-20 这是我根据上初级西点师的课程时老师给的方子改造出来的菜谱，做出的戚风蛋糕入口即化，轻柔软绵。本菜谱的关键步骤是，将打发好的蛋白与面糊混匀时的切拌手法（具体见视频）本菜谱用料是8寸的量，如果要做6寸的话可以按照以下用...